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关于浓汤的生活百科

浓汤火锅锅底怎么做
  • 浓汤火锅锅底怎么做

  • 1、原料:金针菇25克,冬菇25克,滑子菇25克,生姜10克,葱10克,盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。2、制作过程:(1)金针菇去老根洗净,冬菇切片,滑子菇洗净,生姜去皮切片,葱切段。(2)烧锅下食用油,放入姜片、葱炒香锅,注入清汤,待汤沸后,下入金针菇、冬菇、滑子菇。(3)入盐、味精、鸡精,调好味即...
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浓汤火锅怎么做
  • 浓汤火锅怎么做

  • 1、食材:腿骨2块,火锅丸子适量,蒜适量,生姜适量,食用油适量,甜辣酱一勺。2、首先,将腿骨用清水洗,用刀切成块备用。3、准备一口砂锅,将腿骨放入砂锅中,锅中加入料酒和足量的冷水,大火烧开转中火炖半小时。4、生姜去皮切丝,蒜米去皮切片。5、起锅烧油,油热放入蒜片和姜丝炒出香味,加入一...
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玉米浓汤怎么做的
  • 玉米浓汤怎么做的

  • 玉米浓汤算得上是西餐厅非常受欢迎的一道汤品,香甜可口奶香味浓郁的玉米浓汤更是很多男女老少都喜欢喝的一种,而西餐厅的浓汤不仅价钱昂贵,分量也十分的少,所以很多朋友就宁愿自己在家做玉米浓汤,也不愿意去外面餐厅喝,那么应该怎么做玉米浓汤呢?现在就交给大家一个简单的方法:第...
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浓汤什锦馄饨如何做
  • 浓汤什锦馄饨如何做

  • 1、自制干净卫生饺肉。2、取适量饺肉,加入少许食盐、淀粉和清水,顺一个方向搅匀上劲。3、用小木勺取少许饺肉,放至馄饨皮的角边。4、顺势卷起再握一下,一个馄饨就好了。5、依次包好全部馄饨备用,准备用浓汤宝做馄饨底汤,汤锅中,放入半块浓汤宝,倒入清水搅拌散开,加盖大火。6、汤水...
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培根蔬菜浓汤的做法 培根杂菌浓汤怎么做
  • 培根蔬菜浓汤的做法 培根杂菌浓汤怎么做

  • 1、蘑菇洋葱和培根全部切成小块。2、锅热扔一块黄油进去。3、黄油融化之后下洋葱炒香然后加入培根翻炒。4、培根炒香之后把各种蘑菇丁加进去翻炒。5、然后加盐黑胡椒和综合香草调味。6、把以上所有材料加入到豆浆机里然后加水至豆浆机的水位线。7、然后选择营养米糊。8、...
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做浓汤面条的方法
  • 做浓汤面条的方法

  • 1、准备材料:猪骨浓汤面1包、芹菜切丁、小葱切末、火腿肠斜切、青菜备用。2、水烧开。放入面条,面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起,待水再次煮开以后,加入猪骨浓汤料包,加适量盐跟味极鲜。3、接着放入火腿肠,放入芹菜、加青菜。4、稍煮片刻尝下咸淡撒上葱花就可以食用...
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花菜浓汤做法
  • 花菜浓汤做法

  • 1、用料:菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。2、小锅烧开水后,放一点白醋和面粉,将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更好的口感,省略也可)。3、洋葱切碎、蒜切碎;平锅烧热后,放黄油,放蒜末炒出香...
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火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做
  • 火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做

  • 1、原料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤(大骨浓汤)、盐、食用油。2、火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝。3、锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻。4、加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软。5、下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即...
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怎么做羊肉汤 羊肉浓汤怎么做
  • 怎么做羊肉汤 羊肉浓汤怎么做

  • 1、羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。2、做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝,将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。...
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养生滋补红润浓汤怎么做
  • 养生滋补红润浓汤怎么做

  • 1、原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。2、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。3、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中。4、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时。5...
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浓汤番茄牛腩的做法
  • 浓汤番茄牛腩的做法

  • 1、原料:牛肉200克、浓汤宝1块、西红柿3个、小葱1根、姜2片、清水适量、玉米淀粉1小勺、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。2、牛肉洗净切成片,加盐、胡椒粉、玉米淀粉,用手抓均腌制5分钟;3、西红柿洗净,用刀画出十字;4、然后把西红柿放入开水中烫一下,再捞起把皮去掉,将西红柿切成小丁;5、...
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玉米浓汤怎样做
  • 玉米浓汤怎样做

  • 玉米浓汤算得上是西餐厅非常受欢迎的一道汤品,香甜可口奶香味浓郁的玉米浓汤更是很多男女老少都喜欢喝的一种,而西餐厅的浓汤不仅价钱昂贵,分量也十分的少,所以很多朋友就宁愿自己在家做玉米浓汤,也不愿意去外面餐厅喝,那么应该怎么做玉米浓汤呢?现在就交给大家一个简单的方法:第...
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怎么做菌菇浓汤
  • 怎么做菌菇浓汤

  • 1、主料:豌豆30克、蘑菇2个、黑木耳30克、鹌鹑蛋10颗、胡萝卜15克、金针菇100克、白萝卜300克。2、辅料:食盐1小勺、浓汤宝一块。3、鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。4、蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片。5、锅中放入一块浓汤宝。6、放入白萝卜条后加入适量清水。7、加盖大火煮开后...
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浓汤蒸白萝卜的做法
  • 浓汤蒸白萝卜的做法

