![烤牛肉片做法]( "烤牛肉片做法")
- 1、牛肉切成稍微厚一点的肉片，太薄的话烤出来肉质发焦，吃不出来肉本身的口感。2、家常烤牛肉，肉质老的嚼不动，关键做好这一步，牛肉嫩滑不腥不柴！腌制牛肉是关键，要不牛肉不入味，吃起来也会不好吃，一勺料酒，一勺生抽。3、再来一勺淀粉，淀粉起到的作用就是让牛肉吃起来更加滑嫩，不柴。4...
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![韩式烤牛肉的制作步骤]( "韩式烤牛肉的制作步骤")
- 1、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳；2、梨去皮切块，洋葱切块；3、葱姜蒜略切碎；4、将梨、洋葱、葱姜蒜放进料理机的搅拌缸；5、加入米酒；6、加入酱油；7、加入糖稀；8、用搅拌棒打成泥，成腌料；9、把腌料倒进牛肉中；10、搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更入味；11、盖上保鲜膜，放进...
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![烤牛肉片的小窍门]( "烤牛肉片的小窍门")
- 1、先在烤盘上涂抹一层橄榄油，再把切好的牛肉片均匀的铺在烤盘上，把切好的蒜片铺在牛肉上，然后撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。2、烤箱220度预热10分钟，然后放入烤盘，烤箱175度时间5分钟。3、烤好后出炉摆盘，美味的牛肉片就完成了。...
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![煎锅烤牛肉腌制方法]( "煎锅烤牛肉腌制方法")
- 1、主料：鲜牛肉500g。2、辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、烤肉粉适量。3、鲜牛冰稍硬好切片。切片，装碗里，撒盐，再菜上辣椒粉，撒上孜然粉，倒进烤肉粉，淋点生抽，拌匀腌制二小时。4、放进不粘锅里，油煎，翻面，煎香，喜欢吃七成熟的早出锅，喜欢吃十成熟的多煎片刻。...
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![正宗韩式烤牛肉的家常做法]( "正宗韩式烤牛肉的家常做法")
- 1、主料：牛肋条肉400g。2、辅料：梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。3、配料：韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、姜末适量、蒜末适量、生菜叶适量、尖椒圈适量、大蒜片适量。4、肥瘦相间的牛肋条肉切...
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![如何做韩国烤牛肉]( "如何做韩国烤牛肉")
- 1、选好的牛肉是最基础的了。2、用卫生纸搽干，吸收肉上的血，这样可以去掉怪味，把烤牛肉更香香的。3、把洋葱切小块，放在粉碎机里。4、然后再加酱油，不要放太多，两个人吃的话用勺子倒3-4次就好了。5、然后再放糖。6、最后再加一些调味酒，调味酒是可以去掉牛肉的怪味，如果没有的话...
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![沙茶孜然烤牛肉的做法 沙茶孜然烤牛肉怎么做]( "沙茶孜然烤牛肉的做法 沙茶孜然烤牛肉怎么做")
- 1、牛肉洗净切成四方块，洋菇洗净去蒂，红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。2、将做法1材料间隔串成串备用。3、将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。4、将做法2肉串放入烤架上，四面均匀抹上做法3烤酱，再重复抹酱并翻烤约2分钟即可。...
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![如何自制烤箱烤牛肉 怎么自制烤箱烤牛肉]( "如何自制烤箱烤牛肉 怎么自制烤箱烤牛肉")
- 1、食材：牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量2、先在牛排上两面抹上橄榄油，然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开180到200度预热3、将牛排的一面放入平底锅中煎15秒，然后马上用锅铲铲起来。等牛排冷却一会儿，然后还是这一面...
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![在家烤箱烤牛肉串方法 在家烤箱烤牛肉串怎么做]( "在家烤箱烤牛肉串方法 在家烤箱烤牛肉串怎么做")
- 1、食材：牛肉400g、花生酱1勺、咖喱酱1勺、椰浆25毫升、盐4g、蜜蜂1茶匙、姜黄粉1茶匙、植物油20g。2、首先将牛肉洗干净沥干水份后，切成方块备用。3、牛肉块中加入1勺沙茶酱、1勺花生酱、1勺咖喱酱、1茶匙姜黄粉、1勺茶匙蜂蜜及25ml椰浆和适量盐。4、将所有的调料和牛肉块...
