食疗补气

中山大学附属第一医院补气食疗方法：1. 燕窝：具有滋阴润肺、补气补虚的效果，适合身体虚弱的患者食用，对治疗肺阴虚损效果明显。2. 山药：具有补肺气、健脾补肾的作用，适合肺气不足的患者食用，还有理气润肺的作用。3. 百合：可通过补充肺部津液来滋润肺脏，也可通过祛除内心烦热来安定神志，主治阴虚燥咳，劳嗽咯血，阴虚发热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。

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中医食疗养生 16种补气补血的食材方

1、山药紫荆皮汤

材料： 山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

做法：

先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。

功效：

具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

2、制首乌粳米粥

材料： 制首乌60克，红枣5枚，粳米100克，红糖适量。

做法：

1、首先用制首乌煮汁去渣，随即加入红枣和糯米一同煮成粥

2、准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟即可

功效：

首乌可以养肝补肾、补血理虚，适合气虚力弱，贫血的女性食用。

3、龙眼花生小米粥

材料： 龙眼肉15g、花生米20g、小米50g

做法：

1、先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水

2、待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用。

功效：

益气补血。

4、红枣山药汤

材料： 红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；

2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止

3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；

4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：

红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。

5、山药银耳汤

材料： 山药片30g，银耳10g，百合80g。

做法：

以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。

功效：

滋阴补肺，养血润燥。

6、花生油炒木耳

材料： 花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量

做法：

1、先将木耳洗净，并把姜切片。

2、在锅中倒入适量的花生油，烧热后放入姜片炒香，2分钟左右就可以放入木耳。

3、最后加一些盐和味精调味即可。

功效：

这道菜具有通气、清血、通血的作用。

7、芝麻龙眼粥

材料： 30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法：

1、先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，

2、然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，

3、用旺火煮至六成熟，再加入红糖，，煮至黏稠即可。

8、胡桃枸杞粥

材料： 30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

做法：

1、先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，

2、加入适量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。

9、藕杞莲生汤

材料： 250克鲜藕，30克莲子，30克枸杞，30克花生，7个红枣。

做法：

1、鲜藕去皮，切大块。

2、将所有原料加适量水，煲熟即可。

3、依个人口味也可加盐或是红糖。

10、黑豆红花汤

材料： 黑豆50克，黑米50克，红花3克，红糖适量

做法：

1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。

2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水，用慢火煲烂

3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。

4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。

11、黑木耳红枣补血汤

材料： 黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

做法：

加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

功效：

黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。

12、大枣菊花粥

材料： 大枣50克，粳米100克，菊花15克。

做法：

三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

功效：

此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

13、薏仁红枣粥

材料： 糙糯米100克，薏仁50克，红枣15枚，白糖。

功效：

滋阴补血。

做法：

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干；红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，

3、先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，

4、熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

14、山药黑芝麻粥

材料： 大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖（或冰糖）

做法：

1、大米淘洗干净，山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。

2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。

3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

15、香菇豆腐汤

材料： 干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。

做法：

1、先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。

2、锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出，将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开

3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开，加精盐、胡椒粉

4、用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

功效：

具有益胃健脾、补虚损的功效，适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

16、血糯粥

材料： 红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、

做法：

先把红米泡4-5个小时，然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。

附：补气补血食物

气虚的人适宜吃的食物： 糯米、大豆、白扁豆、大枣

忌食或少食： 山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜

补血虚食品： 黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等

忌食或少食： 海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

补血养血的食物： 菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子 栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等

补气养血的食物： 红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类（比如木耳，蘑菇，香菇之类）橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。

补气吃什么食物比较好？

生活中很多人都有气血虚的症状，这其实是中医诊断的一个症状，一般气虚的人身体都比较虚弱，比如气虚的人很多时候精神都很差，还有做不了什么重体力的活动，运动机能也很差。那么，补气吃什么食物比较好？吃什么食物可以补气补血？

