当前位置：生活全书馆 >

关于酱烧的生活百科

制作酱焖丝瓜的方法酱烧丝瓜如何做

制作酱焖丝瓜的方法酱烧丝瓜如何做
1、主料：丝瓜适量。2、调料：葱适量、油适量、香辣酱适量、盐适量、味精适量。3、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。4、起锅热油，爆香葱花。5、放入香辣酱，小火炒香。6、放入丝瓜煸炒均匀。7、炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。8、加入味精提鲜，根据自己口味，可以加...
2023-07-1122346

酱烧日本豆腐怎么做
1、食材：日本豆腐5包。2、用到从中间部分切开，不要从头剪开，用刀把豆腐切块。3、豆腐放入鸡蛋和面粉糊里裹一圈。4、放入烧热的油锅中炸。5、取出适量的韩国醋辣酱，用适量的水化开到入炸好的豆腐。6、最后翻炒均匀放入胡椒粉即可。...
2023-07-0117280

酱烧猪尾如何做
1、主料：猪尾巴500g、青蒜30g。2、辅料：拌饭酱15ml、蚝油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、红辣椒20g。3、把所有材料准备好，猪尾巴洗干净，切件。4、锅中煮开水，放进猪尾巴大火煮开继续煮3分钟左右。5、取出，用流动的清水冲去污血和浮沫，沥干水分备用。6、...
2023-07-2215582

做酱烧海参的步骤酱烧海参制作方法

做酱烧海参的步骤酱烧海参制作方法
1、干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个、豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。2、做法：海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。3、荷兰豆洗净撕边备用；锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟...
2023-07-0714591

怎么做黄豆酱烧豆腐
1、材料：豆腐、葱、榨菜、黄豆酱。2、葱白斜切成小段。3、豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。4、把榨菜切碎备用。榨菜没有特殊要求，普通乌江榨菜都可以。5、锅内放油，油热后中大火放葱段炸香。6、放榨菜碎，大火和葱段炒香后放黄豆酱一起炒香。黄豆酱的量也可以根据个人...
2023-03-2525880

酱烧扁豆如何做
1、食材：扁豆500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、切肉片腌制备葱姜蒜，酱。3、扁豆掰去头顺势撕掉老筋再掰成段。4、锅热倒油中小火放姜葱蒜片煸香后拨到锅一旁放肉煸变色。5、放酱炒出香味，放豆角段儿炒能看到没粘上酱的部分颜色变色。6、放水与豆角齐平烧开调中...
2023-06-2523552

酱烧海参制作方法
1、干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个、豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。2、做法：海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。3、荷兰豆洗净撕边备用；锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟...
2023-07-0716172

韩泰酱烧豆腐
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：3块;韩式辣酱：1勺;甜辣酱：1勺;白糖：1小勺;酱油：1小勺;食盐：1小勺;韩泰酱烧豆腐的做法将各种酱舀入碗中将水、盐、葱末放入酱碗中调和均匀将豆腐放在盐水里泡10分钟；将豆腐小火煎至两面金黄，捞起将酱料放入...
2019-11-1315122

酱烧豆腐鱼怎么做好吃酱烧豆腐鱼如何做

酱烧豆腐鱼怎么做好吃酱烧豆腐鱼如何做
1、食材：草鱼700克，豆腐块400克，啤酒一罐，长青椒1根，生姜适量，生葱适量，生抽适量，耗油适量，蒜若干，胡椒粉适量。2、市场买回来的草鱼切成段，用盐腌制30分钟。3、青椒切粒，蒜切片，姜切片，葱切段备用。4、豆腐切小块，用盐水泡5分钟去除豆腥味。调酱：调酱料：3勺生抽，1勺耗油，少许胡椒粉，搅拌均匀...
2023-06-1428084

酱烧茄条的做法
材料紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许做法1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右；2、挤去腌出的水分，备用；3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您...
2019-09-1430321

酱烧鸡翅的做法
材料:鸡翅、葱、姜、酱油、米酒、油、八角、冰糖、味精步骤:1、鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。2、用油把鸡翅煎两面微黄。3、油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。4、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米...
2023-12-304328

酱烧海参的做法步骤酱烧海参怎么做

酱烧海参的做法步骤酱烧海参怎么做
1、将发制好的海参洗净备用，将竹笋胡萝卜切片。2、准备调料,并将金瓜酱、海鲜酱、料酒、白糖、盐加水约50ml兑成汁,同时将淀粉勾芡汁准备好。3、烧热炒锅,中火放油将葱姜投入炒香，放入笋片和胡萝卜片炒软，放入海参略炒，炒干参表面水分吸取香味。4、加入刚调好的调料汁翻炒，勾...
2023-07-1110062

