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云南是世界茶树的发源地

云南是世界茶树的发源地

,也是中国重要的茶叶生产基地之一。云南的茶树种类繁多,其中以普洱茶最为著名。普洱茶是中国六大茶类之一,具有浓郁的香气和特殊的口感,被誉为“茶中之王”。除了普洱茶,云南还有很多优质的茶叶品种,如大益茶、滇红茶、云南青茶等。这些茶叶在国内外市场上有着广泛的知名度和认可度,是中国茶叶的重要代表之一。

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世界茶树的原产地

世界茶树的原产地在中国云南。

作为茶人都知道,中国是茶树的原产地,云贵高原是世界茶树原产地中心。像我们云南的临沧、普洱、西双版纳,这都是世界古茶树、野生茶树最多的地方。曾经国际上有争论,印度可能也是世界茶树的原产地,但是通过世界古茶树资源的考察,通过现代的分子生物学的检测,毫无疑问,云南才是世界的茶树原产地中心。

作为云南最具代表性的农业产业作物之一,“云茶”驰名海内外,不仅彰显了云南人“诗和远方”的生活方式,更是我省打造世界一流“绿色食品牌”的重要引擎。

下列属于茶树的起源中心地区有

茶树的起源中心地区是云南镇沅县。

云南镇沅县是世界茶树发源地的核心,孕育了2700余年树龄的世界最大最古老的“野生茶树王”。目前,在镇沅县,有古茶树居群面积26.85万亩,其中野生茶树居群面积23.77万亩。

云南省普洱市镇沅县东有峰峦叠嶂、林海茫茫的哀牢山;西有群峰云集、气势磅礴的无量山,滋养老乌山系最大最古老的栽培型“茶神树”,境内还有马邓、海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八大古茶山,名声响亮、风味独特、品质优异。

茶树,原名:茶,拉丁文名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,是山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝。叶革质,长圆形或椭圆形。[1]茶树的叶子可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,

茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;

一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40~50年。我国西南部是茶树的起源中心,世界上有60个国家引种了茶树。

镇沅县成立古茶树资源领导小组

近年来,为保护古茶树资源,镇沅县专门成立古茶树资源领导小组,围绕《普洱市古茶资源保护条例》,对全县野生古茶树分布区进行重点巡护。

通过宣传、数字化管理、技术培训、聘请森林资源管护人员严打非法行为等措施,落实对古茶资源的管理、保护和合理开发。

世界茶树发源地的核心地区

世界茶树发源地的核心地区在云南镇沅县。

云南是普洱茶的发源地和原产地,在云南发现的野生古茶树,树高10米以上,主干直径需二人合抱。在海拔2600多米的镇沅县九甲乡千家寨的茫茫原始森林中,生长着两株罕见的野生“茶树王”。中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,据传已有四千多年的历史。

目前中国境内最古老的一棵人工栽培的大茶树位于距离昆明市区300多公里以外的景洪西南方的南糯山中。这是一棵具有八百多年历史的茶树,当地的人称它为“茶树王”。茶树王树高达5.48米,树宽10.9×9.86米,主干圆周1.38米,享有“两人合抱茶树”之称。

它们一高一矮,一公一母,最高的那棵树高20.35米,直径0.9米,树枝主干径0.127米,树干平滑呈灰白色,在离地面5米的地方开始分枝,叶呈椭圆形,长15厘米、宽4.3厘米,树冠成蓬开伞状,树荫占地20平方米。“茶树王”周围簇拥着浩浩荡荡的54亩野生茶树林,相传是“茶树王”繁衍的后代。

经专家测定,这两株“茶树王”分别有2700年、2600年历史,当出世在我国春秋时期,是迄今为止我国发现的年代最古老的野生茶树王。每逢春茶萌发季节,附近几个乡的群众都要进山搭棚采摘野茶,每年可摘茶叶2500多千克。

世界茶树发源地的核心

世界茶树发源地的核心是云南镇沅县。

云南镇沅县气候一山分四季、十里不同天,年平均气温在18.5°C,为茶树生长提供了良好的条件,其中在千家寨有2700多年树龄的野生古茶树,已载入吉尼斯世界纪录,冠以世界野生茶树王,镇沅被誉为世界野生茶树王之乡,是普洱茶的原产地,更是茶树起源中心地。

云南镇沅县的特点

云南省普洱市镇沅县东有峰峦叠嶂、林海茫茫的哀牢山,孕育了2700余年树龄的世界最大最古老的“野生茶树王”;西有群峰云集、气势磅礴的无量山,滋养老乌山系最大最古老的栽培型“茶神树”,境内还有马邓、海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八大古茶山,名声响亮、风味独特、品质优异。

