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关于豉香的生活百科

豉香肋排的做法

  • 豉香肋排的做法

  • 1、材料：肋排、豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒。2、肋排洗净，擦干水分，放入豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒等腌料.3、用手将肋排与腌料抓匀.4、把抓匀的肋骨装入保鲜袋中，在放入冰箱冷藏几个...
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香茅豉油鸡

  • 香茅豉油鸡

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;香茅：适量;小葱：适量;姜：1大块;白糖：适量;老抽：适量;生抽：适量;水：1大碗;香茅豉油鸡的做法香茅，葱，姜准备好，放入锅中，上面再放洗净的鸡调好生抽，老抽，糖，倒在鸡身上，加一大碗水，大火烧开后转小火收汁...
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豉香甜鱼的做法

  • 豉香甜鱼的做法

  • 1、新鲜小鲫鱼处理干净，沥干水分，待用。2、准备八角，花椒，干辣椒，草果，香叶和桂皮，待用。3、姜切片，大蒜拍碎，小葱洗净捆绑好，待用。4、准备米酒。5、高汤提前倒入一会儿炖煮的砂锅中，待用。6、豆豉洗净，切碎，待用。7、准备工作完成，就可以开始炸鱼，油锅烧热油烧热，直接放入沥干待用的小...
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制作豉香鸡翅的方法 豉香鸡翅如何做

  • 制作豉香鸡翅的方法 豉香鸡翅如何做

  • 1、主料：鸡翅中10只。2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫。3、鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀。4、平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄。5、放入葱、姜、八角，煸炒。6、砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒。7、放入一勺辣豆豉，放入一勺白糖，放入...
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做豉香虎皮蛋流程 豉香虎皮蛋正宗做法

  • 做豉香虎皮蛋流程 豉香虎皮蛋正宗做法

  • 1、鸡蛋4个、蒜3瓣、干豆豉10克、小米椒2个、白糖1/2勺、盐2克、生抽1勺。2、做法：锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，鸡蛋剥壳备用。3、小米椒和大葱切小段，大蒜和豆豉切碎备用。4、锅中倒入适量植物油，油温7成热时，放入鸡蛋下锅炸。5、炸至外皮焦黄起...
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豉香炒饭做法 豉香炒饭教程

  • 豉香炒饭做法 豉香炒饭教程

  • 1、剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个，油、盐、豆豉适量，黑胡椒适量。2、剩饭打散，备用。3、甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁。4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火，倒入蛋液，炒成蛋块备用。6、另起油锅，炒香豆豉。7、豆豉炒香后，放...
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豉油蒜香虾

  • 豉油蒜香虾

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料基围虾：300克;蒸鱼豉油：30毫升;色拉油：适量;鸡精：2克;胡椒粉：适量;葱：5克;蒜：适量;豉油蒜香虾的做法将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油...
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豉香炒饭教程

  • 豉香炒饭教程

  • 1、剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个，油、盐、豆豉适量，黑胡椒适量。2、剩饭打散，备用。3、甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁。4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火，倒入蛋液，炒成蛋块备用。6、另起油锅，炒香豆豉。7、豆豉炒香后，放...
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葱香豉鱼的家常做法 葱香豉鱼如何做

  • 葱香豉鱼的家常做法 葱香豉鱼如何做

  • 1、用料：鲤鱼一条、香葱一束、豆豉150克、姜适量、蒜适量、油半斤、干辣椒适量、大料适量、小茴香适量、花椒适量、面粉100g、生粉50g。2、香葱切段，鲤鱼切块，冲姜蒜切丝，放料酒，盐胡椒粉鸡精13香，腌制。3、生粉面粉混合，筷子拿起来面糊不断，把腌好的鱼裹上面糊。4、油锅烧热，放入...
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豉香炒饭做法

  • 豉香炒饭做法

  • 1、剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个，油、盐、豆豉适量，黑胡椒适量。2、剩饭打散，备用。3、甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁。4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火，倒入蛋液，炒成蛋块备用。6、另起油锅，炒香豆豉。7、豆豉炒香后，放...
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豉香炒饭的做法介绍 豉香炒饭如何做

