饭团子的做法

用料：米饭300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。

1、蒜苗切小丁，火腿肠切小丁。

2、切好的火腿肠、蒜苗，放到米饭碗里面，加适量盐、十三香，搅拌均匀备用。

3、面粉里加适量水，打入鸡蛋，搅拌成面糊。

4、团成饭团备用，锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。

5、油热后，把饭团放到面糊里挂糊。

6、下油锅炸至表面金黄即可出锅。

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饭团的做法

平底锅加油烧热，放入捏好的饭团，用中火煎至定型，两面都刷上照烧汁、放上白芝麻、再放海苔丝，煎到酱汁和海苔都定型即可。

把所有的青菜,紫甘蓝,胡萝卜,西兰花切细,放入米饭盆中。

加入调料,盐,牛肉粉,香油,如果吃芝麻也可以放一些,拌均匀。

大米放入电饭煲内胆甄锅内,用流水淘洗干净备用。用电饭锅专用量杯,在电饭锅里量入大米,放入适量水份,煮出米饭。

肉松饭团的做法窍门

————【海苔肉松饭团】————

食材：

藜麦20g，大米100g，海苔肉松适量，蟹一根，香甜沙拉酱适量，芝士片一片

做法与步骤：

1、先来准备食材：大米和藜麦可以随意配比，海苔肉松是买的成品。芝士片切成小块。

2、藜麦和大米倒入小盆中，清洗干净之后倒入没过米的清水，浸泡半小时。浸泡有助于藜麦出芽。

3、泡好的混合米倒入一个大碗中，连泡米水一同倒入，然后加水到超过米1厘米。把碗放入蒸烤箱里，100度50分钟即可。没有蒸箱也可以选择你喜欢的方式，把米饭蒸煮即可。

4、蒸好的米饭取出来，用筷子把米饭打散，室温晾凉。也可以提前一晚做好米饭，第二天做。但是隔夜的米饭不如新做的香。

5、取适量藜麦饭，在手掌中按扁。主要根据你喜欢的饭团大小来决定米饭的量。

6、在藜麦饭中依次放上肉松、芝士片、蟹肉碎，挤上沙拉酱，再盖上一层肉松。放馅料的时候一定要适量，太贪心会做出一个巨大球的。

7、用手掌慢慢收拢饭团。如果不好收口，可以再取一点藜麦饭盖在上面。稍微团紧一点，不然一拿会散的。

8、做好所有的饭团，在顶上再放一小片芝士片，挤上番茄酱装饰，最后捏上一小撮肉松。美美的肉松饭团就做好了！吃的时候可以微波炉加热20秒，芝士融化味道更好。

9、如果你嫌麻烦，也可以直接把所有的配料放到大碗里，混合均匀，捏成饭团就可以了。这样还嫌麻烦，就别捏饭团了，拌好直接吃就行了。反正就是怎么样都好吃就对了！

1、藜麦是具有独特的丰富、全面的营养价值，被称之为“粮食之母”。被联合国粮农组织称为最适宜人类的完美“全营养食品”，藜麦纤维含量高、饱腹感强，营养又充分，是众多健身减脂人士力荐的食物。

2、海苔肉松饭团营养丰富、味道很好，而且饭团的做法也很简单，轻轻松松的就能在家里掌握肉松饭团的做法，而且味道绝对不差喔！

紫糯米饭团的做法

------【紫糯米油条饭团】------

【主料】 紫糯米适量，大米适量，安心油条粉200克，油条粉用凉水140克

【配料】 午餐肉适量，生菜叶适量，肉松适量，咸菜少许

【制作】

1. 紫糯米和普通大米1：1的比例，清水淘洗两遍；紫糯米也可以用白糯米代替；

2. 用电饭煲焖熟后使用；

3. 焖饭的过程中，来制作油条：200克安心油条粉入大碗中；

4. 加入130-140克室温凉水，用筷子搅拌均匀；蒙保鲜膜室温下静置20分钟后使用；

5. 面团发好后，无需手揉，操作台上抹少许植物油，将面团直接揪出来放在操作台上，用手捋成细长条；

6. 用刮板切成长方形小块；因为油条要裹在饭团中，所以不需要太长太粗；

7. 两个面块摞一起，用刮板背面在面块上纵压一下，这样可促使油条膨胀得更好；

8. 铁锅里提前倒适量植物油，中火烧热，可揪一块面团入油锅中试温，面团能迅速浮起来，油温就合适了；将面块扯成细长条，中间先入油锅，两端后放油锅；待油条浮出油面后，用筷子轻轻翻动油条，使其碰撞后更加膨胀；颜色炸到比食用时的颜色浅一点就夹出来，余温还会让油条进一步上色；

