- 小编以前非常喜欢的看的美食视频就是《舌尖上的中国》,深夜的时候反复看,然后偷偷的咽口水,这档节目也真的确实非常优秀,让小编知道了我们中国美食文化有多深厚,我记得有一期是专门讲各地的秘制酱料,有东北的大酱,四川的豆瓣酱,雷山鱼酱,内蒙的韭花酱,还有西瓜酱以及虾酱,把每一种酱...
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- 小编以前非常喜欢的看的美食视频就是《舌尖上的中国》,深夜的时候反复看,然后偷偷的咽口水,这档节目也真的确实非常优秀,让小编知道了我们中国美食文化有多深厚,我记得有一期是专门讲各地的秘制酱料,有东北的大酱,四川的豆瓣酱,雷山鱼酱,内蒙的韭花酱,还有西瓜酱以及虾酱,把每一种酱...
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- 小编以前非常喜欢的看的美食视频就是《舌尖上的中国》,深夜的时候反复看,然后偷偷的咽口水,这档节目也真的确实非常优秀,让小编知道了我们中国美食文化有多深厚,我记得有一期是专门讲各地的秘制酱料,有东北的大酱,四川的豆瓣酱,雷山鱼酱,内蒙的韭花酱,还有西瓜酱以及虾酱,把每一种酱...
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- 1、食材:虾酱25克、青椒20克、鸡蛋20克、干辣椒10克、鲜虾50克、大葱10克、油10克。2、准备配料:大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。3、食物炒制:倒油,先下干辣椒和虾酱,炒出鲜辣味后,依次倒入鲜虾、大葱、青椒,打入鸡蛋,慢慢翻炒,鲜香味扑鼻时出锅即可。...
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- 1、豆腐用刀切成大小均等的见方块。2、锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热。3、待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用。4、炒锅放火上烧热,倒入适量的植物油...
- 14630
- 1、食材:小虾一斤,盐适量,姜适量,红酒1勺,糖适量,葱适量。2、虾去杂质,洗净,沥干。3、料理机加虾加葱姜打成泥,加适量水的水能打动虾即可。4、凉锅凉油倒入打好的虾泥,加一勺红酒,盐和糖适量,煸至变色。5、把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。...
- 24288
- 1、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥;2、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵;3、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次;4、半月左右后可食用,虾酱发酵好后颜色是...
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- 1、材料:鲜虾1000g、食盐200g。2、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵,4、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次,5、半月左...
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- 1、首先准备好制作虾酱的材料:新鲜虾子,食用油,盐,葱姜,料酒2、把小虾清洗干净,然后把虾放入绞肉机中绞成虾泥,要是没有绞肉机的话就只能用到把虾剁成泥状了。3、锅内放油烧热,加入葱姜末煸香。4、加入虾泥翻炒片刻,再加入适量水。依口味再添加适量的盐。根据自己喜好可加入少量酱...
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- 1、首先将鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥倒入干净的容器内。2、然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵,为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次,半月左右后可食用。...
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- 1、调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋2、将河虾洗净,加入少许醋、料酒腌制片刻,坐锅点火倒入适量油,待油热后放入河虾炸酥捞出;3、取一器皿,放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖,倒入开水搅拌均匀,将炸好的河虾放入即可。...
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- 1、食材:小虾一斤,盐适量,姜适量,红酒1勺,糖适量,葱适量。2、虾去杂质,洗净,沥干。3、料理机加虾加葱姜打成泥,加适量水的水能打动虾即可。4、凉锅凉油倒入打好的虾泥,加一勺红酒,盐和糖适量,煸至变色。5、把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。...
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