- 1、准备主料:五花肉适量,茄子4根。配料:葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、花椒、大料、盐各适量。2、五花肉切方块;大火起油锅,葱、姜、蒜炸锅,倒入肉块,翻炒,倒入酱油,翻炒上色,加糖,再翻炒。加料酒翻炒。3、加点水,花椒、大料和盐,小火慢炖半个小时,重新起油锅,葱炸锅,放入和肉块一样大小的...
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- 1、准备材料:西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许。2、西红柿去皮切成小块。3、炒锅到适量油烧热。4、放点姜丝炸出香味。5、姜丝炸焦捞出。6、放入切好的西红柿翻炒。7、加点盐继续翻炒炒至西红柿变软。...
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- 1、准备材料:鸡头(有脖子的)2根,油1汤勺,八角1个,红烧酱油4勺,盐少许,葱4段,姜2片,蒜2瓣,干辣椒2个,小茴香20粒,花椒10粒,冰糖3块。2、鸡头两条,切段,冷水入锅,烧开后,飞水去腥,小火煮1分钟捞出。3、锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香。放入焯好的鸡头和鸡脖子,翻炒至表面稍变色,旺火,烹入料酒...
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- 1、首先锅中稍微加热,倒入新鲜的花椒,开中小火,不停的翻炒,不一会儿,我们就会看到花椒皮慢慢的有点发皱。2、这个时候呢千万不能停,炒到花椒慢慢的变硬了,外皮也有点微黑了,再炒几下,然后关火。—如果炒的太黑的话,影响味道,甚至没法吃了。3、虽然关火了,锅的温度还是很高的,翻炒还是...
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- 1、配方:花椒打成粉25克,陈皮打成粉20克,小茴香打成粉45克,白胡椒粉15克,黑胡椒粉7.5克,白芷打成粉15克,孜然打成粉20克,白蔻粉5克,砂仁粉5克,盐125克,味精200克,(i+g)20克,糖37.5克,嫩肉粉25克,麦芽酚5克,湖精5克一起搅拌均匀。2、操作:选羊后腿肉即可,腌制的羊肉串没有必要选择羊排肉,有点...
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- 爱尔兰都柏林市是爱尔兰的首都和境内最大城市。市内诗情画意的田园风光,高技术企业荟萃的繁荣发展,以及闻名天下的文学和艺术中心,都让这座城市充满了迷人的色彩,也是探寻历史的最佳之地。漫步在利菲河畔,看都柏林古色神韵,无疑令每一位游客心醉其中。爱尔兰为典型的温带海洋性...
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- 准备两个鸡蛋、蛋挞皮,一个较大的容器,250毫升的牛奶;将两个鸡蛋打入容器中,用筷子或者打蛋器搅拌均匀,鸡蛋搅拌完成之后,再将250毫升牛奶倒入鸡蛋液中继续搅拌,搅拌至牛奶与蛋液完全相融;还可以根据个人口味加入适量的白砂糖继续搅拌,搅拌均匀后,蛋挞液就制作完成了,将蛋挞液倒入蛋...
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- 1、材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量。2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。姜切丝,备用。3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸...
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- 1、材料:鸡中翅,盐,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、姜片、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水淀粉,葱丝。2、鸡中翅泡去血水,用盐和胡椒粉腌入味。3、油锅烧热油,将鸡中翅煎至两面金黄捞出。4、锅内烧热油,放大料和花椒煸出香味,再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香。5、加入鸡翅,倒入料酒、生抽、...
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- 1、浅斟朱颜醉梦洛2、清酒暖风3、红衣枯骨女4、血泪铺5、陌道红颜依何处6、独留清风醉7、画上佳人纱8、细呷温酒9、子夜笙歌落10、南街浊酒11、一曲离殇12、且听风吟13、旧帘西楼14、如歌彻婉颜15、回妆染痛颜...
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- 1、染指徒留2、融化你眉间霜雪3、残城碎梦4、醉绾青丝蛊5、华胥残梦殇流年6、许卿白头上上签7、醉酒思红颜8、国王人不知9、浅笑岁月10、遗忘前世今生11、千年咒怨轻湮12、蓦然回首つ默然长记13、她守韶华向远゛...
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- 1、食材:五花肉500g,土豆一个,葱,姜,桂皮,香叶,八角,辣椒各适量。2、首先将准备好的食材清洗干净,土豆削皮切成块,葱切成段,姜切成片,最后我们切一下五花肉,将五花肉先切成条,再切成块备用。3、将猪肉凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料酒,大火烧开,烧开之后撇去表面的浮沫,然后将猪肉捞出,...
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- 1、准备食材:牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。2、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入...
