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关于肉要的生活百科

油炸肉要怎么炸才好吃 油炸肉要如何炸才好吃
  • 油炸肉要怎么炸才好吃 油炸肉要如何炸才好吃

  • 1、工具/原料:新鲜五花肉一斤,淀粉,五香粉,料酒,胡椒粉,葱姜适量。2、买来新鲜的猪肉最好是五花肉,肥瘦相间,然后把它切成薄片。3、加入花椒粉,葱姜汁。酱油。料酒。胡椒粉。腌制20分钟。4、淀粉加适量的水,加入适量泡打粉。和成糊状,然后把腌好的肉放入进行搅拌裹上淀粉糊。5、想要...
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烤箱烤梅花肉要多久 如何用烤箱烤梅花肉
  • 烤箱烤梅花肉要多久 如何用烤箱烤梅花肉

  • 1、烤箱烤梅花肉需要200°烤15到20分钟。2、梅花肉选用肥一点的,有点油烤出来香。500g梅花肉洗净,沥干水,切拇指肚大的肉粒。加入盐,味极鲜,高度白酒,白胡椒粉,淀粉,芝麻,孜然粉,色拉油。口重的童鞋可以适量多放点盐。淀粉放一点点,肉不至于柴,放太多吃起来是很嫩,但却没有了肉的质感...
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冷冻扇贝肉要煮多久
  • 冷冻扇贝肉要煮多久

  • 1、新鲜的扇贝肉水开后,炒三到五分钟就可以关火了即可。首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。2、冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否...
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肉要蒸多长时间才熟
  • 肉要蒸多长时间才熟

  • 1、15分钟到50分钟。肉是腊肉腊肠一类的食物,放入到锅里面需要15分钟左右的时间就可以蒸熟了,但肉是生肉一类的食物则需要更久的时间,在30分钟到50分钟不等。想要缩短时间,可以使用高压锅,高压锅蒸生肉只需要15分钟左右的时间。2、一个是和你买的猪肉有关,如果是年龄长的猪的肉...
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小炒肉要怎么做 小炒肉的做法介绍
  • 小炒肉要怎么做 小炒肉的做法介绍

  • 1、准备猪肉,大蒜,青椒,嫩肉粉,生抽。2、瘦肉切好,加入半勺生粉搅拌。3、切好配料。4、冷锅热油,油比平时做一份菜少一些,加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒,待肉的颜色变白后,加入一勺生抽。5、先把炒的肉盛起,油和汤汁不用盛起。6、锅里再加入少许油,热了,加入辣椒翻炒均匀。7、待...
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包粽子肉要腌多长时间
  • 包粽子肉要腌多长时间

  • 4-5个小时不等,可以更长。包粽子的肉一般来说需要腌制4-5个小时不等,图方便的话可以直接提前一晚上进行腌制,第二天早上就可以使用了。包粽子的肉腌制的时间不可以太短,不然这样肉不容易被全部入味,会影响到粽子的味道和肉的味道。其次就是包进粽子的时候,肉也会被水和糯米稀释...
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肉要大碗才好吃
  • 肉要大碗才好吃

  • 1、五花肉4斤,盐菜2斤,,生姜适量大蒜适量,,料酒适量,蜂蜜适量。2、五花肉切块,把肉煮熟。3、锅里多放点油,把肉上面抹蜂蜜和料酒,再把肉放进去炸。肉翻面炸。4、处理盐菜,盐菜泡在水里。5、盐菜把水挤出来。肉切片。6、把肉摆在碗里,把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀,每碗肉上面放一层盐菜,大...
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猪脚肉要蒸多久才能熟
  • 猪脚肉要蒸多久才能熟

