![苦菜如何去除苦味]( "苦菜如何去除苦味")
- 1、把苦菜洗净之后撒上盐腌制一会，之后将腌出的水倒掉，可以减少苦味，也可以在这之后选择将腌好的苦菜进行煸炒，这样的烹饪方式，既可以让苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本风味得到保存。2、在烹饪之前先将苦菜用水煮熟，在立刻放进冷水里浸泡，这样也可以去掉苦味。...
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![苦菜的吃法介绍]( "苦菜的吃法介绍")
- 1、【苦菜煮汤喝】：将苦菜茎叶洗净，沥干，略有苦味，用时加红糖，味鲜美清香且爽口。2、【苦菜凉拌】：洗净的苦菜用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。3、【苦菜做馅】：将苦菜嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加...
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![苦菜的烹饪方法]( "苦菜的烹饪方法")
- 可以做凉拌苦菜，具体做法如下：1、材料：苦菜500克、白糖、凉拌醋、酱油、香油。2、苦菜择掉干叶，清洗干净。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙酱油。5、调入一汤匙凉拌醋。6、挖入一汤匙酱，和匀。7、调进适量香油搅匀。8、把调匀的料汁浇在苦菜段上即...
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![苦菜和什么食物相克]( "苦菜和什么食物相克")
- 1、苦菜不宜和生冷食物一起吃。现在很多家庭中都配有冰箱，低温食物很容易获得，这类食物经过了冰冻或冷藏，食物中都含有很多的寒气，而苦菜属于寒性食物，在吃苦菜之后吃生冷食物，容易引起身体寒症。常见的生冷食物有：雪糕、冰水、冰淇淋。2、苦菜不宜与钙剂一起吃。苦菜属于高草酸...
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![山东苦菜保存方法 山东苦菜怎么保鲜]( "山东苦菜保存方法 山东苦菜怎么保鲜")
- 1、苦菜有很多种保存方法，一般是晾晒后进行密封保存比较好，平时定期拿出来晒一晒，防止上潮，苦菜有很多，其中开紫色花的基本不多，苦菜有很多种，一般选用产地江苏灌南的苦菜，在很多种类中属开紫花的苦菜最为出名，因为是开紫色花的，所以也叫紫花苦菜，紫花苦菜的别名树荣苦菜，在叶子背面...
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![蛤蜊苦菜心汤的烹饪方法 蛤蜊苦菜心汤怎么做]( "蛤蜊苦菜心汤的烹饪方法 蛤蜊苦菜心汤怎么做")
- 1、主料：蛤蜊300克；辅料：干苦菜30克；调料：姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克。2、将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净。3、干苦菜倒入热开水浸泡1个小时，然后再过两遍冷水，洗净，拧干。4、姜去皮洗净切丝。5、锅内倒清水，将蛤蜊、苦菜、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟。...
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![苦菜芽应该怎么做]( "苦菜芽应该怎么做")
- 1、凉拌。苦菜芽凉拌特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的苦菜芽500克把它洗净以后放到沸水中焯三分钟取出以后过冷水降温，然后取出再把它切成碎末，加入适量食用盐，再放入少量生抽和麻油，调匀以后腌制半小时，然后就能食用。2、炒鸡蛋。苦菜芽和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在...
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![苦菜清汤做法介绍 苦菜清汤如何做]( "苦菜清汤做法介绍 苦菜清汤如何做")
- 1、500克光骨、300克苦菜、6片生姜；2、把苦菜中挑出硬梗，然后去除，倒入热开水浸泡1个小时；3、然后再过两遍冷水，洗净，拧干；4、光骨过开水，然后再用冷水洗净；5、把光骨，苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖，水要尽量一次性加足！6、等锅内水第一次沸腾的时候，要加入一勺的生油，加一丁点白醋，加...
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![自制苦菜茶的制作方法]( "自制苦菜茶的制作方法")
- 1、到田间地头刨苦菜去。不急着一开春就刨苦菜制茶，因为一开春苦菜刚开始反绿，根啊叶呀都还嫩着，这样的苦菜适合蘸面酱生吃，或者煮苦菜小豆腐。等过些日子，苦菜长开了，叶子大，根也粗，这个时候可以刨苦菜了，春末夏初的苦菜最适合制茶，无论是叶子还是根茎，都是一年里最壮硕的好时候。2...
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![苦菜不苦的处理方法]( "苦菜不苦的处理方法")
- 1、盐渍：撒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。，用盐稍腌片刻，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦菜的风味犹存。2、水焯:把苦菜先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦菜的风味。3、水漂:将苦菜用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗...
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![与苦菜相克的食物 苦菜和什么食物相克]( "与苦菜相克的食物 苦菜和什么食物相克")
- 1、苦菜不宜和生冷食物一起吃。现在很多家庭中都配有冰箱，低温食物很容易获得，这类食物经过了冰冻或冷藏，食物中都含有很多的寒气，而苦菜属于寒性食物，在吃苦菜之后吃生冷食物，容易引起身体寒症。常见的生冷食物有：雪糕、冰水、冰淇淋。2、苦菜不宜与钙剂一起吃。苦菜属于高草酸...
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![女人梦见绿油油的苦菜是什么预兆]( "女人梦见绿油油的苦菜是什么预兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![新鲜苦菜怎么保鲜]( "新鲜苦菜怎么保鲜")
- 1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。2、将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。3、这样苦菜可以储存很长时间。4、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去。5、冬天的时候就可以挖出来吃了。...
