![整只鸡怎么煲汤]( "整只鸡怎么煲汤")
- 1、食材：鸡一只、猪肚一只、党参50克、枸杞15克、鸡心枣30克、胡椒5到10克、盐适量、水适量。2、先把材料准备好，红枣纹党参从冰箱取出，先用水泡一会，猪肚用流动的水冲搓净表面粘液，翻出里面，继续冲洗，用生粉完全搓一遍，搓完之后冲水，接着用食盐完全搓一遍，冲洗干净，再用生抽和白醋...
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![怎么做炖整鸡怎么炖整只鸡]( "怎么做炖整鸡怎么炖整只鸡")
- 1、先备好调味料：白砂糖(25克)、香醋(25克)、盐(5克)、胡椒粉(2克)、白胡椒(2克)、八角(5克)、桂皮(5克)、花生油(75克)、葱、姜、蒜。2、首先，先把鸡处理干净，剪刀在鸡肚子上剪一刀，把里面的内脏都清理干净，鸡珍、鸡心、鸡肝这些是可以吃的，可以保留，清洗干净后，往鸡肚子里放几...
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![整只鸭子怎么切]( "整只鸭子怎么切")
- 1、鸭毛蜕去清理内脏后，用镊子拔去细毛。2、把鸭屁股剪掉。3、把鸭脖子剁下。4、在鸭大腿内侧切一刀，分离大腿和身体。5、鸭腹部全部剖开。6、鸭翅根部切一刀，分离鸭翅和身体。7、把腹腔对切成两半。8、再把两半竖着对切。9、横着切成块。10、鸭脚和鸭腿分离。11、鸭翅也分...
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![卤整只鸡的时间]( "卤整只鸡的时间")
- 1、整只鸡一般卤一个小时即可。2、最好选择三黄鸡，先将鸡身洗干净，去掉里面的内脏后放入锅中，加入八角、茴香等香料、还有冰糖、生姜、花椒、生抽等调味料，加入清水没过整只鸡，先用大火烧开，然后转小火慢炖1个小时即可。...
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![三黄鸡整只怎么做好吃 三黄鸡整只如何做好吃]( "三黄鸡整只怎么做好吃 三黄鸡整只如何做好吃")
- 1、主料：三黄鸡1只，调料：粗盐2000克。2、将三黄鸡清洗干净。3、鸡腔内的内脏也要掏洗干净。4、切掉鸡脚和鸡头。5、把鸡身上的水擦干。6、拿一张盐焗鸡纸铺平，把鸡放在纸的中间。7、把鸡整个包起来。8、锅内先铺一层粗盐。9、把包着纸的鸡放在锅的中间位置。10、再倒上粗盐。...
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![电饭锅怎么做整只鸡]( "电饭锅怎么做整只鸡")
- 1、食材：鸡1500g，沙姜适量，大蒜适量，酱油适量，盐适量。2、鸡洗净，沥水，用盐抹匀鸡身，鸡腔，用酱油腌。3、沙姜拍扁，和大蒜一起放于电饭煲中，取一两根大蒜放于鸡腔内，鸡放进电饭煲，酱油也倒进去。4、按煮饭功能键，待电饭煲自动跳至保温即可。...
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![整只鸭怎么炖汤好吃]( "整只鸭怎么炖汤好吃")
- 1、冬瓜老鸭子汤。冬瓜去皮切块。鸭子剁成块，洗净。鸭块人锅内炒干水气，加高汤烧沸，放葱，姜，料酒煮20分钟，然后放入冬瓜再煮20分钟，用盐，胡椒粉，味精调味，淋香油即可。2、山药鸭腿汤。鸭腿去骨，把肉切大块。准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。然后再捞出洗...
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![整只鹌鹑怎么做]( "整只鹌鹑怎么做")
- 1、主料：鹌鹑400g、益气宁神汤一包2、调料：食盐1勺、姜10g。3、鹌鹑洗净待用。4、益气宁神汤料包备好。5、汤料用清水浸透洗净待用。6、把鹌鹑放进炖盅里，把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里，加上适量清水。7、蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅...