  • 1、猪脚肉要蒸半个小时。猪脚一般炖煮半个小时就熟了。准备高压锅。2、猪脚去毛洗净,起锅烧热水,把猪脚放入锅内焯水,过冷水之后放入高压锅内,加入适量的清水,添加姜、蒜、盐等调味品后,按高压锅中蹄筋的按钮开始炖煮。半小时后猪脚炖至软烂即可。出锅时注意先给高压锅的排气孔...
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无壳花甲肉要怎么清洗
  • 无壳花甲肉要怎么清洗

  • 说到花甲,这是我们很多人都喜欢吃的一种海鲜,也是一种高蛋白食物。花甲的生长迅速,养的周期也短,所以在价格上也是非常便宜,大多数人都是能消费的起的,所以买花甲也是非常合算的了。它不仅便宜还非常好吃,它有的功效是滋阴明目,化痰。我们经常会在花甲粉里看见它的存在,在饭店也是...
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蛋白肉要泡多长时间 多长时间蛋白肉要泡
  • 蛋白肉要泡多长时间 多长时间蛋白肉要泡

  • 1、一个小时,清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗净,控水备用。2、蛋白肉,又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。3、其之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质...
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冰冻肉要解冻的时长 冰冻肉解冻需要多长时间
  • 冰冻肉要解冻的时长 冰冻肉解冻需要多长时间

  • 1、猪肉解冻的时间主要跟室温有很大的关系,如果是夏天的话,一般在室温下2到3个小时的时间就可以解冻,但是如果是冬天的话,可能需要至少5到6个小时。2、猪肉解冻,可以提前半天左右的时间,将冷冻的肉放入冰箱的冷藏室里,这种解冻的方式所需的时间是比较长的,一般是等到肉的中间开始...
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养好多肉要怎么做
  • 养好多肉要怎么做

  • 1、换土不能频繁:给多肉换土不能太过于频繁,有些肉友就经常更换新土,直接影响到其生长,因为多肉适应盆土需要一段时间,如果总是更换,就容易造成死亡。所以换土不能过于频繁了,一般2年左右换一次即可,多换反而不利。2、控水:虽然多肉的耐旱力强,但也不可以不去浇水,因为任何植物都离...
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烤肉一般要腌制多久时间 腌制烧烤肉要多长时间
  • 烤肉一般要腌制多久时间 腌制烧烤肉要多长时间

  • 1、烧烤腌肉一般是可以腌一个晚上。2、腌制烤肉前要将准备好的肉先清洗干净,可以用清水多冲洗几遍。腌制烤肉最佳的腌制时间是一晚上,经过一晚上的吸收做出来的烤肉会更加入味,可以把肉片切比较薄,或者在厚肉片上面用牙签扎一些小孔,方便入味。做好的烤肉搭配一些蘸料食用口感...
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为什么肉要用冷水解冻
  • 为什么肉要用冷水解冻

  • 方法一:将肉放进食品级别的塑料袋内,挤出袋子里多余的空气,然后把它放在常温的水中浸泡,也就是普通的自来水,在这个过程中我们多换几次水就可以了。方法二:将冻肉放进水中后加入少许食醋或者食盐,这个过程中也需要多换几次水。这个办法是借助了食盐和醋与肉发生的物理变化,就像雨...
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水煮肉要哪些食材
  • 水煮肉要哪些食材

  • 1、食材:猪里脊肉150克、白菜50克、鸡蛋一个、淀粉两勺、盐两勺、豆瓣酱一勺、水淀粉半碗、鸡精适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、葱花适量、辣椒适量。2、包菜切成大块。3、葱、蒜切碎备用。4、里脊肉切片备用。5、里脊肉片放入碗里,加入一个鸡蛋,两勺淀粉和一勺盐,搅拌均匀...
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荔枝泡酒后荔枝肉要拿出来吗
  • 荔枝泡酒后荔枝肉要拿出来吗

  • 1、建议拿出来比较好,这样可以存放更久。2、一般来说,泡制荔枝的时间不能太长。为了使荔枝酒的存放时间更长,建议在酿造酒的外表下取出荔枝20天左右,然后将荔枝酒密封保存,这样才能长期存放,而且荔枝酒的味道越醇,当然不能取出荔枝,但最后这些荔枝就不适合吃了,没有味道了。...
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肉要炒多久才能熟
  • 肉要炒多久才能熟

