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关于枣糕的生活百科

重油枣糕需要哪些材料
  • 重油枣糕需要哪些材料

  • 1、原料:低筋面粉200克,黄油180克,鸡蛋5个,红枣100克,细砂糖60克,红糖60克,泡打粉1小勺,盐1/2小勺。2、做法:干红枣100克去核煮熟后,一半捣成泥,另一半切成碎。鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。黄油180克切成小块,室温放至软化。软化的黄油加入红糖、盐,用打蛋器打发。打至体积膨大成羽毛状...
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怎样制作枣糕
  • 怎样制作枣糕

  • 1、红枣500g,鸡蛋20个,准备红糖400g,白糖500g。2、加入泡打粉40g。加入鸡蛋20个。把糖和鸡蛋机器里打匀。慢慢的倒入面粉。3、准备剁碎的大枣250g,也放入搅拌机。4、准备500g色拉油,慢慢倒入搅拌机。5、搅拌均匀后倒入烤盘里。6、烤箱调至上下温度200度,烤15分钟左右。7、取出,...
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自制米枣糕制作方法 米枣糕制作方法
  • 自制米枣糕制作方法 米枣糕制作方法

  • 1、把枣泡的没有褶皱,去核。2、剁成碎末,不要太小,没有嚼劲。3、温水加入酵母搅匀,把红糖加进去搅匀,然后把混合液倒入面粉江米面混合物中,搅拌均匀后把枣倒入在搅匀,面粉可以根据混合状态适当加减,最好是搅拌不动。4、盖上保鲜膜发酵,一般是发酵两倍大,发酵完了上蒸锅蒸就可以了,大...
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怎么做宝宝吃的枣糕
  • 怎么做宝宝吃的枣糕

  • 1、面粉适量,红枣3个,发酵粉,温水。2、取几颗红枣浸泡在水里,待皮软后剥皮去核切成小丁。3、取适量面粉放在容器里。4、根据面粉的多少取适量发酵粉,溶解到温水里,注意一定要用温水。5、把发酵粉倒入面粉再加入红枣,搅拌到这样的程度即可。6、可以盖上薄膜放到阳光下发酵,大概40...
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烤箱烤枣糕的做法
  • 烤箱烤枣糕的做法

  • 1、准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。2、红枣去核。(如果使用的是去核红枣,可以省去这一步。)3、红枣放入开水锅中煮至软烂,然后控干水分捞出放入盆中晾凉。4、用电动打蛋器把红枣打碎。5、把白...
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有什么做枣糕的技巧 山枣糕怎样做更好吃
  • 有什么做枣糕的技巧 山枣糕怎样做更好吃

  • 1、取出鸡蛋倒入容器内用打蛋器打散,一直打到鸡蛋液出泡沫,且泡沫小而细腻就可以了,然后放在一旁备用。2、将红枣洗干净之后,把枣核去掉,然后用刀切成小块,之后放入盛有牛奶的容器内泡发,然后用机器打成枣泥,放在一旁备用。3、将泡打粉和面粉使用小筛子筛一下,然后将筛好的面粉和...
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绿豆枣糕怎么做
  • 绿豆枣糕怎么做

  • 1、绿豆芯用水浸泡4小时,然后取出晾干水分,放入锅里蒸30分钟。2、将蒸好的绿豆芯捣烂,锅不加油烧热后转小火,倒入麦芽糖翻炒至熔化,再倒入绿豆泥翻炒,炒到水分收干不松散为止。3、红枣冲洗干净,剔去枣核。4、将红枣放入料理机里加足量的水打成浆糊,然后倒入锅里炒干水分放凉。5、...
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自制枣糕做法
  • 自制枣糕做法

  • 1、用料:红枣150克、鸡蛋4个、面粉180克、水适量、红糖适量、泡打粉7克、小苏打4克、玉米油50克;2、红枣洗净去核切碎,锅中加水熬红枣,熬制软烂加一大勺红糖。3、打入鸡蛋,用打蛋器搅匀,打匀即可,不用打发。4、加入面粉,泡打粉,小苏打,玉米油,打匀备用。5、倒入模具中,烤箱160度,预热5...
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如何做蒸枣糕
  • 如何做蒸枣糕

