![豆角肉包怎么做]( "豆角肉包怎么做")
- 1、材料：面粉适量，猪肉适量，豆角适量，小葱适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，花生油适量，胡椒粉适量，鸡蛋适量，姜粉适量。2、面粉和成面团，豆角先断生。3、猪肉剁碎。4、肉末加入配料小葱。5、豆角切碎。6、与肉末拌匀。7、面粉揉匀分成挤子。8、擀成面皮。9、面皮里放入适量馅儿。10...
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![芝士肉包如何做 芝士肉包怎么做]( "芝士肉包如何做 芝士肉包怎么做")
- 1、面粉和泡打粉混合，加入少许黑胡椒粉。2、酵母粉和黄砂糖加温水融化，加入面粉中合成面团。3、和好的面团盖上保鲜膜开始发酵，大约40分钟。4、此时煎好牛排准备好芝士，都切成小块的，放一边待用。5、面团发好排气，分成四份静置10分钟。6、擀成面饼。7、中间放上适量牛肉和芝士，...
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![三鲜肉包需不需要煮熟]( "三鲜肉包需不需要煮熟")
- 1、三鲜肉包需要煮熟的。2、三鲜肉包的用料：饺子皮十张、韭菜一小把、木耳适量、香菇两朵、花生油一勺、生抽一勺、食盐适量、黑胡椒粉适量。3、三鲜肉包的做法：准备食材，韭菜、木耳、香菇切合适的大小，所有食材放到大碗里，加入食盐和胡椒粉，加油花生油和生抽，充分搅拌均匀，饺子...
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![玻璃肉包的做法 玻璃肉包的做法介绍]( "玻璃肉包的做法 玻璃肉包的做法介绍")
- 1、食材：自发面粉250克、白肉400克、白糖200克、冬瓜糖50克、温水100克。2、准备400克猪前腩白肉，比较软香，部分带了点雪花瘦肉。切丁备用。3、切丁的白肉加上200克白糖和50克冬瓜糖，搅拌均匀，让每一颗肉都沾满糖。放冰箱腌制冷藏1天。这时可加腐乳汁，也可不加。4、隔天和面，准...
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![鲜汁肉包做法步骤]( "鲜汁肉包做法步骤")
- 1、面粉500克,酵母粉3至5克(小匙半至1匙),温水230克。2、将酵母水少量多次的倒入面粉内，边倒边用筷子将面粉全部搅拌成絮状。3、将絮状面团用手揉压成大面团，将其用湿布盖上,静放一晚待其发酵充分。4、隔天打开湿布,面团已发酵成原来的两倍大之多,且散发出发酵后的面香。5...
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![肉包的烹饪方法 肉包怎么做好吃]( "肉包的烹饪方法 肉包怎么做好吃")
- 1、面皮材料：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。2、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末；3、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀；4、木耳、干菇、用...
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![蟹黄肉包制作方法分享]( "蟹黄肉包制作方法分享")
- 1、面粉200克、水80克、酵母30克、盐20克、蟹黄20克、瘦肉30克、肥肉30克、葱10克。2、面团发酵至两倍大。3、肉馅加入配料。4、肉馅舀至面皮。5、面包包裹好。6、下锅蒸至膨胀，待香味飘出，出锅。...
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![使用哪个位置的肉包饺子好]( "使用哪个位置的肉包饺子好")
- 1、包饺子用前腿肉比较好。因为前腿肉是猪身上最嫩的肉，肉质细腻，十分适合蒸煮，其次，前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，十分适合包在饺子里。2、包饺子的比例，一般情况下都是按照肥瘦4:6的比例来决定，而且肥肉跟瘦肉一定要一起绞或者是砍，在过去没有绞肉机的情况下，用手砍的肉馅...
