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关于酸辣汤的生活百科

如何做酸辣汤
  • 如何做酸辣汤

  • 工具/材料猪肉丝100克鸡胸肉100克木耳40克香菇40克笋40克嫩豆腐鸡蛋2个香醋30毫升鸡高汤700毫升白胡椒粉2克香油老抽盐生粉葱花操作方法首先把焯熟的鸡胸肉撕成细丝之后热锅倒入煮鸡胸肉的汤。下瘦肉丝煮沸,撇去浮沫。接着放入笋丝、木耳丝、香菇丝。2分钟之后,放入鸡丝。...
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怎么制作酸辣汤
  • 怎么制作酸辣汤

  • 1、作食材:胡萝卜50克,清水笋30克,嫩豆腐1块,香菇30克,鸡蛋1个,豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干,胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。2、胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用。3、热锅温油,放入胡萝卜丝、清水笋丝、葱白、香菇丝炒香;锅里加适量水烧开,加入嫩...
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分别都有什么办法 酸辣汤的做法大全
  • 分别都有什么办法 酸辣汤的做法大全

  • 1、准备冬菇、木耳、冬笋、火腿、肉丝、豆腐、鸡蛋、豆腐,焯水后捞出。在高汤中倒入豆腐、冬菇、木耳、冬笋、火腿、肉丝、淀粉水,搅拌均匀,煮沸后倒入生抽、醋、胡椒粉、蛋液,出锅前撒上葱花即可。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、...
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外面的酸辣汤里面都有什么配料
  • 外面的酸辣汤里面都有什么配料

  • 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,...
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家常酸辣汤芹菜的做法
  • 家常酸辣汤芹菜的做法

  • 1、制作原料有野生水芹菜、姜末、葱花、蒜末等。2、把芹菜洗净切段。3、土豆切条。4、热油,炒香葱花,放入芹菜。5、炒匀,放入土豆条,加适量生抽。6、加入清水。7、烧开后,炖至土豆熟透。8、放入酸辣汤调料。9、加少许盐调味,然后即可盛盘享受美食了。...
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酸辣汤的家常做法步骤
  • 酸辣汤的家常做法步骤

  • 1、粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈。2、起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟。3、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。4、加入粉丝和百叶丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火。5、盛出撒上香菜即可享用。...
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香浓暖胃酸辣汤面家常好吃做法
  • 香浓暖胃酸辣汤面家常好吃做法

  • 1、材料:红萝卜1/3根,木耳半盒,豆腐半盒,鲜香菇6朵,蛋两颗,肉丝半盒(125g),太百粉适量,酱油适量,白醋适量,麻油适量,白胡椒适量,乌醋适量。2、准备食材,红萝卜削皮切丝,木耳切丝,香菇分成两部分,香菇梗切丝,剩下的切片,豆腐切成条状,蛋打散。3、热油锅炒红萝卜跟香菇梗,炒到红萝卜变软,油呈现...
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酸辣汤的详细做法 如何做酸辣汤
  • 酸辣汤的详细做法 如何做酸辣汤

  • 酸辣汤的详细做法如下:1、木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝,香葱切小段。2、锅内倒油,将木耳丝、竹笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。3、加水烧开,放上盐,淋上打散的蛋液,撒上香葱即可。...
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酸辣汤的做法
  • 酸辣汤的做法

  • 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香,有健胃消滞的作用,可以起到消脂去腻、帮助消化、增进食欲的功效,所以很多人在没有太大食欲的时候就会想念酸辣汤的美味,酸酸辣辣的感觉,喝起来十分过瘾。酸辣汤的原料:豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香将豆腐切片,切成丝装盘备用,将羊血切片,切...
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孕妇可以吃酸辣汤吗
  • 孕妇可以吃酸辣汤吗

  • 1、可以的。酸辣汤是一种小吃,吃了之后可以醒酒,去油腻,还能助消化,女性在孕期若是没有太大食欲,可以适当吃酸辣汤。建议女性在孕期偶尔吃一次酸辣汤是可以的,并不会造成大的影响,但一定不要多吃。2、不能吃过咸食物含盐较多,可引起产妇体内水滞留,易造成浮肿,并易诱发高血压。3、...
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怎样制作闽南酸辣汤
  • 怎样制作闽南酸辣汤

  • 1、原料:瘦肉一小块、鸡蛋一个、香菇三朵、菠菜2根;调料:高汤1大碗、盐1/2茶勺、料酒少许、生抽少许、醋适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、香油几滴、鸡精几粒2、准备工作:香菇和菠菜分别焯水,胡椒粉用醋冲开拌匀。3、瘦肉清洗干净,切成均匀的细丝。(也可以切成片,依据喜好)4、调...
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酸辣汤开胃做法
  • 酸辣汤开胃做法

