![蒸虾爬子做法]( "蒸虾爬子做法")
- 1、材料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜欢不沾调料的吃法。喜欢吃料理的可以调一下，味道也很好。...
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![蒸虾爬子开水还是凉水]( "蒸虾爬子开水还是凉水")
- 1、蒸虾爬子建议用凉水。如果用开水蒸的话，虾爬子的口感会偏硬，营养容易流失。如果用凉水蒸的话，虾爬子可以慢慢被蒸熟，口感鲜嫩，营养流失少。相比之下，蒸虾爬子用凉水更为合适。2、虾爬子，又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸...
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![到底蒸虾开水蒸还是冷水 蒸虾开水蒸还是冷水]( "到底蒸虾开水蒸还是冷水 蒸虾开水蒸还是冷水")
- 1、温水最好。2、蒸虾的话，开水和冷水都不是那么的适合，采用温水是最为合适的，因为虾是一种蛋白质含量丰富的食物，其本身就非常容易蒸熟。而采用开水蒸制的话，其温度太高，外层的肉质已经熟了，但是里面还没有，直接下锅的话，很容易导致虾肉变得老、柴，尤其是外层的虾肉。3、而采用冷...
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![蒸虾的步骤 清蒸虾如何做才好吃又简单]( "蒸虾的步骤 清蒸虾如何做才好吃又简单")
- 1、主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。2、将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；用料酒腌制15分钟后倒出多余水。3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。4、盖上一个和碗口一般大小的盘子；如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。...
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![白菜粉丝蒸虾的做法 白菜粉丝蒸虾的家常做法]( "白菜粉丝蒸虾的做法 白菜粉丝蒸虾的家常做法")
- 1、材料：熟虾8只、粉丝适量、白菜适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。2、大白菜洗净掰开。3、粉丝泡软。4、熟虾准备好。5、蒜蓉酱准备好。6、大白菜焯水变软，切成段。7、将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾。8、蒜蓉酱、葱末、剁椒、盐、糖、料酒...
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![怎么做芝士蒸虾]( "怎么做芝士蒸虾")
- 1、材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片、盐、酱油。2、虾用剪刀减去须和刺，在腹部切开两半，不要切断，然后除去虾背的沙肠。3、起油锅，放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色。4、把蒜蓉放入开边虾中，铺上芝士片。5、蒸锅水烧开后，放入虾中火蒸5分钟。...
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![家常蒸虾怎么做]( "家常蒸虾怎么做")
- 1、食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。2、冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。3、拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。4、把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。5、取出虾，放进盘子或者碟子里面。6、蒸锅加水，放入蒸篦，烧两三分钟后，把虾放进去。盖上...
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![蒸虾做法 蒸虾做法简单介绍]( "蒸虾做法 蒸虾做法简单介绍")
- 1、食材：虾250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一些配料：一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一...
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![蒸虾做法简单介绍]( "蒸虾做法简单介绍")
- 1、食材：虾250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一些配料：一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一...
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![蒜蓉粉丝蒸虾做法]( "蒜蓉粉丝蒸虾做法")
- 1、材料：鲜虾，白糖，蒜蓉，精盐，干绿豆粉丝，生抽，香葱，黄酒，白胡椒粉，植物油。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。4、最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉...
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![蒸虾蘸什么吃]( "蒸虾蘸什么吃")
- 方案一：酱油、白糖、蒜泥、芥末、一点点辣椒、一点点醋，这是最土的方法，也是最好吃的。方案二：生抽、白糖、蒜泥、鸡精、味精、美味鲜、麻油，这个方法也挺好吃的。方案三：醋、李锦记特级生抽、姜沫、蒜沫、香油、统一放在一起，并且会有蟹黄的味道。方案四：不用蘸酱，可以在上面放剁...
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![蒸虾干烧教程]( "蒸虾干烧教程")
- 1、虾干多只，油：适量，蒜头：2粒，姜：4片适量酱油：适量。2、干虾剪头剪尾，烧开水，放入锅中蒸10-13分钟，根据干虾的多少，如果干虾多，蒸2分钟以上，不用放油、盐。3、生姜切丁，蒜片，加少许油，热油，放入生姜和蒜片，小火轻翻。4、倒酱油焖一会，完成出锅。...