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![苦菜对人体的好处 苦菜泡水喝的功效]( "苦菜对人体的好处 苦菜泡水喝的功效")
- 1、抗菌。苦菜泡水喝可以达到很好的抵抗细菌作用，因为苦菜里面含有山奈酚、硫酸脂，这些成分都能起到很好的杀菌效果，而且还可以抑制葡萄球菌，溶血性链球菌等病菌对身体造成危害。2、解热。苦菜泡水喝还能够起到解热作用，因为苦菜是寒性食物里面的一种，味道非常苦，清热解毒的作用...
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![苦菜能不能生吃 苦菜可不可以生吃]( "苦菜能不能生吃 苦菜可不可以生吃")
- 1、生的苦菜最好不要直接食用，苦菜有清热解毒抗氧化的作用，生苦菜里面含有很多的草酸，如果生吃可能会出现脾胃不适的症状，做熟以后再食用有利于人体吸收苦菜中的多种营养物质。2、苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。其实苦菜的最好的吃法就是做...
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![女人梦见绿油油的苦菜是什么意思]( "女人梦见绿油油的苦菜是什么意思")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![蛤蜊苦菜心汤的烹饪方法]( "蛤蜊苦菜心汤的烹饪方法")
- 1、主料：蛤蜊300克；辅料：干苦菜30克；调料：姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克。2、将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净。3、干苦菜倒入热开水浸泡1个小时，然后再过两遍冷水，洗净，拧干。4、姜去皮洗净切丝。5、锅内倒清水，将蛤蜊、苦菜、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟。...
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![苦菜怎么保存 苦菜的保存方法]( "苦菜怎么保存 苦菜的保存方法")
- 1、将新鲜的苦菜置于凉水中洗净之后，沥干净水分，放在盘中加上盐开始搅拌，等食盐都搅拌均匀之后，将苦菜腌制一段时间之后将其置于腌菜坛中加盖密封保存腌制即可。这样腌制的苦菜的时间很长，可以保证随时都可以食用的到苦菜。2、将新鲜的苦菜置于清水中洗净之后沥干净水分置于阳...
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![孕妇梦见苦菜是什么意思]( "孕妇梦见苦菜是什么意思")
- 孕妇梦见苦菜，预示着你近期可能缺乏某种营养，建议你要多注意孕期饮食的均衡和健康。孕妇梦见苦菜是什么意思孕妇梦见苦的蔬菜：预示生出健康的小宝宝。孕妇梦见番茄：预示着你日后生女儿。孕妇梦见红薯：预示着你日后会生儿子。孕妇梦见茄子：预示着你日后将要生下贵子。孕妇梦见土...
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![梦见苦菜]( "梦见苦菜")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![苦菜清汤做法介绍]( "苦菜清汤做法介绍")
- 1、500克光骨、300克苦菜、6片生姜；2、把苦菜中挑出硬梗，然后去除，倒入热开水浸泡1个小时；3、然后再过两遍冷水，洗净，拧干；4、光骨过开水，然后再用冷水洗净；5、把光骨，苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖，水要尽量一次性加足！6、等锅内水第一次沸腾的时候，要加入一勺的生油，加一丁点白醋，加...
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![苦菜茶春天能不能泡水喝]( "苦菜茶春天能不能泡水喝")
- 1、苦菜茶春天能泡水喝，一年四季都可以喝。2、苦菜是人们在春天最喜欢吃的一种野菜，虽然它味道比较苦，但营养价值极高，它除了可以做凉拌菜或者炒熟，蒸熟以后吃以外还可以用来制作苦菜茶，治好以后的苦，菜茶营养丰富保健功效出色，但人们在饮用苦菜茶时也要注意它的禁忌症。...
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![苦菜如何去除苦味 苦菜怎样去除苦味]( "苦菜如何去除苦味 苦菜怎样去除苦味")
- 1、把苦菜洗净之后撒上盐腌制一会，之后将腌出的水倒掉，可以减少苦味，也可以在这之后选择将腌好的苦菜进行煸炒，这样的烹饪方式，既可以让苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本风味得到保存。2、在烹饪之前先将苦菜用水煮熟，在立刻放进冷水里浸泡，这样也可以去掉苦味。...
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![苦菜的保存方法]( "苦菜的保存方法")
- 1、将新鲜的苦菜置于凉水中洗净之后，沥干净水分，放在盘中加上盐开始搅拌，等食盐都搅拌均匀之后，将苦菜腌制一段时间之后将其置于腌菜坛中加盖密封保存腌制即可。这样腌制的苦菜的时间很长，可以保证随时都可以食用的到苦菜。2、将新鲜的苦菜置于清水中洗净之后沥干净水分置于阳...
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![苦菜有哪些]( "苦菜有哪些")
- 1、苦菜有九种。分别是苦苣菜、苣荬菜、花叶滇苦菜、短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、南苦荬菜、全叶苦苣菜、续断菊、沼生苦苣菜。这种植物有着很高的食用价值，是一种天然绿色食品。2、苦菜是多年生草本，高30-100（-200）厘米；根状茎横卧或斜生，节处生多数细根；茎直立，黄绿色至黄棕色，有时...
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生活全书馆
