![鲍鱼保存方法 新鲜鲍鱼怎么保存]( "鲍鱼保存方法 新鲜鲍鱼怎么保存")
- 1、方法一：（1）将新鲜鲍鱼放在冰水内降温。（2）使其处于低温休眠状态。（3）将处理过的新鲜鲍鱼摆放在保温箱内。（4）温度控制在4-6度，延长鲍鱼的存活时间。2、方法二：（1）将新鲜鲍鱼取出，放在沸腾水中煮半小时以上。（2）使肉体与鲍壳能轻松剥离。（3）冷却后用保鲜袋将鲍鱼单体包装。（4）挤压保鲜袋进...
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![教你如何清洗鲍鱼 鲍鱼的清洗方法]( "教你如何清洗鲍鱼 鲍鱼的清洗方法")
- 1、将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上，撒少许精盐后，再铺一层鲍鱼撒少许精盐。2、开火蒸熟，水开后蒸5分钟即可。3、将蒸好的鲍鱼肉与壳剥离，去除内脏。4、将鲍鱼肉放入凉水10分钟使口感更加鲜嫩。5、分小包装放入冰箱冷冻，吃时解冻烹饪即可。...
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![家常冻鲍鱼的做法大全有哪些]( "家常冻鲍鱼的做法大全有哪些")
- 1、清蒸鲍鱼。材料：冷冻鲍鱼200克，盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。做法：将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；蒸10分钟...
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![最简单的鲜鲍鱼粥做法简述 最简单的鲜鲍鱼粥做法]( "最简单的鲜鲍鱼粥做法简述 最简单的鲜鲍鱼粥做法")
- 1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用。3、锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用。4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮...
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![啫啫鲍鱼鸡煲的做法介绍]( "啫啫鲍鱼鸡煲的做法介绍")
- 1、用料：三黄鸡半只（约600g）、小鲍鱼6只、生姜一大块、红葱头3颗、大蒜2头、大葱半棵、香菜适量、食用油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、米酒2汤匙、糖少许蚝油1汤匙、生粉1汤匙。2、鸡肉斩件，依次加入一勺米酒、盐、糖、生抽、蚝油、生粉、油腌制半小时；鲍鱼：清除内脏、蚬壳，用刷子...
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![鲍鱼鸡汤的功效与作用是什么]( "鲍鱼鸡汤的功效与作用是什么")
- 1、鲍鱼和鸡汤这两种本身就是非常富有营养的食物，但这两者结合在一起的时候，营养就会变得非常的全面，这也是很多人在需要进行营养补充的时候优先选择的一道食品，鲍鱼炖鸡汤最主要的功效就在于能够补充人体的蛋白质，各种微量元素，更重要的是能够提高人体免疫力。2、补充蛋白质。...
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![青岛鲍鱼批发市场在哪里]( "青岛鲍鱼批发市场在哪里")
- 在麦岛码头（海货市场）、沙子口南姜码头、小港码头，远的有王哥庄会场村、仰口、峰山等，还有抚顺路批发市场和城阳批发市场等，都是渔民当天捕的新鲜鲍鱼。青岛依山傍海，风光秀丽，气候宜人，是一座独具特色的海滨城市，是中国8个国际会议城市之一、国家环境保护模范城市、国家园林城市，...
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![鲍鱼猪肚汤做法介绍]( "鲍鱼猪肚汤做法介绍")
- 1、食材：鲜鲍鱼8只、猪肚1个、桂圆适量、百合适量、莲子适量、薏米适量、胡椒粒适量、茨实适量、盐适量、生粉适量。2、首先，把猪肚里面翻出来。3、用生粉和盐擦拭干净，重复1-2次。4、然后把水放进锅里，把猪肚捞出来。5、把猪肚上的白膜去掉，冲洗干净。6、将鲍鱼壳洗净，放入锅...
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![小鲍鱼焖排骨的做法]( "小鲍鱼焖排骨的做法")
- 1、[食材]：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤，生姜1块，大葱1段，蒜3瓣，桂皮、八角各少许。2、[调料]：红烧酱油、老抽（上色用）料酒、糖、香油。3、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切...