9. 炸好的油条金黄酥脆多孔，可直接吃，当然咱要把它包进饭团中更美味；

10. 紫糯米饭团的材料全部备好：喷香的紫糯米饭，金黄酥脆小油条，生菜叶，午餐肉，肉松，咸菜丝（可用榨菜丝代替）；

11. 将午餐肉切成粗条；

12. 做寿司的竹帘准备一张，保鲜膜比竹帘要大一些，铺在上面；从下向下依次铺上糯米饭、生菜叶、小油条、午餐肉；量可以随自己的喜欢，只要能包裹住就可以；

13. 借助竹帘将材料全部包裹起来，尽量不让内部的材料露出来，两头拧紧，看上去像是紫色的糖果或者腊肠；

14. 再来换个口味的：把午餐肉换成肉松和咸菜丝；

15. 卷成卷，两边拧紧；

16. 做了3条，一人一条早餐吃，足够了；剩下的米饭和材料可用做它用；

17. 用刀从中间切一刀，吃的时候手举着，边吃边将保鲜膜撕掉，又豪爽又不会掉渣，而且还是热乎的。

【苹果私房话】

1. 裹入糯米饭团中的材料不限于文中的这些，像鸡蛋、肉丝、黄瓜条、鱼肉等均可裹入；

2. 糯米饭易粘勺子，舀饭之前可将勺子沾一下凉开水，就非常容易操作了；

3. 饭团子可大可小，可粗可细，根据保鲜膜的大小和食用方便度来调整。

好吃简单的饭团或便当怎么做?

简单.

方便,

快

做韩式(拌饭)就可以了;很简单的.(本人曾经做过,味道还不错哦!)

1.材料

梅干菜肉酱(有点辣)

紫菜

火腿

豆腐干

笋

等等...===熟食<超市都有售>

2.把买来的材料切成小丁

然后把饭煮熟;与(1)一起搅拌.

3.可以根据自己的口味,买各种不同的材料

调不同的口味

各自喜好

一般情况下;

壹个人是吃不完的

如果是壹个人的话

下次还可以再吃

[

家里有微波炉最好]

只要吃的时候把剩下的材料

拌好后直接放进微波炉就可以吃了

{没有微波炉也没关系}

可以用电饭锅直接蒸也一样

香炸饭团子的做法步骤图，香炸饭团子怎么做

香炸饭团子的做法  

准备好食材

将盐跟生抽放入剩饭中，戴上一次性手套，将他们充分的揉在一起，不仅可以使盐充分的溶解并且增加剩饭的粘度

取适量的饭团在手心，像包包子一样，将肉松酸豆角包在饭团之中， 再揉成球型（揉紧一点）

将揉好的饭团先裹一层蛋液。再裹一层面粉最后裹上面包糠，入油锅小火哦！炸成金，就完成啦！吃的时候可以沾番茄酱味道更好啊。

咸鸭蛋蒸糯米饭的做法

主料 糯米 荷兰豆 腊肉 生咸鸭蛋 咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤

1. 准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。

2. 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了

3. 蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要过水，要架在水上蒸，电饭煲大概三四十分钟，高压锅上汽后大火七八分钟，小火五分钟，味道不要太赞哦

纳豆的功效作用以及最佳食材搭配

纳豆，其实是用大豆为原料，所加工而成的 保健 食品，豆的作用与功效十分强大，是快手菜的最佳选择哦。今天我给大家整理了纳豆的 功效作用 知识，希望对大家有所帮助。

纳豆的功效作用

　　1、预防高 血压 。纳豆具有预防高血压的作用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质，能彻底清除垃圾，使人体 血液 循环和组织器官恢复正常功能，纳豆对 脑血栓 、 心肌梗塞 等心脑血管症状有着显著效果。

　　2、除皱、抑制 雀斑 。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长， 清理 肠道，防止 便秘 ，改善 消化 系统;还具有除皱、抑制雀斑的 美容 功效，纳豆菌还能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。