1、补气的食物

1.土豆

说到土豆相信很多都知道，土豆作为食材可以给我们提供能量，防止便秘的发生，是我们补充能量的好帮手。要是作为中药，那么土豆不但可以调节胃部健康而且还能达到补气的功效。土豆是我们常吃的食物之一，选购时要注意，不要买到发芽的，否则会引起中毒。

2.红薯

红薯常常出现在各种疾病的食疗方里面，它是多种疾病的克星。从古时候就知道红薯是最佳的补气食物，有书曾经记载过红薯能够补气健胃还能壮阳呢!现在医学也证明这点，而且红薯还是肥胖的克星。女性朋友多吃红薯不但可以补气还能健体。

3.香菇

香菇不但是一种抗癌食物同时也是补气养胃的食物。有书曾记载：红薯不但具有益气的功效，而且还能够有效的治疗破伤风。

4.栗子

栗子是一种含有大量的碳水化合物，这种化合物可以为人体提供热能促进脂肪代谢，更重要的是它可以补气润胃。

5.扁豆

扁豆含有大量的蛋白质还有膳食纤维，同时还含有钙。钾等几种微量元素。从中医来说，扁豆具有益气，消暑还有抗癌的功效。

6.鸡肉

世界有很多种鸡，能够补气的鸡当属野鸡了。野鸡的味道鲜美，而且比较清淡可以做成各种美食。野鸡肉含有的蛋白质特别多，常吃能够补气养生，让你变得更加强壮。

7.兔肉

兔肉在日本最受女性朋友的欢迎，简直就是肥胖女性的最爱。兔子全身都是宝，任何一个地方都能入药。兔肉含有全价的蛋白质，具有益气解毒的功效，同时还能健脾止渴。

8.牛肉

牛肉的营养特别的丰富，每100克牛肉就含有18克的蛋白质;13克的脂肪。人们常常把牛肉当成强身健体补气养胃的最佳补品。女性朋友常吃可以补气养血还能减肥预防癌症。

2、肺气虚的症状

1、咳嗽气喘

肺气虚损不足最常见的症状表现就是咳嗽气喘，气少不足以息且动则耗气，喘息加重。由于是肺的功能不足所引起的咳嗽症状，其引起的咳嗽具有咳喘无力、声音低怯，痰液清稀等特点。

2、身体乏力

肺主一身之气，肺气虚的人所以全身机能活动减弱故而多表现为精神不足，身疲力乏，喜静恶动，气少懒言等症状。

3、身体抵抗力差

中医认为气有防御的生理特性，所谓正气存内邪不可干，然而气血者由于非得防御功能降低，故而肺气虚的人群较普通人群身体抵抗力降低，更容易感染外邪，经常感冒、咳嗽等。

4、皮肤干燥

中医认为肺主皮毛，肺气虚则肺的生理功能不足，那么肺脏向外输布营养物质的功能也会降低，因此肺气虚的人常见有皮肤干燥、皱缩、瘙痒，秋冬气候干燥时尤其突出。

5、小便频数不净

肺能疏通调节津液运行之通道。津液的运行、敷布依靠气的推动。肺主气，通过肺气宣发肃降运动，对体内津液的输布、运行、排泄起疏通和调节、排泄作用。一旦肺气虚，通调水道的功能失调，则可使水液运行不利，出现尿频数，余沥不尽等症状。