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![烤牛肉腌制方法]( "烤牛肉腌制方法")
- 1、将买来的牛肉切薄片，放入器皿中，洗去血水，然后捞出沥干水分。2、将沥干水分的牛肉薄片，放入盆中，然后再盆中放入烧烤粉、鸡精、盐、生抽、蚝油、白酒、黑胡椒，然后拌匀。3、将拌匀后的牛肉放入冰箱内冷藏十二个小时，进行腌制。等过了时间后就可以将腌好的牛肉从冰箱中取出了...
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![朝鲜烤牛肉做法 朝鲜烤牛肉腌制方法]( "朝鲜烤牛肉做法 朝鲜烤牛肉腌制方法")
- 1、原料：牛里脊1公斤、芝麻盐1克、酱油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、梨1片；2、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。3、把牛里脊切成薄片，放入调料汁腌味。4、把腌好的肉放到铁支子上烤出来，蘸糖醋酱吃。...
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![在家烤箱烤牛肉串怎么做]( "在家烤箱烤牛肉串怎么做")
- 1、食材：牛肉400g、花生酱1勺、咖喱酱1勺、椰浆25毫升、盐4g、蜜蜂1茶匙、姜黄粉1茶匙、植物油20g。2、首先将牛肉洗干净沥干水份后，切成方块备用。3、牛肉块中加入1勺沙茶酱、1勺花生酱、1勺咖喱酱、1茶匙姜黄粉、1勺茶匙蜂蜜及25ml椰浆和适量盐。4、将所有的调料和牛肉块...
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![牛肉烤箱烤多久能熟 烤箱烤牛肉的时间]( "牛肉烤箱烤多久能熟 烤箱烤牛肉的时间")
- 1、烤箱烤牛肉一般烤25分钟左右。2、牛肉的厚度不同，在烤箱烤的时间也会不一样。牛肉在烤之前，需要切成片，添加食用盐、橄榄油、红酒、白糖、蒜片等佐料，搅拌后腌制两个小时，这样可以使牛肉的口感更加入味，喜欢吃辣口的烤牛肉，在腌制的过程中可以添加适量的辣椒粉。...
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![烤牛肉一般要腌制多久时间]( "烤牛肉一般要腌制多久时间")
- 1、烤牛肉的话，最少要提前两个小时开始腌制，这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。2、烤牛肉提前腌制四小时，时间在长些会更佳。生抽20g，蚝油30g，冰糖10g，五香粉3g，胡椒粉2g，料酒50g，蒜末200g，料酒100g。上火倒入600克菜籽油烧致三成热时关火，稍等三四分钟，把上述料全部倒入...
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![梦见烤牛肉是什么意思]( "梦见烤牛肉是什么意思")
- 梦到烤牛肉：综合运势不错，今天做事都比较顺利，跟老朋友联系，老朋友给了你不少中肯的意见。出行者梦到烤牛肉：基本可以如期出行，途中可能听见不少流言蜚语，不必在意即可。求学者梦到烤牛肉：学习运势不错，今天很适合学习，你干劲十足，没什么题目能难倒你。商人梦到烤牛肉：财运一般，自己的...
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![沙茶孜然烤牛肉怎么做]( "沙茶孜然烤牛肉怎么做")
- 1、牛肉洗净切成四方块，洋菇洗净去蒂，红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。2、将做法1材料间隔串成串备用。3、将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。4、将做法2肉串放入烤架上，四面均匀抹上做法3烤酱，再重复抹酱并翻烤约2分钟即可。...