　　3、 减肥 。纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

　　4、防止骨疏松。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用。

　　5、解酒。纳豆激酶进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌，促进解酒;进入人体血管系统，在脑血管区域形成重点防护屏障，抵制酒精对 大脑 的抑制效应。

　　6、预防心脑血栓。纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类 疾病 的发生。

　　纳豆的最佳搭配

　　1、生鸡蛋拌纳豆，黏糊糊的，虽 营养 但是一般人都不敢轻易尝试;

　　2、纳豆+圆葱，这个应该是东北人更容易接受的一种吃法;

　　3、纳豆+大白萝卜末，此种吃法具有杀菌的功效;

　　4、纳豆+朝鲜辣白菜，这是一种营养且美味的吃法;

　　5、纳豆+生蛋黄，这是黑暗料理吗?哈哈哈，可是这却是真真切切存在的一种纳豆的吃法。

　　6、纳豆+海带，这是一种比较常见的吃法，一般人都可以食用;

　　7、纳豆+芝麻+蜂蜜，这是一种 健康 养生 的吃法，美容的好选择。

　　纳豆的美味吃法

　　1、纳豆卷饼

　　材料:纳豆,香葱,绿豆芽,冬笋,酱油,醋,芥末,香油,甜面酱。

　　做法:先加入适量酱油,芥末,香醋,香葱搅匀;再加香油适量。豆芽轻轻焯过,使其保持脆嫩状态;冬笋切细丝,也焯过。把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上,加入豆芽和笋丝,卷起;按口味蘸甜面酱食用。

　　2、纳豆蘑菇沙拉

　　材料:纳豆,玉米粒,青豌豆,口蘑,酱油,橄榄油,芥末。

　　做法:撕掉纳豆包装,用筷子搅拌几分钟,会发现丝越来越多,提起筷子,丝就拉了出来,在空气中暴露几分钟。蘑菇洗净切片,在沸水中汆熟,可以加一点盐,方便入味,捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒分别汆熟,放凉待用。将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗,加入少量酱油、芥末和橄榄油,搅拌均匀即可。

　　3、纳豆什锦小菜

　　材料:纳豆,黄瓜,胡萝卜,小杏仁,生抽,酱油,醋,青芥,糖。

　　做法:先加入1勺酱油,让纳豆带上咸味;可再加少许青芥或芥末,增加清新感。加入1勺香醋搅匀,让它的粘液变得柔软,不再拉丝,而是成为泡沫状,便于用勺舀出。黄瓜和胡萝卜洗净,切很小的丁,少许加一点盐拌匀。把黄瓜丁、胡萝卜丁和小杏仁加进去,让它在泡沫中搅匀;再加少许醋和糖,调整口味即可。

　　4、夹饭团

　　材料:米饭,纳豆,海苔片。

　　做法:做饭团子要用刚蒸好的米饭,趁热用木勺多翻几次,增强粘性。然后在稍稍不烫手的时候,在手心里捏出一个饼的形状,然后填入一勺不经搅拌的纳豆。再盖上适量米饭后捏成三角形状,挨个摆好;吃的时候用烤海苔片夹住吃即可。

　　5、纳豆拌饭

　　将酱油或者芥末连同纳豆,米饭一起拌匀。一碗香喷喷,又有食欲的纳豆拌饭就 成功 了。

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炸糯米怎么做好吃，炸糯米的吃法

炸糯米怎么做好吃

材料

稍硬的糯米饭500克，肉末200克，蒜末200克，虾皮50克，生抽少许，万用炸粉少许，五香粉少许，盐少许，油500ml，实用20ml

做法

1、糯米饭：蒸得稍微硬一点，这样炸出来口感才会好。

2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。

3、烧热锅，放少许油，蒜苗炒出香味。

4、放入肉末，炒至8成熟，再加入一把虾皮，鲜味其实靠这把虾皮。

5、放入糯米饭，将所有材料拌匀。动作很关键，不能用切的方式，这样会把糯米切碎，口感会变得很差。然后加入盐、五香粉调味，可以尝一下，味道稍微咸一点好。

6、用粘水的手把搅拌了很多材料糯米饭团成饭团子。

7、开炸粉浆。包装后面有方法，浆+少许盐+水，开好后，加点油。

8、起油锅，将饭团子裹上一层薄浆后，放入油锅。

9、中火炸着吧，个人认为焦一点的好吃。

纳豆的吃法做法

纳豆的简介

　　1、简介

　　纳豆源于中国,盛产于日本。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。大豆经纳豆菌发酵就是纳豆。纳豆中含有多种延缓衰老的有效成分,日本人长寿正是源于将日常生活常吃纳豆。纳豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促进蛋白质的吸收及合成,进入胃内,会形成保护胃黏膜的薄膜,换言之,在大量饮酒之前,食用纳豆可防止酒醉及呕吐。