  • 1、用料:枣泥110g、鸡蛋4个、面粉110g、泡打粉7g、小苏打4g、玉米油70g、白芝麻适量。2、枣泥中加一勺红糖,打入4个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入面粉,加小苏打和泡打粉。5、搅拌均匀。6、加入玉米油。7、搅拌均匀。8、把面糊倒入模具中。9、撒上白芝麻盖保鲜膜上锅蒸40分钟。...
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枣糕做法如下 枣糕如何做不塌
  • 枣糕做法如下 枣糕如何做不塌

  • 1、红枣清洗干净去核切成小块,放到锅里,加入稍稍没过红枣的清水和适量的红糖搅拌均匀,盖上盖子,小火煮至红枣软烂就可以了。2、煮好的红枣盛到大碗里用勺子压成泥,然后常温下晾凉,晾凉之后加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发,打发至原来的2倍大后,分次筛入270g的低筋面粉,4g泡打粉、3g小...
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糯米枣糕如何做
  • 糯米枣糕如何做

  • 1、食材用料:糯米800、小枣400克;2、糯米洗净,小枣洗净加凉水泡4一6小时;3、用手指一捏就碎就行了;4、然后准备八寸活底模具,上面发上湿蒸布,先均匀放一层小枣,然后放一层糯米,再放一层小枣,放一层糯米;5、上蒸锅大火半小时,熟后趁热拿出,手沾凉水拍实,放入模具去到蒸布,用铲子沾凉水再...
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长垣庙会枣糕做法和配方
  • 长垣庙会枣糕做法和配方

  • 1、材料:发面500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。2、制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒...
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枣糕制作方法全过程
  • 枣糕制作方法全过程

  • 1、红枣500g,鸡蛋20个,准备红糖400g,白糖500g。2、加入泡打粉40g。加入鸡蛋20个。把糖和鸡蛋机器里打匀。慢慢的倒入面粉。3、准备剁碎的大枣250g,也放入搅拌机。4、准备500g色拉油,慢慢倒入搅拌机。5、搅拌均匀后倒入烤盘里。6、烤箱调至上下温度200度,烤15分钟左右。7、取出,...
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最简单的枣糕做法 枣糕最简单的做法
  • 最简单的枣糕做法 枣糕最简单的做法

  • 1、材料:100红枣,8个鸡蛋,4g盐,30g白糖,100g红糖,80ml玉米,180g低筋面粉,5g无铝泡打粉。2、首先准备去掉枣核的100克红枣,用开水泡20分钟,再用刀切碎备用。3、取一个无水无油的容器,再打入8个鸡蛋,加入4克盐30克的白糖,100克红糖用电动打蛋器高速打发6分钟左右,打发至提起打蛋器纹路不...
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制作枣糕的方法推荐 制作枣糕的方法
  • 制作枣糕的方法推荐 制作枣糕的方法

  • 1、准备面粉400克、糖1勺、大红枣100克、酵母4克。2、大红枣先用水泡一泡,这样既能把枣表面缝隙洗干净,后期还好操作。3、把泡好的大红枣的枣肉切下来,简单切碎几刀。4、枣肉加入温水,用工具搅打成流动的枣泥糊。5、面粉和酵母,放入一勺糖简单拌匀。6、面粉盆里倒入搅打好的红...
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复刻版五道口枣糕的做法
  • 复刻版五道口枣糕的做法

  • 1、枣泥360g、红糖135g、砂糖85g、黄油150g、红茶粉5g、低筋粉260g、高筋粉25g、鸡蛋3个、香草精几滴、小苏打3g、盐1g。2、取210g枣肉,加入适量清水,基本能够没过枣面即可,上锅蒸熟。为了确保水量不增加,入锅之前蒙上保鲜膜。3、蒸熟之后用破壁机打成枣泥,最后取了360g,放凉待...
  • 31040
怎么做松软枣糕
  • 怎么做松软枣糕