  • 豉香炒饭的做法介绍 豉香炒饭如何做

  • 1、原料：剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个。辅料：油、盐、豆豉、黑胡椒适量。2、剩饭打散，备用；3、甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火，倒入蛋液，炒成蛋块备用；6、另起油锅，炒香豆豉；7、豆豉炒香后，放入...
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怎样做豉香排骨 豉香排骨的做法

  • 怎样做豉香排骨 豉香排骨的做法

  • 1、材料：排骨550克、土豆320克、豆豉40克、小青红椒2个、盐3克、姜3克、蒜3瓣、香叶2片、冰糖1粒、料酒6克、老抽3克、食用油4克。2、排骨凉水下锅焯一下，逼出血沫，姜切片，蒜切片，土豆切滚刀块，青红椒切小段，豆豉打开包装用水浸泡一下。3、将豆豉从水中捞出备用。4、锅烧热后，加...
  • 18653
豉香肉丝春笋

  • 豉香肉丝春笋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春笋：适量;猪里脊肉：适量;生抽：少许;白糖：少许;料酒：少许;胡椒粉：少许;黄酒：适量;蒜：少许;豆豉：适量;食盐：适量;葱：适量;鸡精：少许;香油：少许;豉香肉丝春笋的做法新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；里脊切丝，用生抽、糖、料酒...
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美味豉香排骨

  • 美味豉香排骨

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：700克;白糖：20克;生抽：50克;老抽：10克;江米酒：20克;豆豉：50克;蒜：50克;花生油：30克;美味豉香排骨的做法排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）准备一个大点的玻璃盘子，豆...
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怎么做豉香笋干鸡 豉香笋干鸡怎么做

  • 怎么做豉香笋干鸡 豉香笋干鸡怎么做

  • 1、琵琶腿切块儿洗净沥水，加葱段、姜片、八角、野山椒、胡椒粉、料酒抓匀腌渍2、土豆切块，干笋发泡丁。3、整蒜粒、葱段、姜丝、干红椒、胡萝卜块儿。4、豆豉切碎碾匀，少许米醋生抽调匀。5、注底油，蒜粒爆香。6、加葱、姜炒香，加干红椒炒香。7、调好的豆豉汁儿倒入锅中炒香，一...
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豉香烧带鱼做法介绍 豉香烧带鱼如何做

  • 豉香烧带鱼做法介绍 豉香烧带鱼如何做

  • 1、准备食材：冰鲜带鱼两条（400-500克左右），姜、蒜、青椒若干，2、带鱼切段或剪段，青椒横切成辣椒圈状。3、平底锅放油加热。把带鱼段放入锅中煎制，一面焦黄时翻煎另一面。4、另起铁锅加热后放入一勺油，倒入适量的白糖，边拌边炒，颜色至棕红色时可以放入煎好的带鱼段（炒糖色红烧）。5、带...
  • 21078
豉香烧带鱼如何做 豉香烧带鱼做法介绍

  • 豉香烧带鱼如何做 豉香烧带鱼做法介绍

  • 1、准备食材：冰鲜带鱼两条（400-500克左右），姜、蒜、青椒若干，2、带鱼切段或剪段，青椒横切成辣椒圈状。3、平底锅放油加热。把带鱼段放入锅中煎制，一面焦黄时翻煎另一面。4、另起铁锅加热后放入一勺油，倒入适量的白糖，边拌边炒，颜色至棕红色时可以放入煎好的带鱼段（炒糖色红烧）。5、带...
  • 6757
豉香甜鱼的做法 豉香甜鱼如何做