　　2、纳豆的食用处理方法

　　自制好或从超市里买来的纳豆可以直接食用，无需加热或水洗。

　　纳豆的吃法（做法）大全

　　1、纳豆卷饼

　　材料:纳豆,香葱,绿豆芽,冬笋,酱油,醋,芥末,香油,甜面酱。

　　做法:先加入适量酱油,芥末,香醋,香葱搅匀;再加香油适量。豆芽轻轻焯过,使其保持脆嫩状态;冬笋切细丝,也焯过。把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上,加入豆芽和笋丝,卷起;按口味蘸甜面酱食用。

　　2、纳豆蘑菇沙拉

　　材料:纳豆,玉米粒,青豌豆,口蘑,酱油,橄榄油,芥末。

　　做法:撕掉纳豆包装,用筷子搅拌几分钟,会发现丝越来越多,提起筷子,丝就拉了出来,在空气中暴露几分钟。蘑菇洗净切片,在沸水中汆熟,可以加一点盐,方便入味,捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒分别汆熟,放凉待用。将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗,加入少量酱油、芥末和橄榄油,搅拌均匀即可。

　　3、纳豆什锦小菜

　　材料:纳豆,黄瓜,胡萝卜,小杏仁,生抽,酱油,醋,青芥,糖。

　　做法:先加入1勺酱油,让纳豆带上咸味;可再加少许青芥或芥末,增加清新感。加入1勺香醋搅匀,让它的粘液变得柔软,不再拉丝,而是成为泡沫状,便于用勺舀出。黄瓜和胡萝卜洗净,切很小的丁,少许加一点盐拌匀。把黄瓜丁、胡萝卜丁和小杏仁加进去,让它在泡沫中搅匀;再加少许醋和糖,调整口味即可。

　　4、夹饭团

　　材料:米饭,纳豆,海苔片。

　　做法:做饭团子要用刚蒸好的米饭,趁热用木勺多翻几次,增强粘性。然后在稍稍不烫手的时候,在手心里捏出一个饼的形状,然后填入一勺不经搅拌的纳豆。再盖上适量米饭后捏成三角形状,挨个摆好;吃的时候用烤海苔片夹住吃即可。

　　5、纳豆拌饭

　　将酱油或者芥末连同纳豆,米饭一起拌匀。一碗香喷喷,又有食欲的纳豆拌饭就成功了。

　　哪些人不能吃纳豆、纳豆的注意事项

　　1、哪些人不能吃纳豆

　　1.1、急性胰腺炎

　　急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。

　　1.2、肾脏疾病

　　纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。

　　1.3、伤口未愈

　　纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

　　1.4、严重胃病

　　纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。

　　1.5、痛风

　　痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。

　　1.6、使用香豆素系药物的.患者、高血压患者忌食。

　　2、纳豆的适用人群

　　一般人群均可食用。适宜儿童、妇女、老年人食用。

　　3、纳豆的食用禁忌

　　3.1、不加热吃

　　纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。为了保持它有益于心血管的鲜明健康特色,肯定也不能在里面加入大量油脂,或者配合大量动物性食品。

　　3.2、保质期稍过也能吃

　　纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。

　　3.3、晚餐吃纳豆效果最好

　　食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

　　3.4、适量食用

　　虽然纳豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的时候一定要有个度,每周食用2～3次为佳。

　　3.5、纳豆不可与香豆素系药物同食。

乌饭是怎么做的？

乌饭

【简介】：

乌饭又称黑饭 ，江南一带民间风俗小吃，染成米的颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得

【做法】：

在安徽宣城一带是用乌饭叶取汁浸糯米，一般浸一夜即可，将染过色的米洗后蒸煮，可以吃煮好的乌饭，还可以将生的乌米（乌米：用乌饭草染好颜色的生糯米）

制作乌饭团子（乌饭粑粑）：是将白糯米磨成粉状淋水，待干后捏成团子，团子里添加各种馅，再在乌米里滚一下，全身沾满乌米，制作好后上锅蒸煮。