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![烤牛肉的时间 烤箱烤牛肉怎么算烤好]( "烤牛肉的时间 烤箱烤牛肉怎么算烤好")
- 1、400度烤20分钟。雪花牛肉半磅、韩国烧烤酱2汤匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、油1汤匙。2、方法：雪花牛肉一份。洗干净。3、牛肉装到碗里，然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。4、再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。5、最后再加一汤匙的油，放冰箱腌一晚过夜。6、将肉放置烤盘上，尽可...
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![怎样做韩国烤牛肉 韩国烤牛肉做法窍门]( "怎样做韩国烤牛肉 韩国烤牛肉做法窍门")
- 1、主料：牛肋条肉400g。2、腌料：梨半个，洋葱半个，葱一段，姜3片，蒜3瓣，酱油4大勺，米酒2大勺，糖稀2大勺。3、蘸料：韩国辣椒酱2大勺，蜂蜜2小勺，酱油2小勺，糖稀2小勺，葱姜蒜末各少许。4、配料：生菜，大蒜片，尖椒圈。5、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳。6、梨去皮切块，洋葱切块。7...
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![烤牛肉的腌制做法]( "烤牛肉的腌制做法")
- 1、牛肉1000g，香菜50g，烧烤料适量，辣椒面适量。2、首先我们将处理好的牛肋条切成薄片儿状倒入盆中备用。3、其次在盆里加一把洋葱，一把香菜，蒜末。加一个鸡蛋，辣椒面，孜然粉，烧烤料。十三香鸡精，蚝油再加入两大勺盐油。4、最后把这些用手搅拌均匀腌制两个小时让牛肉更加入味。...
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![完美香烤牛肉的家常做法]( "完美香烤牛肉的家常做法")
- 1、洋葱去皮切碎，番茄洗净切碎，罗勒叶切成末备用，加热小锅，放入黄油块融化，倒入洋葱碎翻炒出香味，加入番茄碎炒匀，炒至番茄与洋葱差不多糊化的状态时，把所有调料调匀后倒入，烧开后转中小火煮10分钟左右，至酱汁浓稠醇厚，黑椒酱汁就做好了，中途先尝下味道，如果味道不够再根据自己的喜好...
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![烤牛肉怎么做好吃 烤牛肉如何做好吃]( "烤牛肉怎么做好吃 烤牛肉如何做好吃")
- 1、食材：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋2个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。3、把牛肉切成薄厚...
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![朝鲜烤牛肉做法]( "朝鲜烤牛肉做法")
- 1、原料：牛里脊1公斤、芝麻盐1克、酱油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、梨1片；2、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。3、把牛里脊切成薄片，放入调料汁腌味。4、把腌好的肉放到铁支子上烤出来，蘸糖醋酱吃。...
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![如何烤牛肉]( "如何烤牛肉")
- 目录部分1：准备肉1、把肉放在室温下。2、束紧肉（可选）。3、调味肉。4、准备蔬菜。5、拍碎大蒜。部分2：烤肉1、将烤箱预热到190摄氏度。2、组装烤盘。3、将烤盘放在烤炉里烤半个小时。4、将温度调低到107摄氏度，继续烤。5、用肉类温度计来检查牛肉。烤牛肉是一道能令人垂涎的家...
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![做奥尔良烤牛肉的方法]( "做奥尔良烤牛肉的方法")
- 1、将我们精选的牛腩，洗净切成2.5cm大小的块状。2、将我们切好的牛腩用沸水焯下。3、再捞出，控干水分备用。4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。锅内放入20g油，再将葱，姜，干辣椒，老抽8g，白糖10g，奥尔良粉，盐2g，依次放入锅中。调料放完后，在加入1200ml水。盖上锅盖，按启动键。5、烹饪结束后...
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![烤牛肉选用什么部位]( "烤牛肉选用什么部位")
- 里脊肉。里脊肉的瘦肉比较多，且肉中夹杂较多的脂肪，肥瘦相间，适用于烧烤。烤出来的牛肉，能最大程度激发牛肉的口感和风味。买牛肉的时候选正常新鲜的牛肉肌肉，颜色呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干即可。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉...
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生活全书馆