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![肉包茄子怎样做好吃]( "肉包茄子怎样做好吃")
- 1、食材：鸡肉2块、茄子4根、葱，姜，蒜适量、酱油，料酒，十三香适量、精盐，味精，适量、鸡蛋1个、香菜少许。2、先把肉馅做出来，把鸡肉剁碎，放入少量的蒜末，在放入适量的精盐，少许的料酒，一小勺十三香，一小勺味精，一个鸡蛋，少量的酱油，搅拌均匀腌制15分钟。3、把洗干净的茄子，去掉茄子尾部，顺着...
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![香辣粉丝肉包正宗做法]( "香辣粉丝肉包正宗做法")
- 1、食材：粉丝150克、葱末适量、豆瓣酱50克、猪肉末100克、面粉500克、酵母5克、泡打粉10克、白糖10克、盐5克、生抽适量、白糖适量、酱油少许、料酒适量、清水400克、温水250克。2、用温水浸泡粉丝，半小时用剪刀剪成4厘米左右的长度。3、开火，先加入少许的色拉油煸炒葱姜末，...
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![台南蛋黄香菇肉包]( "台南蛋黄香菇肉包")
- 1、菜谱主料：中筋面粉300g、乾酵母1/2小匙、细砂糖1大匙、沙拉油1大匙、五花绞肉12两、油葱酥3大匙、香菇12朵、蛋黄4粒、酱油4大匙、白胡椒粉1/4小匙。2、起油锅，将香菇丝爆香，绞肉取其中一份较肥的部分入炒锅炒熟，再加入酱油炒香,熄火前加入油葱酥拌匀，略凉後加上其余两份绞...
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![芝士肉包怎么做]( "芝士肉包怎么做")
- 1、面粉和泡打粉混合，加入少许黑胡椒粉。2、酵母粉和黄砂糖加温水融化，加入面粉中合成面团。3、和好的面团盖上保鲜膜开始发酵，大约40分钟。4、此时煎好牛排准备好芝士，都切成小块的，放一边待用。5、面团发好排气，分成四份静置10分钟。6、擀成面饼。7、中间放上适量牛肉和芝士，...
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![咸蛋黄大肉包怎么做]( "咸蛋黄大肉包怎么做")
- 1、主料：猪肉(肥瘦)400克,咸鸭蛋120克,小麦面粉500克。2、调料：白砂糖5克,常用水250克,苏打粉5克,酵母5克。3、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。4、取鲜肉洗净绞成肉馅刮入面皮...
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![玻璃肉包的做法介绍]( "玻璃肉包的做法介绍")
- 1、食材：自发面粉250克、白肉400克、白糖200克、冬瓜糖50克、温水100克。2、准备400克猪前腩白肉，比较软香，部分带了点雪花瘦肉。切丁备用。3、切丁的白肉加上200克白糖和50克冬瓜糖，搅拌均匀，让每一颗肉都沾满糖。放冰箱腌制冷藏1天。这时可加腐乳汁，也可不加。4、隔天和面，准...
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![冷冻肉包放微波炉加热多久 冷冻的包子微波炉加热几分钟]( "冷冻肉包放微波炉加热多久 冷冻的包子微波炉加热几分钟")
- 1、冷冻的包子微波炉中火3-5分钟即可热透。2、在碗底面装水,在架个架子,把包子放在架子上,就可以蒸了，热3-5分钟就好了啊。先把包子在凉开水中浸一下，表面都沾上水分后，再放进微波炉容器里盖住盖子蒸(或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以)。...
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![怎么做春笋酱香菜肉包 春笋酱香菜肉包怎么做]( "怎么做春笋酱香菜肉包 春笋酱香菜肉包怎么做")
- 1、将水135克，酵母3克，面粉250克，细砂糖10克，食用油5克混合，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至约2倍大。2、笋剥去外皮，切片，入开水锅中氽烫2分钟，去除生涩味，取出过凉水，沥干，切碎。青菜洗净，同样烫过，过凉水，攥干水份，切碎备用。3、肉馅中分几次加入水、料酒，顺着同一个方向搅拌，至肉...