  • 1、鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰2、做法:两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。3、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛...
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纸杯枣糕的做法
  • 纸杯枣糕的做法

  • 1、红枣洗干净,去核。2、加入红糖和水,水只要没过枣就可以了。水开后在煮几分钟,枣变软就可以关火了。3、稍微凉一下,装进料理杯中。4、启动料理机,把煮好的枣打成枣泥。5、加入食物油,搅拌均匀。6、再加入煮枣的红糖水,30克就够了,搅拌均匀。7、加入低筋面粉,继续搅拌均匀,所有的...
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自制枣糕做法 枣糕的详细步骤
  • 自制枣糕做法 枣糕的详细步骤

  • 1、用料:红枣150克、鸡蛋4个、面粉180克、水适量、红糖适量、泡打粉7克、小苏打4克、玉米油50克;2、红枣洗净去核切碎,锅中加水熬红枣,熬制软烂加一大勺红糖。3、打入鸡蛋,用打蛋器搅匀,打匀即可,不用打发。4、加入面粉,泡打粉,小苏打,玉米油,打匀备用。5、倒入模具中,烤箱160度,预热5...
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如意枣糕制作方法
  • 如意枣糕制作方法

  • 1、首先将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团。2、然后将充分饧好的面反复揉成均匀光滑的面团,再饧20分钟后,分成大小均匀的小剂子。3、将每个小剂子搓成长圆柱体,然后用手按扁,薄后自己掌握。4、最后将小红枣清洗干净,锅里放水烧开,把...
  • 6110
枣糕可以放几天
  • 枣糕可以放几天

  • 1、枣泥口味的蛋糕营养价值与食用价值都是比较高的,会有很多朋友喜欢吃这个食物的,味道这些都是比较好,大家可以去品尝一下这个味道。2、放在冰箱里面保存也是可以,一般放一两天是可以的,不要放得太久时间的,这样保存起来就是会比较容易变质。...
  • 14906
牛奶枣糕制作方法
  • 牛奶枣糕制作方法

  • 1、材料:枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克。2、大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。3、鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。4、减慢速度打两三...
  • 4587
麦芽糖枣糕怎么做
  • 麦芽糖枣糕怎么做

  • 1、准备好食材,红枣剪成两半,去核。2、坚果在烤箱中170度烤8分钟。3、红枣加水到漫过红枣,中小火煮到红枣完全吸水,皮可以脱下来。4、煮好的红枣剥皮,用筛子筛出150左右枣泥。5、麦芽糖+20g水+一小撮盐,稍微拌匀后倒入不粘锅中,加热到融化成液态。6、加入枣泥和黄油炒匀,20g水和2...
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枣糕怎么做好吃
  • 枣糕怎么做好吃

  • 1、食材:红枣50克,低筋面粉150克,鸡蛋4个,芝麻20克,色拉油80克,食盐3克,牛奶60克,红糖120克,白糖30克。2、把烤箱预热到160度。3、干的红枣放入奶锅加入没过面清水,盖上盖子,小火煮10分钟,红枣煮到软烂之后碾碎,把枣泥煮干一下,蒸到成团状,把枣泥盛入碗里放凉。4、剩余的红枣直接切碎,然...
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蒸枣糕需要多长时间 枣糕怎样才算蒸好
  • 蒸枣糕需要多长时间 枣糕怎样才算蒸好

  • 枣糕怎样才算蒸好%20蒸枣糕需要多长时间:答案是30分钟左右。1、蒸枣糕需要30分钟左右。2、首先准备400g红枣,用牛奶吸管去掉枣,再放锅里蒸15分钟,蒸一下口感更好。3、红枣蒸熟之后稍微冷却一下,放入破壁机中,加入480ml清水,打成细腻的枣泥,可以多打几遍,越细腻越好吃。4、枣泥打好...
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