![潮汕肉饼如何做]( "潮汕肉饼如何做")
- 1、准备食材：上粮养生猪肉馅、面、葱、姜、盐、味精、酱油、香油、生抽，胡椒粉（根据个人口味）。2、用温水和面，水温大概在40度左右就可以了，将面揉匀后醒好备用。3、葱切成沫、姜切成细条，备用。4、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋，用姜末、调料，后打匀备用。5、开始做肉饼之前将葱末放入...
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![如何做肉饼盒子 肉饼盒子的家常做法]( "如何做肉饼盒子 肉饼盒子的家常做法")
- 1、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。2、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。3、把肉馅放入盆中。4、加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀5、面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。6、手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉...
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![老北京门钉肉饼做法介绍]( "老北京门钉肉饼做法介绍")
- 1、食材：面粉适量；牛肉馅适量；生抽适量；老抽适量；胡椒粉少许；葱1根；姜3片；花椒15个左右；香油适量；色拉油；热水适量。2、先和饧面，面粉加水，边加水边用筷子搅拌，会非常软，不能用手只能用筷子搅，当搅拌到面团有劲了，面就算和好了，然后醒半小时！3、炸一个花椒油备用，葱、姜切成末备用。肉馅中放...
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![空气炸锅烤发面肉饼需要几分钟]( "空气炸锅烤发面肉饼需要几分钟")
- 1、炸锅200度，15分钟。2、手抓饼属于面食，容易烤熟，但是在烤制手抓饼的时候，需要注意时间和火候，如果时间过长就会导致手抓饼焦糊，而时间过短，会导致手抓饼夹生，所以一般烤制5分钟左右为佳。3、口味搭配：可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜...
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![减脂肉饼怎么做]( "减脂肉饼怎么做")
- 1、肉饼切块剁碎。2、胡萝卜擦丝，洋葱香菇豆腐切碎。3、肉饼，胡萝卜洋葱香菇豆腐碎搅拌均匀，加入半个鸡蛋，根据自己的口味加适量盐黑胡椒调味搅拌均匀。4、加入适量淀粉防止煎的时候鸡肉散开。5、平底锅内加入少量油，放入肉饼煎至两面金黄即可。6、肉饼饼吃不完可以放冰箱冷冻...
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![肉饼要蒸多久]( "肉饼要蒸多久")
- 1、一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。2、厚度在一公分以内的肉饼，一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了，但是如果超过了一公分，那就需要延时2分钟，如果是特别厚的肉饼就需要多蒸一会儿了，至少...
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![梅干菜扣肉饼是哪的特产]( "梅干菜扣肉饼是哪的特产")
- 1、梅干菜扣肉饼是浙江特产。梅干菜扣肉饼通常称为缙云烧饼，它是以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。据说，有650余年的历史。2、缙云烧饼是用炭火烧烤3至4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。制成后，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、...
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![家常肉饼做法]( "家常肉饼做法")
- 1、材料：肉馅、葱、姜。辅料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水。做法：将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。2、材料：面...
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![胡萝卜土豆肉饼的家常做法分享]( "胡萝卜土豆肉饼的家常做法分享")
- 1、主料：土豆1个、瘦肉100克、淀粉10克、面粉40克、胡萝卜20克、姜3克、蒜2瓣。2、辅料：酱油1汤匙、胡椒粉少许、盐少许。3、做法：（1）土豆洗净去皮，切成小块。（2）放入蒸锅中蒸熟。（3）取出，放入一个大碗中，趁热压成泥。（4）猪肉剁成碎沫。（5）胡萝卜切小丁。（6）姜蒜也切成碎末。（7）将瘦肉、胡萝...
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![夹层肉饼如何做 夹层肉饼做法介绍]( "夹层肉饼如何做 夹层肉饼做法介绍")
- 1、用料：中筋面粉温水、酵母、猪肉馅、葱花、姜末、花椒粉、盐、油、生抽、香菜。2、面粉加入酵母粉用温水和成光滑面团，醒发。3、猪肉馅加入适量葱花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、盐，搅拌均匀。4、面变成原来的两倍大，有均匀气泡就醒发好了，分成两份。5、擀成长方形...
