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关于窝窝头的生活百科

杂粮窝窝头怎样做
  • 杂粮窝窝头怎样做

  • 1、材料:白面50g,黄豆面50g,小米面100g,高粱米100g,水100ml。2、将所有面粉掺在一起,加入适量的水揉成团,饧20分钟。3、取一小块面团,团成圆球,做成窝窝头的形状。4、将窝窝头放入蒸屉中,大火蒸20分钟即可。...
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教你做法简单易学窝窝头香软可口
  • 教你做法简单易学窝窝头香软可口

  • 1、食材:面粉200克,酵母3克,炼乳30克,开水200克,玉米面150克,适量温水。2、准备一个大碗,把玉米面倒入碗中,再把开水倒进去,用筷子不停的搅拌,一直到面粉搅拌成糊状,然后放置在一边,等到玉米糊冷却。3、准备一碗温水,将酵母倒入水中,搅拌均匀,把酵母水倒入玉米面糊里面,一定要等到玉米面,...
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怎么蒸窝窝头好吃 健康香甜窝窝头家常做法
  • 怎么蒸窝窝头好吃 健康香甜窝窝头家常做法

  • 1、材料:玉米面100克,黄豆面50克,白糖10克,酵母2克,糖桂花5克。2、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合,酵母+30度以下的清水搅拌均匀,加入到面粉的混合物中。3、把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。4、把揉好的面团搓成长条,用刀切成等大的剂子,一...
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窝窝头配菜怎么做
  • 窝窝头配菜怎么做

  • 1、食材:虾肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2个、胡萝卜小半个、腌黄瓜(或酸豆角)适量、剁椒少许、油适量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、白糖半勺。2、所有食材切丁,虾肉用白胡椒粉,料酒腌制。3、起锅放油,倒入香菇丁,芹菜丁,胡萝卜丁翻炒均匀。(芹菜可以到...
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空心窝窝头制作方法步骤
  • 空心窝窝头制作方法步骤

  • 1、100克玉米面加开水烫面。2、边加开水边搅拌,搅拌成絮状。3、加入小米面,豆面,荞麦面,面粉。将所有分类混合搅拌一下。4、加入牛奶,搅拌均匀。5、加入鸡蛋,搅拌均匀。6、加1.3克小苏打,充分混合均匀。7、和成一个稍软的面团,醒发15分钟。8、将面团滚成长条状,分割成大小合适的剂...
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窝窝头的配菜方法
  • 窝窝头的配菜方法

  • 1、首先在锅内放油,烧热后放香葱炒香。2、然后加入瘦肉,变色后再加入虾末,炒至虾变色。3、接着在锅中加腊肠、胡萝卜、土豆、四季豆、芽菜。4、最后加红彩椒、玉米炒一会儿加适量料酒增加香味即可出锅。...
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榆钱窝窝头的烹饪方法
  • 榆钱窝窝头的烹饪方法

  • 1、主料:新鲜榆钱120克、玉米面200克。辅料:黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水。2、将鲜榆钱去梗。3、用水清洗干净。4、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。5、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30...
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窝窝头放一夜还可以吃吗 窝窝头放一夜能不能吃
  • 窝窝头放一夜还可以吃吗 窝窝头放一夜能不能吃

  • 1、窝窝头放一夜不可以吃;2、窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。...
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窝窝头是什么面做的
  • 窝窝头是什么面做的

  • 1、窝窝头多是用玉米面或杂合面做成。2、窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。3、如今的窝窝头已经是...
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辣椒窝窝头的制作方法
  • 辣椒窝窝头的制作方法

  • 1、尖椒切圈,放入碗中;碗中打入5颗鸡蛋,撒入半勺盐,一勺芝麻香油,打散,与尖椒搅拌均匀;2、将窝窝头放入蒸锅蒸熟。3、热锅倒入底油,油热下入鸡蛋,翻炒均匀,炒出辣椒的香味。4、摆盘:将窝窝头摆在盘边上,盘中间倒入炒熟的鸡蛋。...
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地瓜叶蒸窝窝头怎么做
  • 地瓜叶蒸窝窝头怎么做

  • 1、材料:面粉300克、大葱半根、地瓜叶、盐适量、鸡精适量。2、地瓜叶洗净地瓜茎不要,切碎。3、半根葱切碎。4、放入葱花盐鸡精。5、倒入面粉,拌匀即可。6、揉面如果揉不动可以加少许水。7、揉成面团。8、大面团分成小面团。9、上锅大火蒸15~20分钟即可。...
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窝窝头一块钱四个什么意思
  • 窝窝头一块钱四个什么意思

  • 1、窝窝头一块钱四个这个梗来源于一位卖窝窝头的大姐。2、这位大姐用吆喝的方式推销自己的窝窝头,吆喝的台词是“窝窝头,一块钱四个,嘿嘿”。有网友分享了大姐卖窝窝头吆喝的视频,这段视频便因为魔性的声音在网上火了起来。...
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烫面玉米窝窝头怎样做
  • 烫面玉米窝窝头怎样做