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![鲍鱼不能和什么一起吃]( "鲍鱼不能和什么一起吃")
- 1、鲍鱼不能和牛肝一起食用：分开来说，鲍鱼和牛肝都是营养价值十分丰富的食物。牛肝一般出现在法国菜或者西餐当中，在平时是极少会出现在饭桌上的。但是，不管在什么样的情况下食用了鲍鱼或者是牛肝以后，都不能再食用其中一种，这样会导致人体消化不良，影响身体健康。2、食用鲍鱼以...
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![鲍鱼和什么煲汤营养多 鲍鱼和什么煲汤有营养]( "鲍鱼和什么煲汤营养多 鲍鱼和什么煲汤有营养")
- 1、鲍鱼鸡汤营养多。材料：鲍鱼、鸡、盐、葱、姜、香菇。先把鸡肉洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上。2、处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除，这用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪。3、用盐揉搓鲍鱼，这样可以给鲍鱼去腥，同时把鲍鱼清洗的更干净。4...
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![制作鲍鱼汤的方法]( "制作鲍鱼汤的方法")
- 1、原料：鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。2、准备4个鲍鱼，几个虾仁（不放也行，正好家里剩余几个虾仁，一并放上），1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。3、先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。4、食材洗净...
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![如何做红烧鲍鱼 红烧鲍鱼做法]( "如何做红烧鲍鱼 红烧鲍鱼做法")
- 1、主料：鲜鲍鱼10只。2、辅料：葱少许、生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖1勺、盐少许、水淀粉少许、料酒少许、白胡椒粉少许、姜末少许。3、新鲜鲍鱼去壳、去内脏，洗净，将鲍鱼正面改斜十字刀，待用。4、锅中水烧开，放点盐。5、把鲍鱼放入水中汆20秒，同时加料酒去腥。再捞出，洗净...
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![虫草杞子煲鲍鱼的做法]( "虫草杞子煲鲍鱼的做法")
- 1、辅料：冬虫夏草40克,枸杞子15克。调料：姜4克,盐3克。2、新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。3、冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。4、生姜去皮，切片。5、鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳。6、加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火...
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![鲍鱼炖鸡汤做法介绍 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃]( "鲍鱼炖鸡汤做法介绍 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃")
- 1、食材：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。2、把鸡处理干净，切块。3、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。4、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。...
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![火锅鲍鱼煮几分钟熟透 火锅鲍鱼需要煮几分钟才熟透]( "火锅鲍鱼煮几分钟熟透 火锅鲍鱼需要煮几分钟才熟透")
- 1、鲍鱼涮火锅大概只需要十来分钟左右就会熟透的了，而且时间都是不用太久的，因为火锅本来就是大火一直煮着的，所以用来涮海鲜和水产的时间都是不用太久的，大概十几分钟就可以了。2、鲍鱼除了可以涮火锅外，还可以做成很多的美食，比如烤鲍鱼，鲍鱼粉丝煲，鲍鱼粥，红烧鲍鱼，生煎鲍鱼，爆炒...
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![吃鲍鱼的禁忌 吃鲍鱼的注意事项]( "吃鲍鱼的禁忌 吃鲍鱼的注意事项")
- 1、鲍鱼的内脏不能吃，可能残留有毒成分，人食用后易出现过敏等不适症状。2、鲍鱼的壳不能直接吃，因其质地坚硬，是一个石灰质的壳，而石灰质含有强碱性，吃了会对人体造成很大的伤害，但可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤。3、尿酸偏高和痛风患者不宜吃鲍鱼，因鲍鱼含有的嘌呤会使人体尿...
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![百合木瓜鲍鱼汤的做法]( "百合木瓜鲍鱼汤的做法")
- 1、主料：木瓜225克、虾仁130克、百合(干)30克、西洋参15克、枣(干)15克、蟹肉60克、鲑鱼60克。调料：大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、白砂糖10克、江米酒2克、盐2克、植物油40克。2、将新鲜百合一片片剥下洗净；3、参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去...
