![拌面怎么吃]( "拌面怎么吃")
- 1、番茄切丁，鸡蛋充分打散，小葱切碎备用。2、锅内放油，油热后滑炒鸡蛋至金黄色装出。3、放入葱油，油热后倒入番茄丁炒至番茄出汁后，倒入两汤匙蒸鱼豉油、一汤匙番茄酱炒匀，加不没过番茄的清水煮开。4、煮开后倒入炒好的鸡蛋继续大火煮，直到汁水快要收干时候加入少许盐和白胡椒调...
- 31515
![怎样做蛋黄麻酱拌面 蛋黄麻酱拌面怎么做]( "怎样做蛋黄麻酱拌面 蛋黄麻酱拌面怎么做")
- 1、原料：湿面2两、麻酱（芝麻酱）若干、鸡蛋一个、葱花适量。2、取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。（不要太稠，不然不好拌面）3、在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用。4、洗净两根香葱，切成葱花。5、锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防面条在煮的过程中相...
- 29882
![家常拌面的做法]( "家常拌面的做法")
- 1、主料：鲜面100克。2、辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是这种鲜面条；大家也可以用挂面，但鲜面的口感会更劲道些。4、老姜、大蒜、小米辣切碎后，再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好...
- 15889
![酸辣葱油拌面的做法]( "酸辣葱油拌面的做法")
- 1、用料：小葱2-3根、干辣椒1个、线椒1个、熟芝麻一把、生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺、玉米油适量、金龙鱼鲜蛋和面一把。2、准备材料，干辣椒和线椒洗净切碎。葱洗净。3、把辣椒碎和熟芝麻放入碗里。加入生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺。4、再加半勺老抽，一勺糖。5...
- 29545
![酸甜拌面怎么做]( "酸甜拌面怎么做")
- 1、食材清单：面条按自己的份量，胡萝卜丁少许，豆角50g，酱汁小半碗。2、豆角，胡萝卜，番茄切丁。3、面条煮熟捞出用凉水冷着。4、豆角胡萝卜下锅炒，5分钟后放番茄一起炒，忘了说豆角是用水煮熟过的。5、放入酱汁一起翻炒两分钟放入凉水里的面条，均匀翻炒后出锅。...
- 22758
![怎么拌面好吃 面怎么拌好吃]( "怎么拌面好吃 面怎么拌好吃")
- 1、主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。2、锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱...
- 4913
![拌面浇头简单又好吃的做法 拌面浇头做简单又好吃]( "拌面浇头简单又好吃的做法 拌面浇头做简单又好吃")
- 1、葱油拌面。食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。2、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。...
- 24177
![龙虾尾拌面做法步骤]( "龙虾尾拌面做法步骤")
- 1、食材：小龙虾（虾尾）0.5斤；姜3片；大蒜2勺；葱花适量；生抽2瓣；干辣椒4个；盐1克；白糖20克；白酒两勺；蚝油3勺；花椒10颗；木耳随意；香菜随意。2、所有食材洗干净，切好，做好准备。3、热锅加油，爆香花椒干辣椒。4、炒香葱姜蒜。5、加白糖两勺，糖一定加够，少些白酒，翻炒。6、加蚝油、加生抽翻炒。7、加...
- 9580
![葱油拌面酱油怎么熬制 葱油拌面酱油如何熬制]( "葱油拌面酱油怎么熬制 葱油拌面酱油如何熬制")
- 1、葱油拌面熬制酱油应该小葱切成寸段，将虾米用温水浸发，炒锅内放油，用小火将小葱段慢慢煎，当葱色开始变黄，表皮呈微微的虎皮色时，加泡发好的海米煸炒一下，加少许盐，继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。加入酱油回烧，葱吸收了酱油后，色呈深褐色，并回软，味呈咸鲜；酱油在沸油中，免不了浓缩，并...
- 22669
![茄子拌面怎么做好吃]( "茄子拌面怎么做好吃")
- 1、主料：鸡蛋面150克凉拌茄子1份。2、辅料：香葱20克盐1克生抽少许芝麻油少许。3、清水煮沸，放入面条，煮八成熟捞出。4、煮好的面条，过冷水，然后放入冷水大盘里。5、把提前准备好凉拌茄子取出。6、面条在冷水碗里捞出、面条不糊不粘，条条分明。这个时候就可以拌面了。7、把凉拌茄...
- 10339
![做辣椒拌面方法 怎么做辣椒拌面]( "做辣椒拌面方法 怎么做辣椒拌面")
- 1、先将水倒入锅内，开煤气把水烧开。水烧开沸腾后，加入面条。2、加入面条后继续煮，面条汤煮沸腾后倒入水，然后再煮开，如此反复两次。3、接下来，处理辣椒，辣椒洗干净，去掉根部，然后剁碎。4、锅内倒入油，小火炒辣椒碎，慢慢抄，不要着急，不要火大把辣椒炒糊掉。5、当闻到浓烈的辣椒香气时，...
- 8042
![巧克力拌面的做法]( "巧克力拌面的做法")
- 1、酵母放入水中，搅拌至融解；再加入盐，搅拌至盐化；2、加入高粉和巧克力豆，用手搅拌均匀；拌好的面团放入保鲜盒，发酵40分钟；3、取出，放面操作台上，将面团拍成厚约4CM的面饼；4、一折、二折、三折，再将折好的面团放入保鲜盒；5、发酵40分钟；6、将面团取出，还是用手拍成约4CM厚的面饼；对半切开...