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![肉饼怎么做美味 怎么做肉饼]( "肉饼怎么做美味 怎么做肉饼")
- 1、在盆中加入面粉和少许盐，用温水和面，一边加水一边搅拌。2、搅成絮状后揉成光滑面团，抹点油后盖上保鲜膜醒面10分钟。3、把醒好的面分成大小相同的剂子。4、皮肤上抹点油，剂子揉成圆形后盖上保鲜膜，防止风干。5、把剂子擀成长方形的薄面饼，刷点油后直接上锅烙。6、在上面摊平...
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![自制黄金肉饼汉堡的烹饪技巧 肉饼汉堡的做法]( "自制黄金肉饼汉堡的烹饪技巧 肉饼汉堡的做法")
- 1、主料：高筋面粉400克、低筋面粉100克、猪肉(瘦)400克、甜玉米1根。2、辅料：黄油50克、白糖55克、鸡蛋2个、水220克、酵母(干)5克、奶粉40克、食盐10克、沙拉酱2汤匙、玉米油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、西生菜1/2个、白芝麻1把、红薯淀粉1茶匙、鸡蛋清2个。3、做...
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![发面梅干菜肉饼的做法]( "发面梅干菜肉饼的做法")
- 1、食材：面粉180g，酵母粉2g，猪肉220g，梅干菜1小碗，料酒1勺，生抽1勺，盐依个人口味，鸡蛋1个，十三香2g，葱姜蒜适量，白芝麻5g。2、准备食材，将梅干菜清水冲洗干净后在浸泡，约30分钟，也要根据梅干菜的品种另定时间，泡发即可。3、先发酵面，面粉中加入酵母粉，分次加入温水，搅成絮状。4、揉成不粘手...
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![正宗潮汕猪肉饼的做法 潮汕肉饼如何做]( "正宗潮汕猪肉饼的做法 潮汕肉饼如何做")
- 1、准备食材：上粮养生猪肉馅、面、葱、姜、盐、味精、酱油、香油、生抽，胡椒粉（根据个人口味）。2、用温水和面，水温大概在40度左右就可以了，将面揉匀后醒好备用。3、葱切成沫、姜切成细条，备用。4、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋，用姜末、调料，后打匀备用。5、开始做肉饼之前将葱末放入...
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![鸡蛋肉饼汤的做法大全]( "鸡蛋肉饼汤的做法大全")
- 1、五花肉30克、生抽10、盐10克、鸡蛋1个、生粉12克。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至粘稠，把肉压在碗底压实，压薄，加入冷开水再打入一个鸡蛋，将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖。2、主料：肉末50克，鸡蛋1个。配料：...
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![炸肉饼制作方法 炸肉饼制作方法介绍]( "炸肉饼制作方法 炸肉饼制作方法介绍")
- 1、洋葱、胡萝卜、香菇全部切成小丁。2、把1的蔬菜装入耐热容器里，包上保鲜膜，微波炉叮到熟为止，大概3-5分钟左右，然后放凉。3、在放凉的蔬菜中倒入肉泥，撒上胡椒、盐，搅上劲。4、把3分成8-10等分，捏成略扁椭圆形的小汉堡肉状。5、碗里倒入搅拌好。6、再沾上面包糠。7、油温控制...
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![如何做香菇蒸肉饼]( "如何做香菇蒸肉饼")
- 1、香菇泡发后去蒂切丁，葱切碎。2、将香菇丁拌入肉糜，加入家乐鸡粉、盐、生粉、水拌匀。鸡粉牢牢包裹住香菇肉泥，有助锁住肉泥的水分，使其软滑鲜嫩，以及提升香菇的鲜美。3、在盘子的面上放油，将腌好的肉泥平铺在盘子里。4、放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。5、出锅后，撒上葱花即可。...
