怎么去除牛肉的筋膜 去除牛肉的筋膜技巧 生活小窍门 关注:1.07W次 1、牛肉的筋膜可以用快刀片除,也可以用刷子蘸小苏打刷掉它。另外剔除牛肉上的筋膜有专门的机器,去除牛筋膜简便、使用方便。2、如果没有剔除筋膜,那么在氽水后会变成肥的部分,如果是用来做烧烤,肉烤好有筋膜的部分就会比较难嚼、影响口感。 标签: 牛肉 筋膜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-hans/xiaoqiaomen/omnmeq.html