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关于做红的生活百科

如何做红豆沙饼 红豆沙饼做法窍门

  • 如何做红豆沙饼 红豆沙饼做法窍门

  • 1、主料：高筋面粉480克、水100克、盐3克、蛋液适量、玉米淀粉50克、油180克、黑芝麻适量、糖30克、红豆沙馅适量。2、辅料：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克；高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克；黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量。3、将面团的材料放进面包桶里搅拌。4、...
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如何做红豆沙馅

  • 如何做红豆沙馅

  • 1、准备洗干净的红豆，然后加水浸泡几个小时，红豆泡好后用水再次冲洗干净。2、然后倒入电饭锅里，里面再加入水进去，水的量刚好淹没红豆即可，把红豆煮熟煮软，我用的是电饭煲，按一下煮饭键，煮好后再焖一个小时左右再揭开盖子。3、红豆煮熟后用铲子压成泥状，也可以用搅拌机。...
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怎么做红豆沙馅

  • 怎么做红豆沙馅

  • 1、准备洗干净的红豆，然后加水浸泡几个小时，红豆泡好后用水再次冲洗干净。2、然后倒入电饭锅里，里面再加入水进去，水的量刚好淹没红豆即可，把红豆煮熟煮软，我用的是电饭煲，按一下煮饭键，煮好后再焖一个小时左右再揭开盖子。3、红豆煮熟后用铲子压成泥状，也可以用搅拌机。...
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怎样做红油菜

  • 怎样做红油菜

  • 1、材料：红油菜400克、小油菜200克。2、把红油菜用盐水泡半个小时，再清洗干净，再切碎来炒。3、把小油菜清洗干净放在开水中焯熟，再拿出来摆盘。小油菜心留到最后摆。4、再把大蒜籽用刀背拍一下去皮，再切碎。5、锅烧七成热放油爆香大蒜。6、再把切好的红油放进去大火爆炒。不停...
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红油豆腐如何制作 怎样做红油豆腐

  • 红油豆腐如何制作 怎样做红油豆腐

  • 1、准备好豆腐，把葱，姜，蒜洗干净切好，放一旁备用。2、豆腐切成大小为一寸左右的小方块。3、锅内放油烧至八分热，将豆腐放入油锅炸至金黄色捞起，放一旁备用。4、把炸过豆腐的油倒掉，把锅洗干净，放入猪油烧热。5、把事先准备的姜末蒜末干辣椒段放入锅中，用小火煸香。6、香味出来以后...
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怎么做红豆沙莲子百合汤圆 红豆沙莲子百合汤圆

  • 怎么做红豆沙莲子百合汤圆 红豆沙莲子百合汤圆

  • 1、材料：红豆，百合，莲子，即食汤圆，糖（砂糖或者黄糖或冰糖）。2、红豆用水泡过夜，莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。3、红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子，继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。4、在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可。...
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怎么做红姜糖 红姜糖正宗做法

  • 怎么做红姜糖 红姜糖正宗做法

  • 1、材料：红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g。2、红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。3、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。4、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣桂圆。5、用料理机将红枣桂圆打成泥。6、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中，放入切好的姜...
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怎样做红菜苔好吃

  • 怎样做红菜苔好吃

  • 1、先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。2、把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。3、锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔的粗茎先放下去转大火爆炒。4、炒至茎变色再放余下的红菜苔...
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红豆沙馅儿花卷儿怎么做怎么做红豆沙馅儿花卷

  • 红豆沙馅儿花卷儿怎么做怎么做红豆沙馅儿花卷

  • 1、用料：面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。2、除了豆沙馅以外的材料混合均匀，揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。3、发至1到2倍大，用手沾面粉搓个洞，不回弹不塌陷就可以了。4、然后把面团分成两份，分别檊成长方形，然后再把豆沙馅均匀的刷上，收口...
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红番茄炖鱼如何做怎么做红番茄炖鱼

  • 红番茄炖鱼如何做怎么做红番茄炖鱼

  • 1、食材：草鱼、西红柿。2、调料：花椒粒、干辣椒、生抽、香辣酱、盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、剁椒、鸡精。3、草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟。4、西红柿洗净切块儿备用。5、锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉。6、下...
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怎么做红豆沙馅儿花卷

  • 怎么做红豆沙馅儿花卷

  • 1、用料：面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。2、除了豆沙馅以外的材料混合均匀，揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。3、发至1到2倍大，用手沾面粉搓个洞，不回弹不塌陷就可以了。4、然后把面团分成两份，分别檊成长方形，然后再把豆沙馅均匀的刷上，收口...
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怎么做红豆沙馅 如何做红豆沙馅

  • 怎么做红豆沙馅 如何做红豆沙馅

  • 1、准备洗干净的红豆，然后加水浸泡几个小时，红豆泡好后用水再次冲洗干净。2、然后倒入电饭锅里，里面再加入水进去，水的量刚好淹没红豆即可，把红豆煮熟煮软，我用的是电饭煲，按一下煮饭键，煮好后再焖一个小时左右再揭开盖子。3、红豆煮熟后用铲子压成泥状，也可以用搅拌机。...
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做红豆沙馅的方法 怎样做红豆沙馅

