![在家怎么做青椒肉沫烧茄子]( "在家怎么做青椒肉沫烧茄子")
- 为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子，准备食材茄子，青椒，肉末，姜蒜，小葱等等，将茄子洗干净切条，加调料腌制5分钟，然后下锅炒，再放姜蒜，放肉末，放青椒，调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子？主料：茄子2根，青椒1个，肉末80克；辅料：姜1块，蒜1瓣切末，小葱1根，老抽2克，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，鸡精半...
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![热豆腐怎么做好吃 浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法]( "热豆腐怎么做好吃 浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法")
- 1、材料：北豆腐1盒、肉馅50克、香菇4朵、冬笋100克、葱姜蒜各10克。调料：料酒1茶匙（5ml）、郫县辣酱2汤匙（30克）、生抽1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水200ml、水淀粉3汤匙（45ml）。2、提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片（...
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![肉沫土豆泥的做法]( "肉沫土豆泥的做法")
- 1、把土豆洗净，切成中小块放到水里煮，直到面煮软为止；2、猪肉剁馅抓点淀粉，用油炸1分钟；3、将土豆凉一些后去皮，捣成泥装物；4、锅内倒入少许油，把油热放入土豆泥翻炒；5、放些水，让土豆泥成糊糊状，盛入盘里等最后浇汁；6、油热后葱花炝锅，倒入肉馅、盐、酱油烧；7、放入鸡精，浇汁于土豆泥上...
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![绞肉机刀片上的肉沫如何清洗 绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗]( "绞肉机刀片上的肉沫如何清洗 绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗")
- 1、拆开绞肉机，就可以做到彻底清洗，建议将绞肉机拆开，同时把刀片取下，这样每处都不会放过。2、清水冲洗，建议先使用清水将多余的肉沫冲掉，以备进一步清洗。3、用洗涤剂，适量使用洗涤剂将油污去除，再反复冲洗，直至完全干净。...
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![新手也可以学会它 酸豆角肉沫的做法]( "新手也可以学会它 酸豆角肉沫的做法")
- 1、首先豆角切段，其他配料切好备用。2、爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。3、炒干水份盛起来备用。4、另起锅，炒肉末。5、肉末煸出油，倒入酸豆角。6、一起翻炒一分钟，加少许食盐。7、最后加入酱油、蚝油调味。8、加入葱末炒均匀即可。...
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![肉末和肉沫有什么区别 肉末和肉沫的区别]( "肉末和肉沫有什么区别 肉末和肉沫的区别")
- 1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的...
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![绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗]( "绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗")
- 1、拆开绞肉机，就可以做到彻底清洗，建议将绞肉机拆开，同时把刀片取下，这样每处都不会放过。2、清水冲洗，建议先使用清水将多余的肉沫冲掉，以备进一步清洗。3、用洗涤剂，适量使用洗涤剂将油污去除，再反复冲洗，直至完全干净。...
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![肉末和肉沫有什么区别]( "肉末和肉沫有什么区别")
- 1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的...
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![肉沫茄子做法]( "肉沫茄子做法")
- 1、茄子一条洗净备用。2、切滚刀块，放少许盐淹10分钟，再用水冲洗干净。3、猪肉剁碎备用。4、用少许肉沫加入少许盐，酱油，胡椒粉淹入味。5、锅热倒入适量油。6、放入茄子煎炒一会，炒至软熟，盛起来备用。7、锅留底油放入蒜头爆香。8、倒入肉沫炒熟。9、再倒入刚才炒好的茄子。10...
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![肉沫花卷怎么做好吃 营养健康肉沫花卷家常做法]( "肉沫花卷怎么做好吃 营养健康肉沫花卷家常做法")
- 1、用料：面粉400克、温水200克、酵母3.5克、盐3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒盐粉适量。2、先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。3、醒面的时候将肉泥加入2克盐，1克味精，3克老抽调味，拌匀即可。4、醒好...
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![肉沫豆腐蛋羹]( "肉沫豆腐蛋羹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;内酯豆腐：1块;猪肉：1块;姜：1块;小葱：2根;食盐：1小勺;酱油：1小勺;料酒：1小勺;白胡椒粉：少许;蒸鱼豉油：1小勺;植物油：1汤勺;肉沫豆腐蛋羹的做法豆腐半块，切薄片，正反两面洒少许盐，腌10分钟入味。另外一碗，抹薄...
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![香顶肉沫的做法步骤介绍]( "香顶肉沫的做法步骤介绍")
- 1、主料：肥瘦猪肉末250g，葱末100g，姜末50g，鸡蛋1-2个（看肉量），糖50g，料酒适量，酱油2勺，鸡精少许，补充：胡萝卜半根。2、肥瘦猪肉末放入干净的调味碗中，打一个鸡蛋，放葱姜搅拌均匀。3、放入锅翻炒至熟，放胡萝卜，放咖喱翻炒熟，装盘即可。...