  • 豉香甜鱼的做法 豉香甜鱼如何做

  • 1、新鲜小鲫鱼处理干净，沥干水分，待用。2、准备八角，花椒，干辣椒，草果，香叶和桂皮，待用。3、姜切片，大蒜拍碎，小葱洗净捆绑好，待用。4、准备米酒。5、高汤提前倒入一会儿炖煮的砂锅中，待用。6、豆豉洗净，切碎，待用。7、准备工作完成，就可以开始炸鱼，油锅烧热油烧热，直接放入沥干待用的小...
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豉香拌鸡架做法 豉香拌鸡架做法步骤

  • 豉香拌鸡架做法 豉香拌鸡架做法步骤

  • 1、鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。2、煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。3、葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。4、开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。5、鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻炒。加盐、芝麻、孜然调味。6、大火翻炒至油水基本干...
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怎么做素炒豉香杏鲍菇 素炒豉香杏鲍菇

  • 怎么做素炒豉香杏鲍菇 素炒豉香杏鲍菇

  • 1、材料：杏鲍菇一颗，干豆豉半汤匙，姜末2-3g，生抽一汤匙，青红椒根据口味少许，盐适量。2、杏鲍菇用濡湿的厨房纸擦净表面，切片备用，青红椒根据口味准备少量切丝，豆豉稍微剁碎一些。3、锅中倒少许油，加入姜末和豆豉，炒出香味。4、倒入杏鲍菇和青红椒丝翻炒，火不用很大。5、中途加入生抽...
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怎么做豉香辣炒蛤蜊 豉香辣炒蛤蜊

  • 怎么做豉香辣炒蛤蜊 豉香辣炒蛤蜊

  • 1、食材明细：鲜蛤两斤、花生油适量、川南豆豉10克、干辣椒4个、花椒少许、豆瓣一勺、盐适量、味精极少许。2、蛤喇洗净，沥水待用。3、辣椒剪成细丝。川南豆豉备好。若是用永川豆豉，因为结块，则需要要用刀切小一下。4、锅里放油烧热，加入豆豉煵香，然后放入辣椒丝、花椒。5、辣椒...
  • 18619
香菇豆豉鸡的做法 香菇豆豉鸡如何做

  • 香菇豆豉鸡的做法 香菇豆豉鸡如何做

  • 1、准备好材料。三黄鸡半只，香菇四个，阳江豆豉60克，蒜20克，老抽一汤匙，耗油一汤匙，食用油两汤匙，姜30克，小葱10克，生抽3汤匙，料酒3汤匙。2、姜、蒜、豆豉切成渣，香菇切片，鸡砍成小块后用清水冲洗干净。3、把冲洗干净的鸡块放入容器中，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，食用油戴手套拌均匀腌制30分...
  • 25952
葱香豆豉的做法

  • 葱香豆豉的做法

  • 1、准备好豆豉适量、葱花适量、生抽适量、味精适量。2、食材:新鲜豆豉、葱花。首先锅中油热放入豆豉翻炒几下。3、放入生抽翻炒均匀。4、放入少许的水。5、水变浓稠时放入味精。6、放入葱花翻炒均匀即可。...
  • 17147
豉香蛏子步骤

  • 豉香蛏子步骤

  • 1、主料：蛏子600g。2、辅料：葱适量、姜适量。3、调料：油适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。4、备料蛏了，豆豉，姜，葱。5、锅里加水加细盐煮开，将蛏子下锅烫至开壳后出锅备用。6、锅里加油，转小火将豆豉及姜丝下锅爆香。7、豉香味出来后，将去好壳的蛏子肉下锅。8、加适量蒸鱼...
  • 20881
怎么做豉香蛏子 豉香蛏子步骤

  • 怎么做豉香蛏子 豉香蛏子步骤

  • 1、主料：蛏子600g。2、辅料：葱适量、姜适量。3、调料：油适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。4、备料蛏了，豆豉，姜，葱。5、锅里加水加细盐煮开，将蛏子下锅烫至开壳后出锅备用。6、锅里加油，转小火将豆豉及姜丝下锅爆香。7、豉香味出来后，将去好壳的蛏子肉下锅。8、加适量蒸鱼...
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