- 16633
![番茄洋葱酱拌面的家常做法]( "番茄洋葱酱拌面的家常做法")
- 主料：番茄、洋葱、面条；辅料：牛奶、盐、红糖；1、锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味，放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶，继续小火煮到牛奶快要开的时候，调入盐出锅；2、另起锅煮面，将煮熟的面条沥干水分，码入盘中，将酱汁浇到面条上即可备注：1、牛奶的量要根据番茄汁的多少来决...
- 32230
![干拌面要怎么做好吃]( "干拌面要怎么做好吃")
- 1、首先配调料，虾籽酱油适量：虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现成的虾籽酱油2、猪油适量，胡椒粉小半匙，蒜叶洗净切末3、接下来开始下面条，锅中烧热水，水要稍多一些4、待水沸腾后，将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌5、水沸腾后，加少许凉水，待再次...
- 16103
![5种最家常的拌面做法大全 面条的做法大全家常]( "5种最家常的拌面做法大全 面条的做法大全家常")
- 1、葱油拌面，食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。2、芝香拌面，食材：鸡...
- 10018
![五花肉拌面怎样做好吃 五花肉拌面怎么做]( "五花肉拌面怎样做好吃 五花肉拌面怎么做")
- 1、食材：五花肉300g、面200g、蒜头适量、蚝油1勺、老抽1勺、鲜贝露适量、盐2g、五香粉适量、葱花2g、辣椒?适量、食用油适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，将皮去掉。3、五花肉切小片辣椒切丁蒜头切片。4、锅中放少许油（这样五花肉更快，更容易出油）放入五花肉煎出多余的油脂。5、...
- 23855
![怎样做最正宗的葱油拌面]( "怎样做最正宗的葱油拌面")
- 1、面条250g，香葱一把，生抽1勺，老抽1勺，食用油适量，盐适量，蚝油适量。2、将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。3、之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。4、接下来，将煮熟的面条捞出来，过一下凉水。5、下一步，锅中倒入适量的油，要...
- 5038
![怎么做辣酱拌面 辣酱拌面做法介绍]( "怎么做辣酱拌面 辣酱拌面做法介绍")
- 1、主料：挂面(标准粉)100克。2、辅料：多味辣酱10克。3、准备好面条一把，一人份。4、锅里面加入清水，等水在锅的底部冒出均匀的泡泡时，就要加入面条。不要等水烧开，这时候加入面条煮出的面条会更有弹性。5、看到面条半透明时，面条就煮好了。6、把面条捞出到滤水的碗中。7、用凉水...
- 12368
![葱油拌面酱油怎么熬制]( "葱油拌面酱油怎么熬制")
- 葱油拌面熬制酱油应该小葱切成寸段，将虾米用温水浸发，炒锅内放油，用小火将小葱段慢慢煎，当葱色开始变黄，表皮呈微微的虎皮色时，加泡发好的海米煸炒一下，加少许盐，继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。加入酱油回烧，葱吸收了酱油后，色呈深褐色，并回软，味呈咸鲜；酱油在沸油中，免不了浓缩，并融进...
- 8606
![怎样做黄瓜胡萝卜丝拌面 黄瓜胡萝卜丝拌面的做法]( "怎样做黄瓜胡萝卜丝拌面 黄瓜胡萝卜丝拌面的做法")
- 1、面条300g，胡萝卜1根，香菜20g，黄瓜1根，盐3g，洋葱30g，酱油5g。2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至五成油温，然后下入切成丁的洋葱，炒出葱香味。3、洋葱炒制金黄后，下入调味品盐，对葱油进行调味，用炒勺翻炒，让盐融入油中4、另起一锅，水开后下入挂面条，煮熟后捞出过凉水后，沥干水分放入...
- 5995
![猪油拌面需要什么材料]( "猪油拌面需要什么材料")
- 1、材料用量：猪油一小勺、面条100g、生抽两勺、糖、陈醋。2、做法：首先把水煮沸；下面条前捞一大勺水融化猪油、糖，然后下面条煮至软；煮面条的同时放好其余调料切葱花；拌好面可以撒上葱花，也可加个太阳蛋。...
- 29914
![鸡架拌面怎么做]( "鸡架拌面怎么做")
- 1、鸡架冷水下锅，煮开后除去浮沫，放入姜片和葱段，继续煮30分钟，鸡汤可以留着继续用。2、鸡架如果煮的时间过长，拌制时容易碎。3、鸡架煮好后盛出晾凉，撕成大块儿。4、放入蒜末、香葱末、香菜末以及上面的各种调料拌好，最后撒上熟芝麻，就算大功告成。不过教程还没有完哦。5、准备...
- 19708
![超市里的拌面的做法 超市里的拌面怎么做好吃]( "超市里的拌面的做法 超市里的拌面怎么做好吃")
- 1、调酱汁。（1）两勺芝麻酱，一勺生抽、适量食盐和醋等调成酱汁。（2）然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里。2、煎鸡蛋。在锅里抹上一层均匀的食用油，然后将鸡蛋打散，将其煎成蛋饼，最后将鸡蛋切成细丝状。3、焯荷兰豆。将适量的荷兰豆放到热水中焯熟，然后也将其切成细丝状。4、拌面。将煮好...
- 9681
![扬州干拌面的做法]( "扬州干拌面的做法")
- 1、用料，虾籽酱油适量，猪油适量，胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末。2、锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后。3、将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌。4、水沸腾后，加少许凉水，待再次沸腾后即可。5、沥水盛入事先配好的调料碗，拌匀即可。...
- 23529
![醋油拌面的做法 醋油拌面怎么做]( "醋油拌面的做法 醋油拌面怎么做")
- 1、材料：面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。2、将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。3、先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点，慢慢的两头拽开来，在压薄一点，再继续拽。4、拽好后，等待下锅。我只拽了两根。5、蘸料的制作...
- 7514
生活全书馆