  • 1、炒的时候可以根据形状来确定时间。如果是炒肉条,那么需要三到五分钟。如果是炒肉丝的话,两分钟即可,如果肉块的话,时间则更长,需要十分钟左右。所以根据肉的形状的不同,所需要的时间也是不一样的。2、很多人在炒肉的时候会发现肉容易粘锅,而且炒的时间比较长。其实这时候是因...
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剥开的榴莲肉要怎么挑
油炸肉要如何炸才好吃
  • 油炸肉要如何炸才好吃

  • 1、工具/原料:新鲜五花肉一斤,淀粉,五香粉,料酒,胡椒粉,葱姜适量。2、买来新鲜的猪肉最好是五花肉,肥瘦相间,然后把它切成薄片。3、加入花椒粉,葱姜汁。酱油。料酒。胡椒粉。腌制20分钟。4、淀粉加适量的水,加入适量泡打粉。和成糊状,然后把腌好的肉放入进行搅拌裹上淀粉糊。5、想要...
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肉要炒多久才熟
  • 肉要炒多久才熟

  • 1、肉片一般炒2-5分钟就熟了。2、炒肉片的时间与肉片的厚度有关,如果肉片较薄,需要的时间大约是2-3分钟即可成熟,如果肉片较厚,大概需要4-5分钟左右的时间。3、肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低...
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干扇贝肉要炒多久能熟 扇贝炒多少时间才熟
  • 干扇贝肉要炒多久能熟 扇贝炒多少时间才熟

  • 1、扇贝肉炒8-10分钟才能熟,扇贝个头大小不一,蒸煮时间略有差异,扇贝放在蒸锅中,锅内倒水,盖盖中火蒸至冒气后,再转小火。2、偏小的扇贝蒸的时间稍短些,扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类,其实不用一滴水,直接放进锅子来烹制,是最能保留扇贝鲜嫩口感和原味的方法。...
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象拔肉要怎么处理
  • 象拔肉要怎么处理

  • 1、将象拔蚌肉、肚分离。象拔蚌肉整条取出,切开去外膜,切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条,用冰块水泡洗干净。2、净蚌肉吸干水分,摆在预制的冰模上。3、上席时跟上明炉汤锅,每位就餐者前放一碗冰块及一碟酱油和芥末作为作料。4、食用时将放在冰模上的蚌肉放入汤锅内焯至六成...
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小炒肉要怎么做
  • 小炒肉要怎么做

  • 1、准备猪肉,大蒜,青椒,嫩肉粉,生抽。2、瘦肉切好,加入半勺生粉搅拌。3、切好配料。4、冷锅热油,油比平时做一份菜少一些,加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒,待肉的颜色变白后,加入一勺生抽。5、先把炒的肉盛起,油和汤汁不用盛起。6、锅里再加入少许油,热了,加入辣椒翻炒均匀。7、待...
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猪脚肉要蒸多长时间才能熟
  • 猪脚肉要蒸多长时间才能熟

  • 1、猪脚肉要蒸半个小时。猪脚一般炖煮半个小时就熟了。准备高压锅。2、猪脚去毛洗净,起锅烧热水,把猪脚放入锅内焯水,过冷水之后放入高压锅内,加入适量的清水,添加姜、蒜、盐等调味品后,按高压锅中蹄筋的按钮开始炖煮。半小时后猪脚炖至软烂即可。出锅时注意先给高压锅的排气孔...
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兔子肉要怎么处理 麻辣兔肉的做法有哪些步骤
  • 兔子肉要怎么处理 麻辣兔肉的做法有哪些步骤

  • 1、原料:兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐2、兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3、兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。4、锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。5、倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。6、倒入适量清水,煮5-10分钟,捞出沥干...
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