补气食物有哪些

补气食物有：1、荤菜全是：肉类、鱼类、蛋类、海鲜类等。2、豆类：豆制品类、大豆、毛豆、红豆、黑豆、咖啡豆等。3、黑色食物：芝麻、黑木耳、香菇等。红色食物：番茄、胡萝卜、西瓜等。4、杂粮：玉米、荞麦、大麦、高粱等。5、圆型类食物：桂圆、核桃、米仁、花生仁等。6、面类：拉面、饺子、锅贴、小笼包、大饼、油条、熟泡面等。7、甜类食物：巧克力、糖果类、饼干类、糖腌制类食品等。8、腌制食物：咸肉、咸鱼、咸蛋、咸菜等。9、水果类：苹果、香蕉、荔枝、枇杷、桃子等。10、芋类：山芋、土豆、芋艿等。菌菇类：蘑菇、平菇等。11、糯米类：粢饭、汤圆、八宝饭等。炒货类：花生、瓜子类、尖果类等。12、海草类：海带、海蜇、紫菜等。笋类：竹笋、冬笋等。13滋阴类：山药、百合、银杏、莲藕、椰子、绿豆、甲鱼、贝类、白银耳等。14、壮阳类：牛肉、羊肉、枣类、韭菜、香窝笋、菠萝、杨梅、牛奶、桂圆等。

破气、理气食物有：青菜、萝卜、黄瓜、花菜、芹菜、冬瓜、丝瓜、慈菇、大白菜、西兰花、茭白、金橘、山楂、桂皮、八角茴香等。

气血不足如何食疗？

气血不足可以饮食调节、药物调理、增加运动量、针灸艾灸。

具体如下：

1、饮食调节：气血不足可以饮食调节。如果出现气血不足的症状，可以通过饮食调节来改善。建议气血不足的患者，可以日常膳食多吃红枣、牛肉、龙眼、香菇等食物，可以起到补充气血的作用。

2、药物调理：气血不足可以药物调理。气血不足的患者，可以通过药物进行调理，比如人参养荣丸、人参健脾丸等。患者在服用药物的时候，要在医生指导下服用，不要自行胡乱服用。

3、增加运动量：气血不足可以增加运动量。运动可以促进血液循环，加快血液流动，使身体的重要器官能够得到血液的供应。对于气血不足的患者，可以适当增加运动量，可以起到改善气血不足的作用。

4、针灸艾灸：气血不足可以针灸艾灸。针灸艾灸都可以起到一定的补益气血的作用，因此对于气血不足的人群，可以针灸艾灸足三里穴、肺俞穴、关元穴、气海穴等，可以起到补充气血的作用。治疗气血的五个方法如下：

一、中药调养

气血不足的女性可以通过中药调理的方法达到补气益血的目的。建议平时多服用红枣、莲子、山药、核桃等中药适量服用红枣枸杞糖水，可以起到补气、养血的作用。同时避免吃寒凉的食物如绿豆、西瓜等，不要喝太浓的茶，也不要饮酒等，

二、按摩穴位

气血不足的女性还可以通过科学按摩、刺激穴位，只要坚持进行，能够起到补气血的作用。建议通过按摩太阳穴、脑后、颈椎等部位，促进气血运行，起到生气养血的功效。

三、调整饮食结构

有的女性是因为不注意饮食，才会导致气血不足的，对此建议存在气血不足的女性应调整饮食结构，不要吃不利于补气血的食物，如冷饮、油炸食物等。此外应多吃营养丰富的食物，如胡萝卜、阿胶、红枣等。

四、适当运动

气血不足的女性虽然不宜做大量运动，但适当的运动还是有利于身体的。建议在身体营养充足的情况下，适量做一些动作轻柔的运动，如健美操、瑜伽、太极等，通过锻炼身体促进血液循环的目的，有利于改善气血不足的现象。

五、良好生活习惯

如果女性朋友长期处在精神抑郁的情况下，会导致肝气郁结，从而造成气血不足。所以女性朋友平时应保持良好平和的心态，才能旺盛造血机能，促进经血调节，有助于身心健康。此外还需养成规律的作息，保证充足的睡眠，避免身体疲劳，注意劳逸结合，对治疗气血不足有积极意义。

虽然气血不足并非一朝一夕能治愈的，但只要坚持以上几个方面，讲究科学合理的治疗方法，就能尽快补气养血，让女性朋友重获健康。此外当发现自己有气血不足的现象时，建议到医院检查，了解具体诱因后，再制定针对性的方案进行治疗，避免治疗不当加重症状。