![自做奶茶]( "自做奶茶")
- 三种在家制作的奶茶：1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。三种在家制作的奶茶：1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开...
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![自做饺子要必备哪些食材]( "自做饺子要必备哪些食材")
- 1、做饺子要准备食材有：面粉、水、盐。馅料:海米、青椒、盐、猪肉、葱花、姜丝、大酱、鸡精、五香粉、花生油等材料。在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2：1的比例和好，还得少放点盐，这样调出的面有筋。和好的面需要稍醒一下，1个小时左右即可。煮饺子时要添足水，待水...
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![自做腊肉方法]( "自做腊肉方法")
- 1、切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。2、烟熏：大铁锅内放锯末，上...
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![玉米淀粉怎么自做]( "玉米淀粉怎么自做")
- 第一步：先将剥下来的玉米粒挑拣出来，选择干净并且没有霉烂的玉米作为原料，然后进行一步步的筛选，去掉尘土跟杂质，要使玉米的净度达到最高的标准；第二步：其次再用清水将玉米冲洗干净，再送入池中浸泡个三天三夜，使其达到软化，然后就是将泡软后的玉米用搅拌机搅碎，搅碎之后磨成玉米浆，就...
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![自做葡萄酒糖和葡萄的比例是多少]( "自做葡萄酒糖和葡萄的比例是多少")
- 1、葡萄和白糖的比例是10：3，可以放在大的玻璃罐子里，或者酿药酒用的小罐子里也行。2、葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，...
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![炸薯片自做方法]( "炸薯片自做方法")
- 1、土豆洗干净备用。2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。也可以根据个人口味加入其他调料，比如直接蘸番茄酱食用均可。3、搅拌均匀。4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。切记，一定要切均匀，炸的时候才会受热均匀。5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。6、锅中...
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![如何做地毯 自做地毯的方法]( "如何做地毯 自做地毯的方法")
- 1、一块60厘米×90厘米的小地毯，果你需要一些设计灵感，找一些原始资料看看，诸如明信片、油画和图书上的说明，把所有的材料收集齐。2、把麻布裁成所需要的尺寸，在周围加出5厘米以备包边时用。用制图笔在麻布上画出设计图，图案离布边5厘米。把织品裁成2.5厘米宽，45厘米长的一堆布...
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![自做零食小吃的做法窍门]( "自做零食小吃的做法窍门")
- 1、食材：面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。3、揉成面团，醒10分钟。4、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。5、蘸裹上一层牛奶。6、在蘸上一层黑芝麻。7、也可以蘸上一层白芝麻。8、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆。9、捞起，出锅、...
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![自做草莓酱怎么保存]( "自做草莓酱怎么保存")
- 1、自做草莓酱可以放在无水的罐子里，密封保存。草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。2、草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱...
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![家庭自做葡萄酒的方法]( "家庭自做葡萄酒的方法")
- 1、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，挑出烂葡萄；2、摘除蒂，用洗净的手充分捏碎葡萄；3、装入清洁的非金属容器加盖，在20-25度环境中放置24小时；4、加入30-40克白糖，用木筷拌匀，并把葡萄皮按入果液中；5、发酵3-4天后再加入30-40克白糖拌匀，并把浮起的葡萄皮按入果液中；6、7天后...
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![自做牛排腌制方式怎么做 家庭自制牛排腌制方法]( "自做牛排腌制方式怎么做 家庭自制牛排腌制方法")
- 1、原材料：鲜生抽，蒜头，姜，圆葱，黑胡椒粉，再些红葡萄酒在里面，让牛羊肉里显出红葡萄酒的香气，最终反复的翻下牛扒，让其表层都粘满腌渍的原材料。2、腌制牛排的時间一般是20-40分钟，腌的越长越进味，腌渍原材料的挑选有很多，依据口感的不一样可自主挑选。3、将蒜泥、生姜沫、小半碗老抽...
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![如何防止自做的糯米酒变酸]( "如何防止自做的糯米酒变酸")
- 1、家庭酿酒防止米酒变酸：做酒用的器皿一定要干净,这是很重要的一不留神就容易坏,加点高梁酒可防米酒变酸。米酒做好后，在酒的上面，放几片生姜片可防米酒变酸。2、米酒变酸了有可能是制作步骤有些不正确，造成发酵过程中产生了一些酸，这种酸对人体没有好处，这样的米酒是不能喝了...
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![鱼丸滚香菜汤的做法 自做的鱼丸]( "鱼丸滚香菜汤的做法 自做的鱼丸")
- 自做的鱼丸没有加淀粉、面粉原汁原味，然后用香菜搭配滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料草鱼肉200克，香菜、姜蓉、姜片适量，味精几粒。操作方法首先把草鱼肉起出来，然后剁成肉饼。加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制均匀。然后放置盘中用筷子...