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![制作香菇肉包的方法]( "制作香菇肉包的方法")
- 1、食材：前腿肉半斤、面粉400克、大葱半根、盐1小勺、生姜3片、酱油1勺、生抽2勺、耗油1勺、糖半勺、温水200ml。2、把肉洗干净，剁碎。葱姜剁碎和所有佐料一起放肉馅里，加适量水搅拌均匀。备用。3、准备好面粉，用碗准备好温水，把酵母和糖倒在温水里化开。4、用酵母水和面，搅拌...
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![三鲜肉包需要煮熟吗]( "三鲜肉包需要煮熟吗")
- 1、三鲜肉包需要煮熟的。2、三鲜肉包的用料：饺子皮十张、韭菜一小把、木耳适量、香菇两朵、花生油一勺、生抽一勺、食盐适量、黑胡椒粉适量。3、三鲜肉包的做法：准备食材，韭菜、木耳、香菇切合适的大小，所有食材放到大碗里，加入食盐和胡椒粉，加油花生油和生抽，充分搅拌均匀，饺子...
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![使用哪个位置的肉包饺子好 包饺子选什么部位的肉]( "使用哪个位置的肉包饺子好 包饺子选什么部位的肉")
- 1、包饺子用前腿肉比较好。因为前腿肉是猪身上最嫩的肉，肉质细腻，十分适合蒸煮，其次，前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，十分适合包在饺子里。2、包饺子的比例，一般情况下都是按照肥瘦4:6的比例来决定，而且肥肉跟瘦肉一定要一起绞或者是砍，在过去没有绞肉机的情况下，用手砍的肉馅...
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![鲜汁肉包怎么出油汤]( "鲜汁肉包怎么出油汤")
- 1、食材：前腿肉500克、面粉500克、黄酒适量、鸡精适量、姜末适量、味精适量、芝麻油1克、白胡椒适量、十三香适量、酵母5克、白糖10克、无铝泡打粉4克、酱油适量、盐适量、葱花15克、猪油10克、水适量。2、用盆称面粉500克，加入酵母5克、白糖10克，猪油10克，无铝泡打粉4克，用手...
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![肉包怎么做才松软好吃 怎么做肉包子]( "肉包怎么做才松软好吃 怎么做肉包子")
- 1、主料：小麦粉450克，牛肉300g，竹笋50克，芹菜50克。2、辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克。3、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。4、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。5、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。6...
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![冷冻肉包放微波炉加热多久]( "冷冻肉包放微波炉加热多久")
- 1、冷冻的包子微波炉中火3-5分钟即可热透。2、在碗底面装水,在架个架子,把包子放在架子上,就可以蒸了，热3-5分钟就好了啊。先把包子在凉开水中浸一下，表面都沾上水分后，再放进微波炉容器里盖住盖子蒸(或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以)。...
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![肉包怎么做才松软好吃]( "肉包怎么做才松软好吃")
- 1、主料：小麦粉450克，牛肉300g，竹笋50克，芹菜50克。2、辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克。3、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。4、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。5、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。6...
- 25687
![蟹黄肉包经典做法 蟹黄大肉包怎么做]( "蟹黄肉包经典做法 蟹黄大肉包怎么做")
- 1、主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。2、辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。3、将面粉加水和匀揉透，放置片刻。4、猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹...
- 23202
![怎么做素肉包]( "怎么做素肉包")
- 1、面粉700克，酵母粉适量，韭菜1小把，瘦肉150克，蚝油一勺，粉丝2把，盐适量，味精适量，生抽少许，老抽少许，包菜约100克，胡椒粉适量。2、揉面，将面粉发酵至两倍大。3、将瘦肉，包菜，韭菜，粉丝馅炒好备用。加入调味料搅拌好。4、开始包菜包啦。包好醒发十至十五分钟再蒸。5、白白胖胖的菜包就蒸...
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生活全书馆