  • 1、食材:玉米粉150g,面粉50g,牛奶200毫升,蜂蜜一勺,酵母粉5g,泡打粉2g,清水适量。2、首先,把200毫升的牛奶倒入盆中,再加入酵母粉,泡打粉,蜂蜜一勺(也可以是白糖),用打蛋器把它们搅拌在一起,搅拌均匀即可。3、接下来,等待5分钟之后,把玉米面和面粉都放入搅拌均匀的牛奶中然后搅拌成均匀的...
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窝窝头放一夜还可以吃吗
  • 窝窝头放一夜还可以吃吗

  • 1、窝窝头放一夜不可以吃;2、窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。...
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玉米面窝窝头配方和做法
  • 玉米面窝窝头配方和做法

  • 1、食材:玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。2、准备玉米面和普通面粉各100g,温水120g,把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g,增加奶香和甜味,想吃原味的,不用加。加入2g泡打粉,使面团更起发,当然也可以不加。3、把玉米面、面粉、奶粉、泡...
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空心窝窝头制作方法步骤 空心窝窝头制作方法
  • 空心窝窝头制作方法步骤 空心窝窝头制作方法

  • 1、100克玉米面加开水烫面。2、边加开水边搅拌,搅拌成絮状。3、加入小米面,豆面,荞麦面,面粉。将所有分类混合搅拌一下。4、加入牛奶,搅拌均匀。5、加入鸡蛋,搅拌均匀。6、加1.3克小苏打,充分混合均匀。7、和成一个稍软的面团,醒发15分钟。8、将面团滚成长条状,分割成大小合适的剂...
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玉米窝窝头怎样做松软
  • 玉米窝窝头怎样做松软

  • 1、200克玉米面,鸡蛋一个,4克酵母,300克面粉。2、将200克玉米面放入大碗中,然后加入适量开水,搅拌成细状。3、在搅拌好的面粉中打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入4克的酵母,搅拌均匀,然后加入100克面粉,搅拌均匀后在加入100克面粉,搅拌均匀后在加入100克面粉搅拌均匀。...
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家庭自制红薯玉米面窝窝头
  • 家庭自制红薯玉米面窝窝头

  • 1、用料:红薯350克、玉米面100克、葡萄干30克。2、红薯去皮洗净。3、把红薯切小块,上锅蒸,水开后蒸十分钟,用筷子插一下,插透就熟了。4、将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥。5、放入玉米面和葡萄干,搅拌均匀。6、用手揉成面团。7、取40克左右小剂子,用手团成圆形。8、在底部摁一个小...
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如何做玉米蔬菜窝窝头
  • 如何做玉米蔬菜窝窝头

  • 1、摘下芹菜叶芹菜叶洗净用开水轻微烫一下。2、马上捞出投进冷水里挤干水份攥成团。3、然后切几刀胡萝卜去皮。4、切成细丝焯水后攥干水份肥猪肉或者是五花肉。5、切成小丁锅里加一点点食用油,加入肥肉丁。6、小火慢慢煸成油脂渣,放凉备用,大葱切成细末备用。7、玉米面放到...
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蒸玉米面窝窝头的具体做法 蒸玉米面窝头的做法
  • 蒸玉米面窝窝头的具体做法 蒸玉米面窝头的做法

  • 1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成圆形的小面剂子,再把手指压进去,捏成中...
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了解以下操作步骤 窝窝头的做法
  • 了解以下操作步骤 窝窝头的做法

  • 1、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的可以多加点。2、加温牛奶然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。3、揉成面团,盖起静置10分钟。4、把面团揉成长条。5、将长条切成大小差不多的小剂子。6、将所有的面团依次团成丸子。7、取一个用食指从中间戳个洞。8、把它套在食指上,用另外...
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窝窝头的简介
  • 窝窝头的简介

  • 1、窝窝头多是用玉米面或杂合面做成。2、窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。3、如今的窝窝头已经是...
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窝窝头是什么做的 窝窝头的制作原料
  • 窝窝头是什么做的 窝窝头的制作原料

  • 1、窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,大个儿的有半斤来重,小的也有二、三两。2、窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟,底下有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。...
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蒸玉米面窝窝头的具体做法
  • 蒸玉米面窝窝头的具体做法

  • 1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成圆形的小面剂子,再把手指压进去,捏成中...
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烫玉米面窝窝头的做法 玉米窝窝头汤面的做法
  • 烫玉米面窝窝头的做法 玉米窝窝头汤面的做法

  • 1、食材准备:玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀,白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑即可。2、然后,再分成4份分别搓圆,做成窝窝头状3、最后,刷油,放入锅中,大火蒸15分钟即完成了。...
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