  • 做红豆沙馅的方法 怎样做红豆沙馅

  • 1、取200g红豆用清水洗干净。2、用清水浸泡12个小时。3、将红豆倒入锅中，倒入清水，超过红豆约一指。4、大火煮开，把水煮干，这时候红豆已经熟了。5、将白砂糖放入豆沙中，用勺子把红豆压成泥。6、最后用木铲使劲搅拌把豆沙搅拌的细腻一点就可以了。自己家常食用的话就可以了。...
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怎么做红豆沙 红豆沙怎么做好吃

  • 怎么做红豆沙 红豆沙怎么做好吃

  • 1、制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。2、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。3、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。4、...
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蒸红狮子头的步骤 怎么做红狮子头

  • 蒸红狮子头的步骤 怎么做红狮子头

  • 1、瘦肉420g、肥肉180g、荸荠100g、胡萝卜30g、水发香菇15g、花椰菜200g、姜末15g、葱末20g、鸡蛋2个、食盐6g、饮用水100ml、鸡精8g、白砂糖10g、酱油5ml、料酒15ml、胡椒粉2g、香油3ml2、荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，备用。3、将剁好...
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怎么做红姜糖

  • 怎么做红姜糖

  • 1、材料：红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g。2、红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。3、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。4、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣桂圆。5、用料理机将红枣桂圆打成泥。6、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中，放入切好的姜...
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如何做红秋葵

  • 如何做红秋葵

  • 1、将红秋葵清洗干净，然后锅里烧开开水，加入一点盐和油，将红秋葵焯水。2、将焯过水的红秋葵切成小段，青辣椒也切小，将鸡蛋加入适量的盐打散。3、炒锅烧热，加入适量油，将打好的鸡蛋放入，炒好后用碗盛起备用。4、再起油锅，将红秋葵和辣椒放入一起翻炒，然后加入适量的盐调味，最后加上炒...
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红豆包怎么做好吃又简单 怎么做红豆包

  • 红豆包怎么做好吃又简单 怎么做红豆包

  • 1、材料：中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、奶粉30g、水300g、油15g、老面200g、红豆沙700g。2、前一晚煮好红豆,晚上再把红豆跟红豆汤过滤,早上再把红豆入锅炒至水份稍干一些,切忌不要太干,不然就会很难包的漂亮。3、将前七项放入盆中搅拌均匀,再放入桌上搓揉成光滑面团,盖上...
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怎么做红虾仁

  • 怎么做红虾仁

  • 1、食材：虾仁200克、黄瓜1根、鸡蛋1个。2、虾仁洗净用牙签挑去虾线。3、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。6、黄瓜洗净一切为二。7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。8、葱切末，姜蒜...
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红虾仁做法介绍 怎么做红虾仁

  • 红虾仁做法介绍 怎么做红虾仁

  • 1、食材：虾仁200克、黄瓜1根、鸡蛋1个。2、虾仁洗净用牙签挑去虾线。3、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。6、黄瓜洗净一切为二。7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。8、葱切末，姜蒜...
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做红油豆腐的方法

  • 做红油豆腐的方法

  • 1、食材：豆腐2-3块。2、首先将准备好的豆腐和青椒洗干净之后，切成小块。3、锅中放入油，我们放入蒜片将其爆香。4、之后，放入豆瓣酱，炒出红油。5、接着我们放入豆腐和青辣椒，翻炒均匀。6、然后放入水淀粉，大火收汁。7、最后，加入适量的盐，装盘出锅。...
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如何做红油豆腐 做红油豆腐的方法

  • 如何做红油豆腐 做红油豆腐的方法

  • 1、食材：豆腐2-3块。2、首先将准备好的豆腐和青椒洗干净之后，切成小块。3、锅中放入油，我们放入蒜片将其爆香。4、之后，放入豆瓣酱，炒出红油。5、接着我们放入豆腐和青辣椒，翻炒均匀。6、然后放入水淀粉，大火收汁。7、最后，加入适量的盐，装盘出锅。...
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如何做红豆沙饼

  • 如何做红豆沙饼

  • 1、主料：高筋面粉480克、水100克、盐3克、蛋液适量、玉米淀粉50克、油180克、黑芝麻适量、糖30克、红豆沙馅适量。2、辅料：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克；高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克；黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量。3、将面团的材料放进面包桶里搅拌。4、...
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如何做红丝绒乳酪蛋糕 红丝绒乳酪蛋糕教程

  • 如何做红丝绒乳酪蛋糕 红丝绒乳酪蛋糕教程

  • 1、食材：蛋黄4个、红曲粉10g、可可粉6g、牛奶40g、玉米油50g、盐1g、细糖15g、蛋清4个、白糖50g、奶油200ml、奶酪100g、糖粉30g。2、牛奶加热，倒入红曲粉和可可粉融化，鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋清一定放在无油的容器中。3、蛋黄中倒入白糖、盐、玉米油和上面加入红曲的牛奶搅拌均...
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做红豆沙奶油卷的方法 红豆沙奶油卷如何做

  • 做红豆沙奶油卷的方法 红豆沙奶油卷如何做

  • 1、淡奶油用打蛋器打发成乳液的那种浓稠状。2、加入细砂糖，盐和鸡蛋液到奶油中，搅拌均匀即可。3、筛入低筋面粉。4、用按压的方式搅拌成面团。（不要过分搅拌，以免起筋）。5、包上保鲜膜，冷藏30分钟。6、称取红豆沙，加入奶油拌匀。（用市售的红豆沙也可以，但个人认为自己熬的更香）7、...
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