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![肉沫豆角怎么做]( "肉沫豆角怎么做")
- 主料：长豆角半斤、肉末适量。辅料：姜蒜少许、香葱两根、食盐适量、剁椒酱少许、鸡精少许、黑胡椒粉少许、生抽少许、干辣椒节少许、大豆色拉油适量。做法：１、长豆角洗净切小段。２、将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。３、肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。４、锅内...
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![营养健康肉沫花卷家常做法]( "营养健康肉沫花卷家常做法")
- 1、用料：面粉400克、温水200克、酵母3.5克、盐3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒盐粉适量。2、先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。3、醒面的时候将肉泥加入2克盐，1克味精，3克老抽调味，拌匀即可。4、醒好...
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![纯肉沫汤怎么做好吃 用料简单百喝不腻肉沫汤做法]( "纯肉沫汤怎么做好吃 用料简单百喝不腻肉沫汤做法")
- 1、用料：猪肉250克、姜末适量、水适量、淀粉1-1.5勺、鸡蛋2-3个、盐适量、料酒少许、白糖少许。2、猪肉打成沫，加入姜末，盐，淀粉，料酒白糖和适量水搅打上劲。3、两个鸡蛋，磕入碗中（想要让肉更嫩，可以再倒一部分蛋清在肉里嚯嚯匀）。4、准备一锅沸水，用筷子陆续挑起肉沫下进去，等猪肉...
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![肉沫花卷怎么做好吃]( "肉沫花卷怎么做好吃")
- 1、用料：面粉400克、温水200克、酵母3.5克、盐3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒盐粉适量。2、先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。3、醒面的时候将肉泥加入2克盐，1克味精，3克老抽调味，拌匀即可。4、醒好...
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![青椒肉沫烧茄子的做法]( "青椒肉沫烧茄子的做法")
- 为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子，准备食材茄子，青椒，肉末，姜蒜，小葱等等，将茄子洗干净切条，加调料腌制5分钟，然后下锅炒，再放姜蒜，放肉末，放青椒，调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子？主料：茄子2根，青椒1个，肉末80克；辅料：姜1块，蒜1瓣切末，小葱1根，老抽2克，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，鸡精半...
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![与肉沫搭起来更配哦 粉条的做法大全]( "与肉沫搭起来更配哦 粉条的做法大全")
- 1、粉条提前用来开水泡开。2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花，肉末中放入姜末，少许盐，味极鲜，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。3、起锅烧油，爆笑蒜末，放两勺香辣酱炒出红油。4、倒入肉末炒至颗颗分离。5、下入粉条翻炒均匀，加少许盐调味。6、倒入半碗水大火煮开后持续大火收汁。7、盛入盘中，撒...
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![肉沫蒸蛋]( "肉沫蒸蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;猪肉馅：适量;姜：适量;葱：适量;生抽：适量;食盐：少许;色拉油：适量;水：适量;肉沫蒸蛋的做法准备材料。（超市买来的新鲜肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次使用时用冷...
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![酸豆角肉沫的做法]( "酸豆角肉沫的做法")
- 1、首先豆角切段，其他配料切好备用。2、爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。3、炒干水份盛起来备用。4、另起锅，炒肉末。5、肉末煸出油，倒入酸豆角。6、一起翻炒一分钟，加少许食盐。7、最后加入酱油、蚝油调味。8、加入葱末炒均匀即可。...
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![浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法]( "浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法")
- 1、材料：北豆腐1盒、肉馅50克、香菇4朵、冬笋100克、葱姜蒜各10克。调料：料酒1茶匙（5ml）、郫县辣酱2汤匙（30克）、生抽1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水200ml、水淀粉3汤匙（45ml）。2、提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片（...
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![肉末和肉沫的区别]( "肉末和肉沫的区别")
- 1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的...
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![豆腐肉沫的做法介绍]( "豆腐肉沫的做法介绍")
- 1、做法一用料：豆腐、肉沫、玉米淀粉、葱花、姜末。豆腐切小方块，将豆腐块裹上淀粉，放入油锅，中小火煎制金黄捞出备用，豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒，肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香，跟着放入蚝油、鲜酱油、老抽、糖和豆豉香辣酱翻炒片刻倒入适量清水，水开...
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![绞肉机刀片上的肉沫如何清洗]( "绞肉机刀片上的肉沫如何清洗")
- 1、拆开绞肉机，就可以做到彻底清洗，建议将绞肉机拆开，同时把刀片取下，这样每处都不会放过。2、清水冲洗，建议先使用清水将多余的肉沫冲掉，以备进一步清洗。3、用洗涤剂，适量使用洗涤剂将油污去除，再反复冲洗，直至完全干净。...
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![肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子怎么做")
- 1、所需食材：茄子2根，猪肉糜200g，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，玉米淀粉1勺2、，郫县豆瓣酱1勺，葱10克，姜5克，蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小条。上锅蒸5分钟，捞出备用。4、碗中加入淀粉，白糖，生抽，蚝油，再加入小半碗水搅拌均匀。5、锅中倒油，先将肉沫炒散。6、倒入葱姜蒜炒香。再加入1勺郫县豆瓣...
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