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关于鸡中的生活百科

鸡中翅怎么烧好吃又简单
  • 鸡中翅怎么烧好吃又简单

  • 1、食材:鸡中翅8个、可乐半支、生姜一块、大蒜籽三瓣、酱油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。2、先把鸡中翅洗干净,控水,再把生姜和大蒜啊都去皮切碎。3、再把鸡中翅放一勺蚝油,半勺鸡粉,少量料酒,一勺盐,搅拌均匀后腌二十分钟。4、锅烧七成热放适量花生油,把腌好的鸡中...
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电饭煲鸡中翅怎么做好吃
  • 电饭煲鸡中翅怎么做好吃

  • 1、主料:鸡中翅10只、洋葱一个。2、辅料:葱3根、蚝油两勺、生抽三勺、料酒20毫升、黑胡椒少许、蜂蜜两勺、食用盐2小勺、植物油少量。3、鸡翅泡冷水,祛除血水,洗净。4、鸡翅划两刀。5、放入盐、蚝油、生抽、料酒、蜂蜜、葱、黑胡椒。6、拌匀。7、装入保鲜袋,放冰箱冷藏1小时。...
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鸡中翅做的技巧是什么 鸡中翅怎么做才最好吃
  • 鸡中翅做的技巧是什么 鸡中翅怎么做才最好吃

  • 1、新鲜的鸡中翅,大蒜,小葱一根,老姜,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。2、在切配料之前,先把鸡中翅用清水清洗干净,然后浸泡10分钟左右,去掉鸡中翅身上的细毛,然后在鸡中翅两边用菜刀划上两刀,这样到时候炒起来的时候比较入味。3、把鸡中翅处理好以后,然后先把老姜切...
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红烧鸡中翅如何做
  • 红烧鸡中翅如何做

  • 1、食材:450g鸡中翅,油,盐,10g葱,8g姜,1大勺料酒,2小勺生抽,老抽,白糖,水。2、将鸡翅用水冲洗干净。3、煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。4、葱切段,姜切片。5、将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥去水。6、在鸡翅的表面用刀切两下,以便烧制时入味。7、用盐、生抽、老抽、白糖、水兑...
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如何制作入口即化的奥尔良鸡中翅怎么制作入口即化的奥尔良鸡中翅
  • 如何制作入口即化的奥尔良鸡中翅怎么制作入口即化的奥尔良鸡中翅

  • 1、材料:鸡中翅400g、奥尔良腌料粉35g、清水35g。2、洗净鸡中翅并沥干水份,用叉子(牙签)在鸡中翅上扎几个眼后放到盘子里。3、清水和奥尔良腌料粉混合搅拌均匀,倒入鸡中翅里,每一个都要沾上腌料。盖上保鲜膜放冰箱腌制10小时左右。4、把腌制好的鸡中翅排放到烤架上,并刷上腌料。...
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在家自制奥尔良烤翅 如何制作好吃的孜然奥尔良鸡中翅
  • 在家自制奥尔良烤翅 如何制作好吃的孜然奥尔良鸡中翅

  • 1、鸡翅洗净,用刀划两刀方便入味,加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。2、锅中放油,准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状,将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层香脆炸粉,然后放入锅中炸至金黄熟透,炸好捞出控油。3、...
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鸡中翅的简单做法介绍 鸡中翅怎么烧好吃又简单
  • 鸡中翅的简单做法介绍 鸡中翅怎么烧好吃又简单

  • 1、食材:鸡中翅8个、可乐半支、生姜一块、大蒜籽三瓣、酱油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。2、先把鸡中翅洗干净,控水,再把生姜和大蒜啊都去皮切碎。3、再把鸡中翅放一勺蚝油,半勺鸡粉,少量料酒,一勺盐,搅拌均匀后腌二十分钟。4、锅烧七成热放适量花生油,把腌好的鸡中...
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蜜汁鸡中翅怎么做
  • 蜜汁鸡中翅怎么做