世界茶树发源地核心地区

云南。

中国是发现和利用茶叶最早的国家,被称为茶的祖国,也被誉为世界茶文化的发祥地。

茶树起源于中国这一论断得到了茶学界的普遍认可,有关文本资料显示,我们祖先早在3000多年前就已经开始栽培和利用茶树。茶学者和植物学家从史料记载,野生茶树的分布,茶树的进化历程,茶树的分布规律以及西南地区的地质特征进行分析,得出茶树最早起源于中国西南地区的结论。

茶树起源于什么地方

茶树起源于我国的滇西南地区,即云南省的西部地区,为神农氏尝百草所得,迄今已有五六千年的历史。随着时代的变迁,茶树被广泛传播到世界各地,和可可、咖啡并称为世界三大饮品。茶树的树龄可达几百年或几千年,现在最古老的茶树已有2700年的历史。

茶树的起源地

茶树起源于我国的滇西南地区,即云南省的西部地区。关于茶树的资料在尧舜时期便已经有了明确记载,为神农氏尝百草所得,迄今为止已经有了五六千年的历史了。

唐朝时期,鉴真东渡时将茶树传播到了日本,后来随着历史的变迁,茶树被广泛传播到世界各地,受到了世界人民的热爱,因此茶叶和可可、咖啡并称为世界三大饮品。

茶树喜欢生长在温暖湿润的环境中,适宜温度为20~25℃,主要分布在南纬16°至北纬30°之间的地带,树龄可达几百年或几千年,现今最古老的茶树已有2700年的历史。

为什么说云南省是茶树的发源地中心

勐库大雪山在双江县里,勐库大雪山万亩古茶园的现身使这里成为临沧最有名的大雪山,这个野生古茶园是茶树起源中心之一。大雪山野生古茶树茶群落,海拔高度为二千二百米至二千七百五十米,是否为全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落,尚无最终定论。

「关注」云南,全球独一无二的古茶树王国!

资料显示,我国古茶树有5600多万株,约97%分布在云南

作为世界茶树原产地,云南分布有大量野生茶树群落、栽培型古茶园和数千万株古茶树,是全球独一无二的古茶树王国。

据云南省林草局介绍,初步资源调查结果显示,云南有古茶树91万亩、约5400万株,是迄今所知世界上古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树群落保存数量最多的地方。

古茶树是云南茶产业发展的重要资源基础。2021年,云南古树茶产量约1.2万吨,综合产值达120亿元。目前,云南茶产业已成为年产值过1000亿元、涉及近1000万人的富民产业。

数以千万计的古茶树

茶界已基本形成共识,树龄100年以上的茶树可称为古茶树。

西南林业大学绿色发展研究院副院长、云南省古茶树资源保护与利用研究中心常务副主任蓝增全教授介绍,有据可查的资料显示,我国古茶树有5600多万株,约97%分布在云南,贵州有120万株以上,广西、四川、重庆、福建、海南等也有少量分布。

“云南是茶树起源地、多样性中心和种质资源宝库,是全球独一无二的古茶树王国。”云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元介绍,全球茶组植物共有31个种4个变种,其中云南有23个种3个变种,以云南茶树作模式标本定名的有16个种2个变种。

何青元说,茶树在从起源地向其他地域传播的过程中,发生了从形态水平到细胞水平再到分子水平的一系列演化,从而形成今天丰富多彩的种质资源。云南茶树资源的特点是种类多,大叶种、中叶种和小叶种类型俱全,热带、带、温带、寒带都有分布。多数茶种以局部分布为主,大理茶种、普洱茶种等在全省分布广泛。

云南古茶树分布呈现两个特点:一是分布广阔,全省16个州市中13个有古茶树;二是密集分布于“一流域二山脉”,即澜沧江流域、哀牢山脉和高黎贡山南端,其中澜沧江流域的古茶树资源占全省90%以上,集中在澜沧江流域大理至西双版纳区间。

中国种茶、饮茶 历史 悠久。存世第一部茶学著作、唐代陆羽《茶经》记载:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。

蓝增全介绍,云南境内发现的几棵典型古茶树,分别是野生型、过渡型、栽培型古茶树的代表,为证明云南是世界茶树原产地提供了有力证据。比如,1951年在勐海县南糯山发现的栽培型古茶树,树高8.8米、基径138厘米,树龄约800年。1961年在勐海县巴达山发现的野生型古茶树,树高32米、基径100.3厘米,树龄约1700年。1991年在澜沧县邦崴村发现的过渡型古茶树,树高11.8米、基径78.9厘米,树龄1000多年,这棵茶树的照片后来登上了中国邮票。

此外,在临沧市凤庆县香竹箐发现的一棵古茶树,树高10.7米、基径185厘米、基围582厘米,是已知世界上最粗大的古茶树,要4个人手拉手才能围起来。凤庆县委陈礼军说:“目前这棵树仍然枝繁叶茂,每年进行保护性采摘。”