酱烧白菜的做法酱烧白菜的做法介绍

酱烧白菜的做法酱烧白菜的做法介绍
1、将白菜洗干净，菜叶和菜帮分开并切小，蒜切碎。2、起锅放油，先放入蒜末爆香。3、再倒入白菜帮炒一分钟。4、然后再倒入白菜叶继续翻炒。5、炒至白菜开始出水就放入1中勺豆瓣酱并炒匀。6、最后放入1小勺盐。7、翻炒均匀后就可以起锅装盘了。...
2023-12-1511734

酱烧豆腐鱼如何做
1、食材：草鱼700克，豆腐块400克，啤酒一罐，长青椒1根，生姜适量，生葱适量，生抽适量，耗油适量，蒜若干，胡椒粉适量。2、市场买回来的草鱼切成段，用盐腌制30分钟。3、青椒切粒，蒜切片，姜切片，葱切段备用。4、豆腐切小块，用盐水泡5分钟去除豆腥味。调酱：调酱料：3勺生抽，1勺耗油，少许胡椒粉，搅拌均匀...
2023-06-1432565

酱烧香辣鱼如何做
1、食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。2、鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在鱼两面划上井字刀，葱姜切丝塞入鱼肚子里，再用盐，料酒腌30分钟入味后，最好风干会儿，使表层没有水分。3、切点...
2023-04-2422633

川香辣酱烧黄辣丁怎么做川香辣酱烧黄辣丁的做法

川香辣酱烧黄辣丁怎么做川香辣酱烧黄辣丁的做法
1、用料：黄辣丁10条、香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个；姜末、蒜瓣6、7颗、香菜一把、花椒一勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量；2、黄辣丁10条，内脏也都清理干净，然后用料酒和盐腌制一下；3、接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料；4、先大葱切...
2023-11-1319483

酱烧豆腐的家常做法
1、食材：豆腐，淀粉，油，甜酱，素高汤50毫升及调料。2、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。3、炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。...
2023-07-1725437

酱烧海参如何做
1、海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份，大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。2、荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟捞起，放入凉开水里泡一会，沥干水摆盘。3、另锅下油爆香大葱和姜碎，然后把豆瓣酱、蒜香酱放入，继续爆香。4、倒...
2023-07-076152

酱烧牛肉末芦笋怎么做
1、芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。2、蚝油、盐、鸡粉、白糖、酱油、黄豆酱、生粉水。3、干香菇用温水泡发备用；牛里几切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用；洋葱切丁；泡好的香菇切丁；葱切葱花；4、芦笋切去老根清洗干净后放入沸水锅中，加入几...
2023-04-2830562

酱烧豆腐怎么做
1、制作原料：豆腐，淀粉。调味料：油，甜酱，素高汤50毫升及调料。2、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。3、炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。...
2023-07-2523923

怎么做酱烧鱼豆腐酱烧鱼豆腐做法窍门

怎么做酱烧鱼豆腐酱烧鱼豆腐做法窍门
1、主料：鱼、北豆腐。2、辅料：大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、米醋、糖、香菜。3、买来收拾好的鱼，洗净，切成四段(鱼头、鱼尾和中间2段），北豆腐切成1cm厚的片，大蒜切厚片，香菜洗净切寸段。4、平底锅中放入油，烧至七成热后，放入鱼段，煎至两面金黄盛出。5、炒锅中放入少许...
2023-09-228904

酱烧豆腐简单做法
1、原料：豆腐，淀粉。2、调味料：油，甜酱，素高汤50毫升。3、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。4、炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。...
2023-09-216845

酱烧小麦肠做法详解酱烧小麦肠做法窍门

酱烧小麦肠做法详解酱烧小麦肠做法窍门
1、用料:小麦肠（面筋）250g、豆瓣酱30g、蒜片少许、葱花少许、生抽少许、糖少许、食用油适量。2、小麦肠洗净沥干水，切成段。3、锅内适量油，大火热锅，倒入小麦肠，煎至焦黄。4、取出沥干油，备用。5、锅内留油，倒入蒜片，爆香后倒入豆瓣酱和水，搅拌均匀。6、倒入小麦肠，炒匀。7、加入生...
2023-07-2929321

酱烧鱿鱼须如何做酱烧鱿鱼须怎么做

酱烧鱿鱼须如何做酱烧鱿鱼须怎么做
1、准备好食材。2、鱿鱼须洗干净后，切开一条条。3、再切小段。4、下油锅，把鱿鱼须爆香。5、加进适量的姜丝翻炒。6、加进一勺黄豆酱，进行翻炒。7、加进适量的白酒调味。8、待收汁前，加少许酱油提鲜，翻炒至熟即可。...
2023-07-2127470

酱烧杏鲍菇片的做法
1、食材：杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、油。2、将杏鲍菇清洗干净，切成厚一点的片状，划上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗干净切末。3、取碗，放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀，放入杏鲍菇拌匀，腌制10分钟。4、锅内倒入油，烧热，放入小米椒...
2023-06-2310017

热门推荐

猜您喜欢