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![自做红薯干窍门]( "自做红薯干窍门")
- 1、放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮。2、放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时。3、用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。4、红薯切成0.5cm厚度的片状。5、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。6、然后放在阳台晾晒2-3天。7、红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。...
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![自做心愿卡怎么做]( "自做心愿卡怎么做")
- 准备材料：卡纸、剪刀、彩笔、铅笔、打孔器、绳子1、拿出一张卡纸。2、将卡纸对折一下。3、用铅笔画出爱心的一半，接着用剪刀沿着将爱心剪下来。4、在剪下来的爱心打开，在爱心上写自己的心愿，并用彩笔画一些图案即可。5、用打孔器在爱心上打一个孔，可以系上绳子挂起来。以上就...
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![怎样自做凉拌青瓜]( "怎样自做凉拌青瓜")
- 1、青瓜2根，大蒜、辣椒、香油、醋、酱油、盐。2、青瓜洗净放在砧板上，刀放平，对准青瓜一拍，青瓜会裂成指头肚大小的小块，偏大的青瓜，再横竖切几刀，切成小块。3、大蒜切碎末，将酱油、醋、盐、辣椒撒在青瓜搅拌，然后淋上香油，大约腌10分钟即可。...
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![自做荤重阳糕怎样更好吃]( "自做荤重阳糕怎样更好吃")
- 1、将10粒新鲜栗子下锅煮熟后捞出，将壳剥去，切成小粒；用清水洗5只黑枣并将核去掉，各切成4片；放15克芝麻下锅炒熟，将10克糖菱白丝与10克糖青梅丝拌成红绿丝，待用。2、取150克白糖、250克熟猪油、500克糯米粉，拌和成油酥。3、取350克白糖、250克清水、1000克糯米粉拌和，制成糕粉。4...
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![腊肉应该怎么吃 自做腊肉方法]( "腊肉应该怎么吃 自做腊肉方法")
- 1、切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。2、烟熏：大铁锅内放锯末，上...
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![怎么做自做蛋烘糕 自做蛋烘糕怎么做]( "怎么做自做蛋烘糕 自做蛋烘糕怎么做")
- 1、食材：小麦面粉500g、猪肉500g。2、制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁，滤去杂质，倒入面粉中。鸡蛋打破，蛋液倒糖水中，勿粘干面粉。然后用木棒搅拌均匀，再加苏打(先用水调过)，继续搅拌成面糊状，静置。3、制馅。去掉金钩的杂质和虾皮，用绍洒浸渍。猪肉剁细，用水豆粉上...
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![自做糖醋排骨的步骤]( "自做糖醋排骨的步骤")
- 1、材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。4、捞出洗净...
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![在家自做水弹泥]( "在家自做水弹泥")
- 1、把一定数量的海藻酸纳放入一个容器中，并冲入水温约在60度左右的水(每10克海藻酸纳应加水1公斤)，当加水冲百泡后并以充分搅拌均匀，然后静置浸泡24小时以后，海藻酸纳便会化解成糊稀状样使可备用。2、在干净的容缸具加入一定度适量的清水，然后按比例倒入氯化钙，并加以充分搅拌...
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![自做蛋糕的方法]( "自做蛋糕的方法")
- 1、鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。2、方法：用3根筷子打蛋清，3根比两根要快很多。没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状。3、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。4、倒...
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![自做米粉的方法]( "自做米粉的方法")
- 1、婴儿米粉的做法：准备米，除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。2、准备辅料：在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的...
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![自做腊肉腌制阶段有水怎么办]( "自做腊肉腌制阶段有水怎么办")
- 在腊肉腌制阶段有水属于正常现象，外面的盐度过大导致细胞水分流出。可以按照下面注意事项进行操作。1、腌制期间盐水不用倒掉，盐水有消毒杀菌作用。2、至少腌制7天，腌制期间放在阴凉通风处。3、等有太阳的天气，把腌制好的肉拿出来洗一下，再用绳子串好挂起来晒太阳，此时装盆的水...
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![在家自做椒盐蘑菇 做椒盐蘑菇技巧]( "在家自做椒盐蘑菇 做椒盐蘑菇技巧")
- 1、将平菇清洗干净，捞出沥干，撕成条状，备用2、将面粉倒入容器，把鸡蛋打碎加入，加入少量盐然后加水和成糊状3、开火热锅，感觉温度适中将盐，花椒粉，辣椒面一起下锅干炒一下，倒入容器放凉4、把锅清洗干净，在加热一下，然后倒入一定量的油，油要多些要油炸蘑菇5、将洗干净的平菇倒入刚才和...
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