  • 1、豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚...
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酸辣汤怎么煮好喝
  • 酸辣汤怎么煮好喝

  • 1、豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚...
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土豆肉丸酸辣汤的做法
  • 土豆肉丸酸辣汤的做法

  • 1、食材:肉馅100克、大土豆2个、胡萝卜半根、香菜1棵、土豆淀粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、酱油少许、生抽少许、醋适量、辣椒油适量。2、土豆削皮、切薄片,入蒸锅中蒸熟。3、胡萝卜和大葱切块,用绞肉机绞成碎末。4、胡萝卜末、葱末和肉馅同拌,加适量盐、酱油、生抽混合均...
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怎么做锦绣五彩酸辣汤
  • 怎么做锦绣五彩酸辣汤

  • 1、原料准备:香菇、黑木耳切成丝。番茄烫皮,切成丁。肉丝放淀粉上酱,入少许油煸炒备用。放入番茄煸炒。鸡鸭血、豆腐切丝。2、步骤:(1)锅中放入适量水,倒入香菇、木耳,烧开。(2)加入胡椒粉、辣油,调匀。(3)豆腐入锅,鸡鸭血入锅,番茄入锅,肉丝入锅。(4)开火煮开。(5)变色以后淀粉勾芡,蛋白打匀...
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豆腐蛋花酸辣汤怎么做
  • 豆腐蛋花酸辣汤怎么做

  • 1、材料:鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。2、鸡蛋打匀,豆腐切成小丁。3、水烧开,先入豆腐煮过心,这样才能去掉豆腥味。4、加入少许生抽和醋,滴几滴红油,一点盐。5、最后边倒入鸡蛋边搅拌,马上起锅(因为锅本来就是开的)。...
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斋料酸辣汤做法
  • 斋料酸辣汤做法

  • 1、主料:口蘑、蟹味菇、木耳、冬菇、冬笋各25克。2、辅料:红朝天椒1个、鸡蛋1个。3、调料:清高汤500克、醋50克、淀粉。4、先将口蘑、木耳、香菇、冬菇、冬笋分别洗净切丝,焯水待用。朝天椒洗净横切片。鸡蛋打好备用。5、锅中注入清高汤,下入主料,烧开后稍煨,再放朝天椒和醋煮开...
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酸辣汤怎么做好吃需要哪些食材 酸辣汤的做法
  • 酸辣汤怎么做好吃需要哪些食材 酸辣汤的做法

  • 1、制作食材:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火...
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怎么做酸辣汤面
  • 怎么做酸辣汤面

  • 1、食材:面条适量、辣椒粉适量、陈醋适量。2、葱、辣椒、蒜、香菜切末,放入碗中,碗中加入辣椒粉、白芝麻、盐、胡椒粉。3、热油,起锅煮面,煮熟后把汤汁倒入调料碗中。4、再夹入面条,放上青菜,倒入醋搅拌即可。...
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虾仁酸辣汤如何做
  • 虾仁酸辣汤如何做

  • 1、豆腐适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、水淀粉适量、高汤适量、鱿鱼适量、海参适量、虾仁适量。2、调料花生油一勺食盐1勺醋3勺葱一把生抽1勺香油适量香菜适量细香葱适量鸡蛋适量白胡椒3勺白糖少许。3、做法:大葱切丝,胡萝卜切丝,笋切丝。木耳切丝,香菇切丝,豆腐切丝...
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做酸辣汤的方法
  • 做酸辣汤的方法

  • 1、用料:黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。2、做法:材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香。加水煮开,放木耳、金针菇。3、加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐、生抽、老抽、黑胡椒、盐...
  • 23358
酸辣汤的详细做法
  • 酸辣汤的详细做法

  • 酸辣汤的详细做法如下:1、木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝,香葱切小段。2、锅内倒油,将木耳丝、竹笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。3、加水烧开,放上盐,淋上打散的蛋液,撒上香葱即可。...
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酸辣汤怎么烧
  • 酸辣汤怎么烧

  • 1、准备豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋,高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油。2、将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;鸡蛋打散备用。3、将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用。4、锅置火上...
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西红柿酸辣汤
  • 西红柿酸辣汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:2个;山药:50克;莴笋:20克;火腿:10克;虾米:1把;香菇:2朵;鸡蛋:1个;淀粉:适量;辣椒粉:1把;姜:3克;食盐:适量;胡椒粉:适量;西红柿酸辣汤的做法在西红柿底部划一长十字刀叉叉住蒂端,放在液化气上用小火慢...
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如何制作酸辣汤
  • 如何制作酸辣汤

  • 1、食材:猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根。2、A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯。3、B料:水生粉2大匙。4、C料:醋1大匙。5、猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀。6...
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