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![电磁炉煮整只鸡几分钟熟]( "电磁炉煮整只鸡几分钟熟")
- 1、整只鸡煮1个小时能熟。2、高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。3、把鸡肉里的水分炒干，再加入开水，没过鸡肉，大火炖30分钟到1个小时，这个时间是根据鸡肉决定的，如果买的是小公鸡炖半个小时...
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![怎么做整只鸡的煲汤]( "怎么做整只鸡的煲汤")
- 1、准备鸡一只，猪肚一只，党参50克，枸杞15克，鸡心枣30克，胡椒5到10克，盐适量，水适量。2、先把材料准备好，红枣纹党参从冰箱取出，先用水泡一会，猪肚用流动的水冲搓净表面粘液，翻出里面，继续冲洗，用生粉完全搓一遍，搓完之后冲水，接着用食盐完全搓一遍，冲洗干净，再用生抽和白醋各完全搓一遍，冲...
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![整只螃蟹怎么洗干净]( "整只螃蟹怎么洗干净")
- 清洗螃蟹的方法：准备一盆40度左右的温水一把小刷子将螃蟹放入水中水要没过螃蟹壳用刷子刷螃蟹的背部和腹部嘴钳子和腿都刷干净怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住打开螃蟹的腹盖挤压腹部挤出排泄物用流动的水冲洗干净一只螃蟹就清洗好了继续下一只腹部和背部刷干净钳...
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![怎么炖整只鸡好吃 如何炖整只鸡好吃]( "怎么炖整只鸡好吃 如何炖整只鸡好吃")
- 1、材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。2、三黄鸡去毛和内脏。3、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。4、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。5、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。6、开盖撒上葱花，装碗中即成。...
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![整只鸡要蒸多久才熟 整只鸡要蒸的时长]( "整只鸡要蒸多久才熟 整只鸡要蒸的时长")
- 1、整只鸡要蒸30分钟左右，如果是老一点的鸡要40分钟才熟。2、鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。3、我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史，在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省...
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![微波炉烤整只鸡如何弄 微波炉烤整只鸡怎么弄]( "微波炉烤整只鸡如何弄 微波炉烤整只鸡怎么弄")
- 1、食材：鸡1只、盐4勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、葱2根、姜3片。2、将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀。3、把鸡清洗干净，将调料均匀地涂抹在鸡身上。将葱姜塞进鸡肚子里。4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌一下午或者一晚上。5、取出鸡...
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![整只鸡炖需要放什么材料]( "整只鸡炖需要放什么材料")
- 1、食材：土鸡一只，当归3片，沙参3条，党参3条，北芪3片，玉竹适量，红枣6颗，枸杞适量，姜两片，盐适量。2、鸡洗干净，鸡头、鸡脖子、鸡爪砍下。3、把一半的药材放到鸡肚子。4、把土鸡和药材一起放进炖盅，然后放三碗热开水。5、隔水炖2个小时后下盐就可品尝了。小编还为您整理了以下内容，可能...
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![电磁炉煮整只鸡几煮熟时间]( "电磁炉煮整只鸡几煮熟时间")
- 1、整只鸡煮1个小时能熟。2、高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。3、把鸡肉里的水分炒干，再加入开水，没过鸡肉，大火炖30分钟到1个小时，这个时间是根据鸡肉决定的，如果买的是小公鸡炖半个小时...
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![盐焗整只鸡翅怎么做 盐焗鸡翅的做法]( "盐焗整只鸡翅怎么做 盐焗鸡翅的做法")
- 1、用料：鸡翅7个、盐焗粉20克、栀子20克、葱2根、八角2个、花椒5克、盐1匙、酒2勺。2、鸡翅洗净后浸泡20分钟。3、烧一锅水，放入葱段、花椒、姜片、八角和白酒煮10分钟。4、煮好后放入凉水里洗净。5、鸡翅洗净后沥干水分撒入盐焗粉，搅拌均匀后静置1个小时。6、烧一锅水放入...
