![紫米包的做法]( "紫米包的做法")
- 1、将紫米清洗干净，加清水上锅大火蒸熟。2、碗中加入面粉、酵母、玉米油，一边加水一边搅拌均匀，揉成光滑的面团。3、盖上保鲜膜，发酵到面团变成之前的两倍大，取出揉面排气5分钟。4、切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮。5、蒸熟的紫米，加入10克砂糖，搅拌均匀。6、取适量包入饼皮，...
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![桂花紫米藕如何做]( "桂花紫米藕如何做")
- 1、食材：藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。2、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上。3、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段。4、将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里。5、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。6、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖和红糖转小火（放...
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![紫米面饼的做法技巧]( "紫米面饼的做法技巧")
- 1、紫糯米洗净沥干水分，加340克水浸泡4小时以上，然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键，煮熟后加油和糖拌匀。2、将所以面皮材料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大。3、取出发酵好的面团再次揉匀，分割成6-7个小剂子。4、取一个剂子擀成圆形的面皮，包上紫米馅。5、捏紧收口，紫米饼全部...
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![女人吃紫米有啥好处]( "女人吃紫米有啥好处")
- 1、紫米性温味甘，具有健脾益胃、补血益气、滋补肝肾、止咳喘、缩小便的功效。2、紫米中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，起到补血的作用，可以使人气色红润；含有花青素，能够美白抗皱，延缓衰老；含有硒元素，有抗氧化作用，能够防止细胞受损害，经常食用，能够补充硒元素，可以预防多...
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![有关紫米和黑米的区别 紫米和黑米的区别是什么]( "有关紫米和黑米的区别 紫米和黑米的区别是什么")
- 1、颜色不同：黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉；紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。2、产地不同：黑米在我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等；紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽...
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![紫米布丁怎么做]( "紫米布丁怎么做")
- 1、食材：高筋面粉300克、鸡蛋45克、紫米50克、酵母(干)3克、食盐3克、淡奶油70克、牛奶70克、奶粉10克、白糖50克。2、紫米加入一点点水，放高压锅隔水蒸熟后放凉备用。3、将高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、熟紫米、白糖、奶粉、盐、酵母放进面包机(8发面团程序)揉20分钟后...
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![紫米海苔饭团怎么做]( "紫米海苔饭团怎么做")
- 1、食材：紫米1碗、肉松适量、鸡蛋/咸蛋黄1个、黄瓜半根、油条半根。2、料理准备好的食材：紫米洗净煮熟成紫米饭备用，油条切小块，黄瓜切丁，鸡蛋煮熟切小块，肉松放入碗中备用。3、在菜板上铺上保鲜膜，铺一层海苔，铺上紫米饭，按自己的喜好铺上准备的材料：油条丁、黄瓜丁、鸡蛋块、肉松...
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![紫米吃了减肥效果好吗]( "紫米吃了减肥效果好吗")
- 1、紫米可以减肥，常吃紫米可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，起到降脂减肥的作用。2、紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便，减少胆固醇吸收的作用，从而能起到一定的降脂减肥效果。如有不适症状请到医院相关科室就诊。...
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![紫米包怎样做]( "紫米包怎样做")
- 1、将紫米清洗干净，加清水上锅大火蒸熟。2、碗中加入面粉、酵母、玉米油，一边加水一边搅拌均匀，揉成光滑的面团。3、盖上保鲜膜，发酵到面团变成之前的两倍大，取出揉面排气5分钟。4、切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮。5、蒸熟的紫米，加入10克砂糖，搅拌均匀。6、取适量包入饼皮，...
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![紫米八宝粥怎么做 紫米八宝粥如何做]( "紫米八宝粥怎么做 紫米八宝粥如何做")
- 1、主料：黑米50g、小米50g。2、调料：冰糖适量、黑豆适量、红枣适量、赤小豆适量、芸豆适量、桂圆适量、核桃(鲜)适量、葡萄干适量。3、将各种米混合淘净备用；4、将各种豆和花生米一起洗净开水浸泡1小时；5、各种干果洗净备用；6、将各种食材混合放入电压力锅中；7、置煮粥档熬制而...
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![紫米面包里面白色的酱叫什么东西]( "紫米面包里面白色的酱叫什么东西")
- 1、紫米面包里面白色的酱叫芝士，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。2、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可...
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![紫米华夫饼怎么做 紫米华夫饼的做法介绍]( "紫米华夫饼怎么做 紫米华夫饼的做法介绍")
- 1、食材：低筋面粉180g，鸡蛋1个，牛奶50ml，白糖40g，黄油30g，食盐1g，酵母1.5g，紫米馅180g。2、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油和食盐混合，搅拌均匀。3、加入低筋面粉和酵母，揉匀。4、揉成光滑的面团。5、发酵至2倍大。6、取出，排气，分成9份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。7、紫米馅也分成9份，揉圆。8...
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![紫米面包怎么做]( "紫米面包怎么做")
- 1、用料：血糯米300克、沙拉酱适量、吐司3片、炼乳适量、白砂糖两勺。2、首先将血糯米淘洗两遍后静泡一夜，次日将血糯米煮熟后在温热的时候拌入白砂糖搅拌均匀，将凉的血糯米均匀铺在其中一张吐司片上面然后在其上面覆盖另一张吐司片。3、在这第二层吐司片上面涂上炼乳和沙拉...