  • 1、主料:白萝卜1根、浓汤宝1块;辅料:葱1根、红辣椒2根、清水1碗。2、食材洗净,辣椒和葱切粒。3、锅内烧开水,放炆炖浓汤宝搅拌,使其融于水。4、待炆炖浓汤宝融于水后,关火。5、白萝卜洗净,去皮。6、白萝卜去皮后,切圆片。7、取一空盘,整齐摆放白萝卜片。8、撒上辣椒粒。9、将浓汤浇...
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虫草菇海参浓汤的做法介绍
  • 虫草菇海参浓汤的做法介绍

  • 1、食材:海参100克、鹌鹑蛋8个、虫草菇100克、蚝油两勺、食盐两勺。2、海参从肚子处略开。从嘴部吸盘处去掉牙齿。虫草菇去掉根部略泡洗净。锅中加入适量水或高汤,放入虫草菇一起煮。加入去壳的鹌鹑蛋。3、加入两大勺蚝油。中小火煮至沸腾,虫草菇变软,汤汁渗入虫草菇的颜色。...
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西餐浓汤和面包怎么吃
  • 西餐浓汤和面包怎么吃

  • 面包是和汤配着吃的。一种是先洗手,拿住面包的一个角,然后沾着汤吃,吃完再慢慢喝汤。喝汤的时候,切记,我们中国人喝汤都是从外向内舀着喝,但是外国人跟我们是反着的,他们喝的汤都比较浓,所以是从内向外舀的。另一种是用手撕成小块儿,放到嘴里,然后舀汤放到嘴里一起吃,注意喝汤的时候...
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牛肉浓汤如何做 牛肉浓汤做法介绍
  • 牛肉浓汤如何做 牛肉浓汤做法介绍

  • 1、牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净;2、洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切;马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块;胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;3、蕃茄洗净去蒂,切大片;4、青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以盐水泡洗、沥乾;5、牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开,改文火慢炖1小时後,加入作法2之材料...
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法式番茄浓汤的做法
  • 法式番茄浓汤的做法

  • 1、材料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,2、牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,3、油、盐、糖适量备用。4、先将牛肉洗净,切成小块。5、准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用去勺子...
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紫薯浓汤的做法 紫薯浓汤怎么做
  • 紫薯浓汤的做法 紫薯浓汤怎么做

  • 1、用料:熟紫薯60克、全麦粉15克、牛奶(配方奶)250克。2、做法:(1)熟紫薯+牛奶一起打浆。tips:如果下一餐决定做这道,上一餐将紫薯蒸好,将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤,提前一晚蒸好紫薯。(2)口蘑、百合切碎。tips:蔬菜呢,可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好,比如胡萝卜、土...
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制作花菜浓汤的方法
  • 制作花菜浓汤的方法

  • 1、食材:花菜100克、白洋葱60克、牛奶100克、鸡汤500克、香叶10克、干欧芹10克、甜椒粉6克、橄榄油5克。2、花菜切小朵放淡盐水浸泡10分钟。3、洋葱切小丁,一部分切丝,锅中加适量橄榄油,把洋葱丁炒软。4、加入花菜,倒入鸡汤,加盐、香叶和欧芹,烧开后转中小火煮10分钟。5、另用一...
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蘑菇洋葱浓汤的具体做法原料
  • 蘑菇洋葱浓汤的具体做法原料

  • 食材:蘑菇、洋葱、鸡腿骨、牛油、盐、奶油、酸奶油、胡椒粉。步骤:1、鸡腿将肉切下,剩余骨头熬成高汤。2、把一半倒入汤锅里备用。3、蘑菇去皮切成小块,放入蒸锅里蒸至软烂。4、蒸蘑菇同时,另外烧热平底锅,放入牛油,倒入切成小粒的洋葱大火翻炒,炒至稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒...
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家庭版简单南瓜浓汤怎么做
  • 家庭版简单南瓜浓汤怎么做

  • 1、将南瓜去皮切小块放入锅中,加入适量水,注意不要太多,否则会影响口感。水量稍稍淹过南瓜块即可。2、南瓜煮熟后倒入搅拌机容器,放入盐,将南瓜块搅拌到顺滑浓稠、无颗粒。3、家庭版简易的南瓜浓汤就完成了。...
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怎么做鸡茸蘑菇浓汤 鸡茸蘑菇浓汤如何做
  • 怎么做鸡茸蘑菇浓汤 鸡茸蘑菇浓汤如何做

  • 1、原料:蘑菇(最好选择2种以上,肉厚点的)、鸡胸肉、黄油、盐、面粉、牛奶、动物性鲜奶油。2、黄油放入平底锅加热软化后,放入面粉搅拌均匀。3、不停的慢慢搅拌,把面粉炒熟炒香,避免结成块用小火炒出金黄色面糊,盛出备用。4、蘑菇切成块,放入搅拌机里,然后加入少许牛奶,打成蘑菇糊5、...
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南瓜浓汤怎么做
  • 南瓜浓汤怎么做

  • 1、材料:南瓜200克,牛奶250毫升,淡奶油50毫升,午餐肉50克,吐司35克,洋葱50克2人份,盐1/2小勺,黑胡椒少许,黄油20克。2、南瓜洗净,去皮后切块。3、入蒸锅蒸熟。4、洋葱去皮切碎,午餐肉切丁,吐司切去四边后再改刀成小块。5、锅里放黄油融化。6、放入洋葱丁炒香,加入盐和胡椒粉。7、加入...
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如何做肉浓汤
  • 如何做肉浓汤

  • 1、食材:肉末2两、葱花适量、生粉适量、料酒适量、鸡精适量。2、方法:(1)食材准备。(2)先把肉末放入碗中,加入适量盐、生粉和料酒腌制5分钟。(3)然后加入少许清水,让肉末分散,不结成团,备用。(4)加清水入锅,加入清水所需的盐,大火烧开。(5)等水烧开后,把备好的肉末倒入锅中,等到汤再次沸腾时,...
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