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![甜瓜整只怎么腌制]( "甜瓜整只怎么腌制")
- 1、分类。取竹叶青品种生香瓜，先按大小分三类。大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中香瓜留作黑菜料。2、包瓜料与香瓜料腌制。每100千克瓜料下盐8千克，掸水5千克，瓜料入缸3小时后必须倒缸1次，每天倒缸2次，倒缸时要扬汤散热，促使盐粒溶化，瓜料入缸48小时后出缸放签子，包瓜料在瓜茎...
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![盐焗整只鸡翅怎么做]( "盐焗整只鸡翅怎么做")
- 1、用料：鸡翅7个、盐焗粉20克、栀子20克、葱2根、八角2个、花椒5克、盐1匙、酒2勺。2、鸡翅洗净后浸泡20分钟。3、烧一锅水，放入葱段、花椒、姜片、八角和白酒煮10分钟。4、煮好后放入凉水里洗净。5、鸡翅洗净后沥干水分撒入盐焗粉，搅拌均匀后静置1个小时。6、烧一锅水放入...
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![凉拌鸡脚整只煮几分钟熟 凉拌鸡脚整只煮多久熟]( "凉拌鸡脚整只煮几分钟熟 凉拌鸡脚整只煮多久熟")
- 1、凉拌鸡爪要煮10分钟左右，凉拌鸡爪是将鸡爪用冷水下锅焯一下，然后撇除沫子，之后再用卤料煮熟后，最后加入冷水中浸泡。2、食材：鸡脚1斤、大蒜1个、姜几片、料酒1勺、生抽2勺、辣椒3个、白醋2勺、香油10克。3、步骤：鸡脚洗干净后放锅里煮，放几片姜，还有料酒一起煮，水开后放小火煮1...
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![整只鸡如何保存]( "整只鸡如何保存")
- 1、炖熟的鸡肉想要保存的时间长一些，可以把它放到冰箱的冷冻室里，在零下18摄氏度左右，可以放两到三个月。经过长时间冷冻保存的鸡肉口感会逐渐变得干柴，因此保存时间不能太久。仅需要保存1到2天的熟鸡肉可以密封在保鲜袋中，放置在冰箱冷藏、保鲜区进行保存。2、建议：冰箱因长期...
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![清炖整只鸡怎么做的好吃 清炖整只鸡好吃做法]( "清炖整只鸡怎么做的好吃 清炖整只鸡好吃做法")
- 1、活母鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净，放入冷水锅中烧沸，取出洗净血污。火腿脚爪也放入冷水锅中烧沸，取出刮洗干净。2、取一只大砂锅，放入鸡、火腿脚爪，舀入清水1500克，加入绍酒、葱段、姜片，盖上锅盖，置火烧沸，改用微火炖2小时左右，至鸡肉酥烂，揭盖，去掉火腿脚爪...
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![整只鸡要蒸多久才熟]( "整只鸡要蒸多久才熟")
- 1、整只鸡要蒸30分钟左右，如果是老一点的鸡要40分钟才熟。2、鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。3、我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史，在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省...
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![怎么炖整只鸡好吃]( "怎么炖整只鸡好吃")
- 1、材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。2、三黄鸡去毛和内脏。3、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。4、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。5、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。6、开盖撒上葱花，装碗中即成。...
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![整只鸭子如何切 整只鸭子怎么切]( "整只鸭子如何切 整只鸭子怎么切")
- 1、鸭毛蜕去清理内脏后，用镊子拔去细毛。2、把鸭屁股剪掉。3、把鸭脖子剁下。4、在鸭大腿内侧切一刀，分离大腿和身体。5、鸭腹部全部剖开。6、鸭翅根部切一刀，分离鸭翅和身体。7、把腹腔对切成两半。8、再把两半竖着对切。9、横着切成块。10、鸭脚和鸭腿分离。11、鸭翅也分...
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