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![蒸虾的粉丝需要煮熟吗]( "蒸虾的粉丝需要煮熟吗")
- 1、蒸虾的粉丝需要煮熟的。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。4、最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸...
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![如何做粉丝蒸虾]( "如何做粉丝蒸虾")
- 1、食材准备：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉。4、锅里放油，炒香姜末葱末。5、倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。6、最下面放...
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![蒸虾方法 蒸虾5分钟还是10分钟]( "蒸虾方法 蒸虾5分钟还是10分钟")
- 1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制...
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![蒸虾的粉丝要不要煮熟]( "蒸虾的粉丝要不要煮熟")
- 1、蒸虾的粉丝需要煮熟的。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。4、最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸...
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![清蒸虾需要蒸多长时间 蒸虾多长时间]( "清蒸虾需要蒸多长时间 蒸虾多长时间")
- 1、大概10-15分钟就行。2、清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。3、虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固...
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![蒜蓉粉丝蒸虾]( "蒜蓉粉丝蒸虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海虾：10只;绿豆粉丝:80克;蒜泥：50克;小葱：15克;生抽：2大匙;食盐：1/4小匙;白糖：2小匙;胡椒粉：(白)1/4小匙;高汤：2大匙;蒜蓉粉丝蒸虾的做法鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。（可参考视频）并用菜刀在虾身...
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![蒸虾的步骤]( "蒸虾的步骤")
- 1、主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。2、将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；用料酒腌制15分钟后倒出多余水。3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。4、盖上一个和碗口一般大小的盘子；如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。...
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![蒸虾的步骤 蒜泥虾怎么蒸]( "蒸虾的步骤 蒜泥虾怎么蒸")
- 1、主料：对虾(500克)。2、调料：味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、红辣椒(25克)、花生油(25克)、盐(5克)。3、做法：将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分。4、大蒜剥皮，捣成蒜泥；3.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝。5、将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀。...
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![家常蒸虾的做法]( "家常蒸虾的做法")
- 1、食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。2、冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。3、拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。4、把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。5、取出虾，放进盘子或者碟子里面。6、蒸锅加水，放入蒸篦，烧两三分钟后，把虾放进去。盖上...
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![香菇蒸虾的做法宝宝吃]( "香菇蒸虾的做法宝宝吃")
- 1、食材：新鲜香菇6朵、虾仁若干、胡萝卜、葱、料酒、胡椒粉、盐。2、把香菇去根，清洗干净；虾仁洗干净。3、胡萝卜剁碎，葱切葱花。4、虾仁中加入适量的盐，料酒和胡椒粉，搅拌均匀。5、把虾仁填进香菇朵中，撒上胡萝卜碎。6、起锅倒入适量的清水，水开放上香菇和虾仁，蒸半个小时。7、撒...
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![粉丝蒸虾的烹饪方法 粉丝蒸虾的做法大全]( "粉丝蒸虾的烹饪方法 粉丝蒸虾的做法大全")
- 1、做法一。材料：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。做法：虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。蒜切蒜蓉。锅里放油，炒香姜末葱末。倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最下面放一层粉丝...
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![怎么做蛋羹蒸虾 蛋羹蒸虾步骤]( "怎么做蛋羹蒸虾 蛋羹蒸虾步骤")
- 1、食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。2、准备2个鸡蛋5只虾，几粒青豌豆。3、将鸡蛋磕入准备好的碗中，今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜，所以打鸡蛋加入的水是温开水，因为净化过的水杂质少一点儿，蒸出来的蛋羹口感也会比较细腻。4、打鸡蛋时用筷子顺时...
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![蒸虾爬子需要多长时间 蒸虾爬子需要多久]( "蒸虾爬子需要多长时间 蒸虾爬子需要多久")
- 蒸虾爬子需要多久%20蒸虾爬子需要多长时间：答案是皮皮虾蒸10到15分钟即可。1、5分钟最鲜嫩。一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全。虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩...
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