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![蒸肉饼要多久]( "蒸肉饼要多久")
- 1、一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。2、厚度在一公分以内的肉饼，一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了，但是如果超过了一公分，那就需要延时2分钟，如果是特别厚的肉饼就需要多蒸一会儿了，至少...
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![木耳肉饼汤的做法 如何做木耳肉饼汤]( "木耳肉饼汤的做法 如何做木耳肉饼汤")
- 1、黑木耳提前泡发洗干净。2、精肉剁成肉泥。3、葱，姜切末。4、肉馅加入从葱末，姜末，盐，鸡精，五香粉拌匀。5、木耳剁碎，香菜切一厘米的小段。6、木耳和香菜段加入肉馅，一个方向搅拌均匀。7、加入两汤勺面粉和一个鸡蛋，一样拌均匀。8、炒锅热油，有7分热时，将肉馅用手蘸水团成一个乒...
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![麻辣肉饼的做法]( "麻辣肉饼的做法")
- 1、主料：猪蹄500g；辅料：冰糖适量，干花椒适量，干辣椒适量，香叶适量，大料适量，老抽适量，盐适量，料酒适量。2、猪蹄一切两半，也可以剁成小块冷水下锅，倒入料酒焯水水开煮出血沫后用流水冲洗干净沥干水份辣椒剪段去籽不要冰糖敲成小块锅里放少许油。3、把冰糖放锅里慢慢熬成褐色倒入干辣...
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![肉饼蒸熟所需时长]( "肉饼蒸熟所需时长")
- 1、肉饼蒸20分钟才熟；2、蒸肉饼是一道非常家常的小菜，味道鲜美多汁，非常适合小朋友食用。先将五花肉、葱姜蒜等剁碎，然后加入鸡蛋、盐、淀粉一起混合抓匀，然后加入剁碎的萝卜或者其它食材，将肉馅放在盘中压成饼状，然后放在蒸锅上蒸煮20分钟即可。...
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![鲜虾肉饼怎么做]( "鲜虾肉饼怎么做")
- 1、虾肉、香菜、面粉等调料。2、剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。3、虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。4、最后加入香菜末，这个不只是增色而且还增香去腥。5、锅中热油至六成热时，倒入面糊，小火慢煎。6、直到两面煎至金黄熟透为止...
- 11348
![意大利肉饼如何做]( "意大利肉饼如何做")
- 1、首先将面团揉好，分成两个，放在一边醒着。2、肉馅加入两勺油和匀。3、葱姜切末备用。4、盐，花椒末，鸡精加入肉馅中。5、加入蚝油。6、加入生抽和匀。7、最后放入葱姜和匀。8、馅和好，取一个面团擀成薄厚均匀的大圆。9、切成开口。10、铺一半肉馅，用勺子背面抹匀。11、根据顺...
- 11550
![怎样做咸蛋肉饼]( "怎样做咸蛋肉饼")
- 1、咸蛋1个，肉末250克，生抽2勺，淀粉1勺，水适量。2、咸蛋洗净外壳，把蛋黄与蛋清分离。3、肉末、蛋清、生抽、淀粉与少许水混合。4、拌匀后铺在盘子里。5、中间放上蛋黄，再淋2勺水。6、蒸烤箱设定100度，蒸25分钟，肉末离盘即可。7、如果用普通蒸锅，上气后放入锅中，大火蒸15分钟左后，肉...
- 19015
![葱油肉饼的做法]( "葱油肉饼的做法")
- 1、用料：猪肉沫50g、小葱3根、中筋面粉100g、热水适量、盐适量、糖适量、香油适量、鸡精适量。2、做法：（1）中筋面粉加少量盐，糖拌匀，加热水和面，面团柔软不沾手便可。（2）用保鲜膜包裹静放，醒面30分钟。（3）将适量瘦肉剁碎加少量淀粉，盐，糖，生抽，香油，鸡精调味抓匀，在剁碎小葱与肉拌匀放置备...
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