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![鲍鱼炖汤做法 鲍鱼炖汤怎么炖好吃]( "鲍鱼炖汤做法 鲍鱼炖汤怎么炖好吃")
- 1、主料：鲍鱼３个、瘦肉２００克。辅料：淮山２０克、沙参５０克、红枣４颗、枸杞１０克、姜２片、食盐适量。2、将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。3、鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。将所有材料放进炖盅里，炖3小时，食用前加入食盐调味即可。...
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![泡发好的鲍鱼能放几天 泡发好的鲍鱼能存放的时间]( "泡发好的鲍鱼能放几天 泡发好的鲍鱼能存放的时间")
- 1、泡发后的鲍鱼可以用自封袋或塑胶袋装好，然后放入冰箱的冷冻格内保存，泡发好的一般是可以存放1-2个月左右的，建议不要储存太久，没泡发的干鲍放入冰箱是可以存放2年左右的，所以建议吃之前在泡发。2、鲍鱼不要一次性泡发太多。...
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![鲍鱼不能和如下食物一起吃 鲍鱼不能和什么一起吃]( "鲍鱼不能和如下食物一起吃 鲍鱼不能和什么一起吃")
- 1、鲍鱼不能和牛肝一起食用：分开来说，鲍鱼和牛肝都是营养价值十分丰富的食物。牛肝一般出现在法国菜或者西餐当中，在平时是极少会出现在饭桌上的。但是，不管在什么样的情况下食用了鲍鱼或者是牛肝以后，都不能再食用其中一种，这样会导致人体消化不良，影响身体健康。2、食用鲍鱼以...
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![家常菜油焖春笋小鲍鱼的做法 油焖春笋小鲍鱼怎么做]( "家常菜油焖春笋小鲍鱼的做法 油焖春笋小鲍鱼怎么做")
- 1、主料：春笋3根、鲍鱼8个。2、调料：葱1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1汤勺。3、宰杀好的小鲍鱼横向竖向各切几刀。4、春笋剥去壳，洗净，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿刀背将笋拍松，然后切成寸段。5、锅中油烧热(油要比平时炒菜稍多)，中火...
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![食用鲍鱼的禁忌 鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃]( "食用鲍鱼的禁忌 鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃")
- 1、鲍鱼不能和菠菜、芹菜等草酸含量高的蔬菜一起吃。2、原因：鲍鱼中的矿物元素会和草酸发生反应，导致人体无法吸收矿物质，而且鲍鱼不能和芋头一起吃，芋头中的鞣酸和鲍鱼反应，会产生沉淀物，影响人体消化。3、清洗方法：清洗鲍鱼时，要使用小刀沿着鲍鱼壳边缘将肉取出，然后将鲍鱼肉浸...
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![干鲍鱼怎么泡发最好]( "干鲍鱼怎么泡发最好")
- 1、将干鲍鱼放在一个无油无盐的容器内。2、加纯净水淹没鲍鱼。3、放入冰箱冷藏2天以上，期间要多换几次水。4、两天过后取出鲍鱼，去掉牙嘴和肠。5、清洗干净后锅内倒入纯净水煮50分钟左右，关火盖上盖子再泡几个小时（晚上煮的，第二天早上才进行的下一步）。6、泡了一晚的鲍鱼继续...
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![制作鲍鱼蒸蛋的方法 怎么做鲍鱼好吃]( "制作鲍鱼蒸蛋的方法 怎么做鲍鱼好吃")
- 1、主料：鸡蛋3个、鲍鱼5只。2、辅料：葱丝适量、红椒粒适量、温水或高汤适量。3、配料：盐适量、味极鲜酱油适量。4、鸡蛋碗中打散，加入1.5-2倍的温水或高汤，调入适量盐搅拌均匀。5、用筛网将蛋液过滤几次，这样做出来的蒸蛋才细腻。6、蒸碗包上保鲜膜，在上面用牙签叉几个洞，放入烧...
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