  • 1、鸡翅中洗净用红酒、白糖、老抽、盐腌制20分钟,取出放入另一容器中,倒入一勺蜂蜜拌匀备用;2、锅置火上,放油烧热,放入蒜未炒香,倒入鸡翅中翻炒,再加入一勺蜂蜜,两勺红酒和适量热水,加盖煮约10分钟,掀盖将鸡翅中搅匀加味精调味,再煮约5分钟至熟即可;提示,焖鸡翅一定要用小火,如无红酒...
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油炸鸡中翅怎么做好吃 油炸鸡中翅的做法
  • 油炸鸡中翅怎么做好吃 油炸鸡中翅的做法

  • 1、用料:鸡中翅300克,奥尔良腌料适量,炸鸡裹粉适量,清水适量,食用油适量。2、将鸡中翅两面做改刀,方便入味,然后根据包装袋说明加入适量的奥尔良腌料,抓拌均匀腌制半小时。3、然后在鸡翅上面裹上一层炸鸡裹粉,再入清水中清水中蘸一下,继续再裹上一层炸鸡裹粉,抖出鱼鳞状。4、最后锅...
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鸡中翅要什么温度烤多久 烤中翅要多少温度要几分钟
  • 鸡中翅要什么温度烤多久 烤中翅要多少温度要几分钟

  • 1、鸡中翅一般都需要放入温度在一百八十度到两百度之间的烤箱中加热二十五分钟左右,同时我们在开始烤鸡中翅之前还需要让烤箱预热二十分钟,等烤箱内温度上来了才能开始烤鸡翅。2、我们平时如果想要自己在家里制作烤鸡中翅的话,就要先把鸡中翅清洗干净并在它表面划几道口子,然...
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可乐鸡中翅的做法 中翅怎么做最简单做法
  • 可乐鸡中翅的做法 中翅怎么做最简单做法

  • 1、主料:鸡中翅(8个,或根据食用人数来定),可乐(一罐)。2、辅料:洋葱(2个),姜片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。3、调料:油,盐,料酒,鸡精,香醋,酱油。4、取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片。5、首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀...
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如何制作好吃的孜然奥尔良鸡中翅
  • 如何制作好吃的孜然奥尔良鸡中翅

  • 1、鸡翅洗净,用刀划两刀方便入味,加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。2、锅中放油,准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状,将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层香脆炸粉,然后放入锅中炸至金黄熟透,炸好捞出控油。3、...
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可乐鸡中翅的制作方法
  • 可乐鸡中翅的制作方法

  • 1、食材:鸡中翅10只、可乐250毫升、生抽适量、老抽适量、料酒适量。2、在生鸡翅上划刀(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。3、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。4、开中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。然后将可乐300ml、酱油1勺、料...
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鸡中翅怎么煮
  • 鸡中翅怎么煮

  • 1、材料:鸡中翅,盐,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、姜片、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水淀粉,葱丝。2、鸡中翅泡去血水,用盐和胡椒粉腌入味。3、油锅烧热油,将鸡中翅煎至两面金黄捞出。4、锅内烧热油,放大料和花椒煸出香味,再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香。5、加入鸡翅,倒入料酒、生抽、...
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油炸鸡中翅的家常做法 油炸鸡中翅怎么做
  • 油炸鸡中翅的家常做法 油炸鸡中翅怎么做

  • 1、材料:腌制鸡翅,料酒,盐,胡椒面,蛋清,玉米粉。2、腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情改动),用手抓匀;3、用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉,加半个手指头的盐,用电动打蛋器搅拌,稠度是能使浆能挂上翅膀上;4、用鸡翅蘸满调好的浆,放在慢火中炸,能一次炸油温不要太高,炸到浅黄色,再...
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油炸鸡中翅怎么做好吃
  • 油炸鸡中翅怎么做好吃

  • 1、用料:鸡中翅300克,奥尔良腌料适量,炸鸡裹粉适量,清水适量,食用油适量。2、将鸡中翅两面做改刀,方便入味,然后根据包装袋说明加入适量的奥尔良腌料,抓拌均匀腌制半小时。3、然后在鸡翅上面裹上一层炸鸡裹粉,再入清水中清水中蘸一下,继续再裹上一层炸鸡裹粉,抖出鱼鳞状。4、最后锅...
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油炸鸡中翅的做法
  • 油炸鸡中翅的做法