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- 1、食材:500g黄豆、2500g清水。2、500g干黄豆提前浸泡一个晚上,气温高的话可以放到冰箱冷藏浸泡一个晚上,泡好的黄豆清洗干净,沥干水分备用。3、500g的黄豆用2500g的清水打成豆浆,一次打不完可以分2次或者3次,比喝的豆浆要浓稠一些,更容易出皮,多打一会,打成细腻的汁。4、大碗里铺...
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- 1、准备用料。鸡腿、姜丝、稻米油、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒。2、鸡腿洗净沥干水份,划两刀备好,姜丝备好。3、加入适量盐,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒及少许油,白糖腌制两小时入味。4、电压力锅内刷上一层簿油,下入腌制好的鸡腿,汤汁一同放入。5、启用电源,按鸡鸭肉类键压十...
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- 1、蔓越莓冰淇淋,材料:奶油200克,蛋黄2个,牛奶50克,细砂糖60克,柠檬汁少许,蔓越莓10克。2、蛋黄中加入几滴柠檬汁去腥,加入细砂糖搅拌到颜色变浅。牛奶小火加热到冒泡,趁热分多次加入到蛋黄中,边加边搅拌否则容易变成蛋花,然后搅拌均匀倒入奶锅,小火边加热边搅拌,到冒泡即可,晾凉。奶油...
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- 1.品质好的玫瑰花茶一般不需要加太多的量,一汤匙到两汤匙就可以了;2.水温控制在80-90度之间,水温太高会破坏茶味和玫瑰花味;一般的水温很难控制,问题也许会成为你现在第一道面试题,在这里我推荐一个App,茶燃,里面有品茶模式,挺好用的;3.泡茶时间最好不要超过5分钟,一般泡1分钟就可以...
- 11006
- 1、用料:大海虾6只(250克)、蒜蓉、香草、面包酱、美人椒3个、香葱末少许、马苏里拉适量。2、大虾剪去须和触角,从背部先用剪刀剪开,然后用刀划开(不要划断哦),将肠线取出,并清洗干净。用盐和料酒腌制15分钟(如果虾肉不好展开,可以在划开时候用刀背轻轻敲打以帮助定型)。3、将美人椒切...
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- 1、干青种颜色浓绿悦目,色纯正不邪,硬玉结晶呈微细柱状、纤维状(变晶)集合体,晶粒肉眼能辩,透明度差,颜色比较深,而且绿色分布不均匀,有的深浅不一,还会有些黑点、黑色、黑块。2、花青种翡翠底色为绿色、无色,绿色有浅绿、深绿,绿色形状有丝、脉、团块状及不规则状,虽然是绿色,但分布极...
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- 1、材料:中章鱼/小章鱼10只/20只、泰国辣椒膏半汤匙、姜几块、辣椒2小只、酱油1茶匙、胡椒粉少许、葱几条。2、用剪刀剪分开头和脚,然后头的皮剪开一刀会看见里面的内藏和墨胆(储存墨汁),用手轻轻把他们扯出来弃掉。它全身摸下去觉得比较硬的部位也可剪掉,脚剪2份,不剪也可只...
- 24881
- 1、用料:姜几片、豆腐1块、葱几根、鱼头1、盐适量、胡椒粉适量。2、购买水库大头鱼鱼头,洗净。用厨房纸吸干水,油热后下锅煎。3、煎至两面金黄,放片生姜一起煎。4、鱼头煎好后,加入适量白开水。5、鱼汤来说沸腾,加入白胡椒粉。6、鱼头煮三分钟的样子,加入切成小块的豆腐。7、煮...
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- 1、染指徒留2、融化你眉间霜雪3、残城碎梦4、醉绾青丝蛊5、华胥残梦殇流年6、许卿白头上上签7、醉酒思红颜8、国王人不知9、浅笑岁月10、遗忘前世今生11、千年咒怨轻湮12、蓦然回首つ默然长记13、她守韶华向远゛...
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- 1、食材:笋子两根,火腿100克,葱末少许,鸡辣椒少许,生抽少许。2、把它切成两半,在水里浸泡一天后煮。3、把泡好的笋子切丝,用盐开水过一遍。4、把水拿出来冷却。5、撒上火腿丝,加入少量酱油,加入鸡椒,撒上葱花。6、一盘鲜嫩爽口的凉拌火腿笋丝。7、火腿一定要先用清水煮,把里面的盐味...
- 15577
- 1、材料:小唐菜4两,本菇1碗,上海面150g,火腿上汤250ml,清水500ml,鱼露适量,麻油适量。2、将小唐菜洗净,切小粒备用。将上汤放入锅中,加入水份大火煮滚。将小唐菜及本菇放入锅中煮5-8分钟。转中火,将上海面加入。面条煮至软身,加入调味即可。...
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- 1、准备材料:五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个。2、将五花肉洗净,切大块。五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。笋干提前3小时用温水浸泡。笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。3、五...
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