特别珍稀的野生茶树群落

蓝增全介绍,云南不仅拥有数以千万计的古茶树,还拥有特别珍稀的古茶生态系统——野生茶树群落,目前报道的已有88个。

一棵茶树存活上千年很难得,一个野生茶树群落则可能延续几千年。大量野生茶树群落的存在,不仅为证明云南是世界茶树原产地提供了“活化石”,也为茶产业发展提供了丰富宝贵的种质资源。

如镇沅县千家寨野生茶树群落,位于哀牢山国家级自然保护区,是大理茶种分布的东界、哀牢山野生茶树群落的典型代表。资源调查显示,该茶树群落分布面积2.3万亩,有胸径5厘米以上的野生茶树47万余株,胸径30厘米以上的3411株,树高30米以上的18株。其野生茶树密度之大、大径级茶树之多,极为罕见。

双江县勐库镇邦马大雪山野生茶树群落,1997年才被当地村民发现,集中分布面积约1.27万亩,海拔2200米到2750米,是目前国内外已知分布海拔最高的野生茶树群落。据专家考证,该群落茶树为大理茶种,在进化上比较原始,但具有茶树的全部形状特征和茶叶功能成分,能够制茶饮用。

巧合的是,当今云南栽培范围最广的茶树品种勐库大叶茶(属普洱茶种),原产地在邦马大雪山中下部的冰岛村和公弄村。专家认为,勐库野生茶树群落与勐库大叶茶同出一山,对研究茶树的来源、演化、分类和种质创新等具有重要价值。同时,勐库野生茶树具有较强的抗逆性尤其是抗寒性,是抗性育种的重要资源。

如宁洱县困鹿山古茶园,是精细管理种茶模式的典范,是茶叶栽培从粗放型、分散型走向集约化、规模化的例证。困鹿山古茶园在小范围内聚集有古茶树327株,兼具大叶种、中叶种和小叶种,是茶叶种质资源和茶文化交流融合的生动案例。

蓝增全说,澜沧江孕育了茶文明,澜沧江流域的古代濮人最早发现和利用茶叶。对茶的认识过程中,濮人先认识到茶可以“解毒”,于是发现了茶的药用价值;后来认识到茶还可以解腻、助消化,进而发现了茶的品饮价值。经广泛传播,茶最终风靡世界,成为与咖啡、可可并列的世界三大饮料。

撰文:伍晓阳 严勇 赵彩琳

作为世界文明的五大发源地之一,怎么不见茶树的踪影

作为世界文明的五大发源地之一,不见茶树的踪影是由于世界茶树的发源地是在云南。

云南不仅是茶树植物的起源地,也是茶树栽培的起源地。

茶树驯化过程和驯化后,沿金沙江长江东行到巴蜀,受到腹地先进农业文化的滋养,实现了商业栽培,发育成先进的茶叶农艺和茶文化,而沿澜沧江、怒江、 红河流域南行,则远离了先进农业文化的滋养,长期处于封闭的环境这中。

云南普洱是世界茶叶的发源地!普洱的茶叶有什么特点?

普洱茶又有古董茶的称号,被称为可以喝的古董,很多人对于普洱茶的喜爱就是因为其浓郁醇香的口感和与众不同的品茶体验,那么你知道普洱茶有哪些特点呢?

1、形态。普洱茶主要有两种形态----散茶和紧压茶,其散茶就是散开的一片片的茶叶,紧压茶就是制作成茶饼、茶砖、沱茶以及碎银子贡茶这样的,这个大多数茶叶是没有这些形态的。

2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工艺两种,生茶就是没有发酵的工艺制成,熟茶则是有发酵渥堆工艺后的茶叶,这个也是跟其他种类茶叶在工艺上的区别。

3、陈放。普洱在经过陈放后,茶叶不论是色泽还是口感都会很大提升,适口感也会好很多,但是要注意保存方式,只要不变质就可以长久的保存下去。

4、耐冲泡。普洱茶最好是用自杀或者盖碗冲泡,陈年普洱非常耐冲泡,香气浓郁持久,口感醇厚浓香。

市面上的普洱茶的价格也是根据年份和品质的不同决定的,但是在选购的时候我们就会发现价格的差距还是非常大,有几十块的也有上千的,那选购一款普洱茶又需要注意什么呢?

首先,看外观。选购是要注意茶叶的外形是否完整,如果茶芽较大那茶叶就比较老,反之就属于嫩茶,即使是茶饼如果是优质的也一样能观察出茶叶的形状。

其次,看颜色,好的普洱茶的颜色是猪肝色,如果是五年以上的陈茶颜色就会黑红,且有光泽感。

然后,看茶汤颜色。除了外形,好的普洱茶茶汤颜色也应该是明艳透亮,且茶汤上会覆盖一层油膜。

最后,闻气味。普洱茶的茶香应该是醇香厚重的且随着浸泡的次数,气味也会有产生由深到浅的变化。

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