  • 1、用料:鸡中翅300克,奥尔良腌料适量,炸鸡裹粉适量,清水适量,食用油适量。2、将鸡中翅两面做改刀,方便入味,然后根据包装袋说明加入适量的奥尔良腌料,抓拌均匀腌制半小时。3、然后在鸡翅上面裹上一层炸鸡裹粉,再入清水中清水中蘸一下,继续再裹上一层炸鸡裹粉,抖出鱼鳞状。4、最后锅...
  • 31683
鸡中翅烧烤前如何腌制
  • 鸡中翅烧烤前如何腌制

  • 1、【主料】:鸡翅8个。2、【调料】:辣椒粉适量、花椒粉适量、芝麻香油适量、盐少许、生姜一块、葱适量、生抽适量、老抽几滴、孜然适量、黑胡椒粉少许、辣椒油少许、花椒油少许、花雕酒适量。3、将鸡翅清洗干净。4、在鸡翅两面都斜着切两道口子,便于入味。5、生姜切成薄片、...
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鸡中翅剔骨教程
  • 鸡中翅剔骨教程

  • 1、用料:鸡中翅随意、剪刀1把。2、先从鸡中翅的一端开始,把鸡皮鸡肉扒拉下来,露出两根骨头相连的关节。3、用指甲贴着骨头把肉扒下去,扒到一半即可。4、翻到另一端,同样操作。5、分别抽出两根骨头。完工!...
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中翅膀怎么做好吃 鲜嫩入味鸡中翅膀秘制做法
  • 中翅膀怎么做好吃 鲜嫩入味鸡中翅膀秘制做法

  • 1、材料:鸡翅(翅中最佳):8个、可乐:易拉罐一罐、盐:适量、料酒:3勺、老抽:2勺、生抽2勺、生姜片(可有可无,有则更好):5片、桂皮(可有可无,有则更好):半只或一支。2、在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌至少两小时(时间紧可省略腌制,但要划刀),锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲洗掉...
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香烤蜜汁鸡中翅教程
  • 香烤蜜汁鸡中翅教程

  • 1、鸡翅清洗干净,晾干水份,在鸡翅两面划两刀,方便腌制入味。2、准备佐料。3、鸡翅放入容器里,加辣椒粉,生抽,冠利红葡萄酒醋,黑胡椒粉,番茄酱,白糖,盐,食用油。4、带上一次性手套,抓均匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上。5、准备耐高温砂锅,铝箔纸,不锈钢支架。6、砂锅里放入不...
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速冻鸡中翅怎么煮才好吃 速冻鸡中翅怎么煮
  • 速冻鸡中翅怎么煮才好吃 速冻鸡中翅怎么煮

  • 1、速冻鸡中翅,大蒜,小葱一根,老姜,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。2、在切配料之前,先把鸡中翅用清水清洗干净,然后浸泡15分钟左右,解冻,去掉鸡中翅身上的细毛,然后在鸡中翅两边用菜刀划上两刀,这样到时候炒起来的时候比较入味。3、把鸡中翅处理好以后,然后先把老姜...
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油炸鸡中翅的家常做法
  • 油炸鸡中翅的家常做法

  • 1、材料:腌制鸡翅,料酒,盐,胡椒面,蛋清,玉米粉。2、腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情改动),用手抓匀;3、用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉,加半个手指头的盐,用电动打蛋器搅拌,稠度是能使浆能挂上翅膀上;4、用鸡翅蘸满调好的浆,放在慢火中炸,能一次炸油温不要太高,炸到浅黄色,再...
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鸡中翅的家常做法
  • 鸡中翅的家常做法

  • 主料鸡中翅450g辅料油适量盐适量葱10g姜8g料酒1大勺生抽2小勺老抽适量白糖适量水适量步骤1.将鸡翅用水冲洗干净。2.煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。3.葱切段,姜切片。4.将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。...
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鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃
  • 鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃

  • 用料:鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头。1、一头大蒜去皮用料理机碎成蓉。2、鸡翅洗净用刀在背面划两刀,这样会更入味。3、热油锅把蒜蓉煸至金黄。4、加入鸡翅翻炒。5、调入适量的料酒和老抽。6、倒入一碗清水,盖上盖子小火...
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