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![紫米牛肉团的做法 紫米牛肉团怎么做]( "紫米牛肉团的做法 紫米牛肉团怎么做")
- 1、紫米牛肉团的用料：紫米100克、即食牛肉30克、胡萝卜20克、黄瓜20克、洋葱15克、拌饭料1袋。2、切好的蔬菜放入锅中翻炒至5分熟。3、紫米加清水浸泡20分钟，再放入锅中蒸至熟透。4、即食牛肉是直接可以吃的，撕成小块一会加在饭团里。...
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![紫米和黑米的区别有哪些]( "紫米和黑米的区别有哪些")
- 1、颜色不同：紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。2、品种不同：黑米是黑稻加工产品，是属于粳米类，粒型有籼、粳两种，非糯性稻米；而紫米是属于糯米类，分紫粳、紫糯两种。3、...
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![怎么区分紫米和紫糯米]( "怎么区分紫米和紫糯米")
- 首先紫米其实是特种稻米的一种，全国仅有几个地区有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，它的种皮有一薄层紫色物质，并且它的黏性强所以蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效，实际紫米就是黑糯米。使用紫米煮饭不仅味极香，而且还很软糯，民间多用它来作为补品，有“药谷”之称。而紫糯米相对来说是...
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![紫米米酒的制作方法介绍]( "紫米米酒的制作方法介绍")
- 1、用料：紫米50克、糯米300克、酒曲适量。2、将糯米，紫米洗净后用清水浸泡一晚或者4小时后取出，把米放到蒸锅中蒸熟，一般是水开后25分钟左右即可。3、把蒸熟的糯米晾凉，把酒曲倒入容器里用适量温水调开。4、把晾凉的糯米饭用凉纯净水（没有的用凉白开水）冲洗掉米饭粘性，控干水份放...
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![紫米功效介绍]( "紫米功效介绍")
- 1、将糯米紫米洗净；2、放入清水中泡一小时；3、放入电饭煲中加入清水蒸熟；4、加入适量白糖融化；5、放凉后就完成了；6、可以做三明治，将馅抹在吐司上，紫米派就做好了。7、紫米营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸以及钙、铁、锌、磷等多种营养元素。并且紫米中...
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![紫米怎么做好吃]( "紫米怎么做好吃")
- 1、准备材料紫米100克、米饭50克、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片、五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油各适量。2、提前将紫米浸泡2小时，然后放入电饭锅中煮熟，和米饭一起拌匀。3、土豆、胡萝卜去皮切丁，用水汆烫熟（水中放少许盐）。4、将卷心菜...
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![紫米清洗方法]( "紫米清洗方法")
- 1、因为紫米含有丰富的营养色素，所以用水清洗的时候，容易出现掉色也就是营养流失，所以在清洗的时候，不适合用力搓洗，动作轻柔的搅拌就可以，淘米水也最好不要倒掉。2、但是如果我们买的是有单独封密包装的紫米，其实是可以不用洗的。...
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![紫米华夫饼的做法介绍]( "紫米华夫饼的做法介绍")
- 1、食材：低筋面粉180g，鸡蛋1个，牛奶50ml，白糖40g，黄油30g，食盐1g，酵母1.5g，紫米馅180g。2、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油和食盐混合，搅拌均匀。3、加入低筋面粉和酵母，揉匀。4、揉成光滑的面团。5、发酵至2倍大。6、取出，排气，分成9份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。7、紫米馅也分成9份，揉圆。8...
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![怎么做紫米面包]( "怎么做紫米面包")
- 1、准备高筋面粉250g、白糖34g、食盐4g、奶粉8g、清水260g、酵母15g、黄油25g、紫米50g。2、紫米清洗干净，加入100g清水，放入蒸锅中，蒸熟。3、加入14g白糖，搅拌均匀。4、高筋面粉、20g白糖、食盐、奶粉、160g清水、黄油和酵母混合，揉匀，发酵至2倍大。5、分成12份，揉圆，松弛12分钟...
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![紫米肉松小贝怎么做]( "紫米肉松小贝怎么做")
- 1、食材：紫米100克、糯米100克、黄瓜60克、细砂糖5克、糖3克、油3克、水3克、面粉20克。2、100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。3、沥干后倒入电饭煲中，加入适量清水。按下煮饭键，把米饭煮熟4、黄瓜去皮切细丝。馅料主要是为了丰富营养和口感，可以选择宝宝喜欢的蔬...
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![紫米哪些人不可以吃]( "紫米哪些人不可以吃")
- 1、糖尿病人群、胃不好的人群、减肥的人群都不宜吃紫米，因为在紫米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用紫米后，人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康。2、有消化系统疾病的人不能吃。紫米营养丰富，食用保健价值较高，非常适宜贫血、病后虚弱...
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![紫米牛肉团怎么做]( "紫米牛肉团怎么做")
- 1、紫米牛肉团的用料：紫米100克、即食牛肉30克、胡萝卜20克、黄瓜20克、洋葱15克、拌饭料1袋。2、切好的蔬菜放入锅中翻炒至5分熟。3、紫米加清水浸泡20分钟，再放入锅中蒸至熟透。4、即食牛肉是直接可以吃的，撕成小块一会加在饭团里。...
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