北方过年习俗有什么

北方过年习俗有守岁、放爆竹、贴春联、拜年、吃饺子、破五等。

1、守岁：又称守岁火、照岁等，其由来已久，中国汉族民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。

新年前除夕夜晚守岁，民俗活动主要表现为点岁火、守岁火，即所有房子都遍燃灯烛，合家欢聚，迎接新年。

2、放爆竹：是中国传统民间习俗，已有两千多年的历史。

相传是为了驱赶一种叫做“年”的怪兽。

3、贴春联：又叫“春贴”、“门对”、“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。

4、拜年：是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

5、吃饺子：流行于北方地区，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。

6、破五：农历正月初五，俗称破五。

这一天，有一种叫做“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷）的风俗。

黎明即起，放鞭炮、打扫卫生，表达了中国劳动人民迎祥纳福的美好愿望。

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北方地区的过年习俗有很多，下面是一些常见的习俗：

1. 贴春联：在过年前，家家户户会贴春联，春联是写有吉祥话语的对联，一般贴在门楣或墙壁上，寓意新年的祝福和吉祥。

2. 打年糕：过年时，家人会一起动手做年糕，制作过程中有互相碰撞、搓揉的环节，寓意家庭团圆和幸福。

3. 守岁：在除夕夜，家人会一起守岁，也就是待在家中不睡觉，一直到大年初一的凌晨。

守岁的同时，一般会放鞭炮、吃团圆饭、看春晚，以迎接新年的到来。

4. 红包：在春节期间，长辈会给晚辈发红包，里面装有一定金额的钱。

这是一种表达祝福和喜庆的方式，也是孩子们最期待的时刻。

5. 拜年：过年期间，人们会互相拜年，拜访亲朋好友，祝福彼此新年快乐、身体健康、事业顺利。

6. 舞龙舞狮：在一些地方，人们会组织舞龙舞狮的表演，舞龙舞狮寓意着驱邪、祈福和迎接新年的到来。

这些习俗代表了北方地区丰富的文化传统，每个习俗都有其独特的意义和象征。

1、敬灶是督次铁故边神：北方的来自小年要敬灶神，在这一天，传说中灶神上天给玉皇大帝汇报工作的日子。

家家户户在灶神的画像前摆满贡品，期望灶神在玉皇大帝那里美言几句。

2、守岁：又称守岁火、岩或家减护适假采照岁等，其由来已来自久，中国汉族民间在除夕有守岁的习惯，俗名熬年。

新年前除夕夜晚守岁，民俗活动主要表现为点岁苦罪火、守岁火，即所有房子都遍燃灯烛，合家欢聚，迎接新年。

3、放爆竹：除夕放爆竹也是春节的风俗之一，传说在古代有一个非常凶恶的年兽，会在春节期间，闯入村庄，祸害百姓，但是年兽非常害怕爆竹，于是人们便在除夕之夜燃放爆竹，来吓走年兽。

4、贴春联：贴对联是我国春节特有的风俗，每年的春节前夕，家家户户都会在家门的两端，用大红纸，写上祝福的话语，贴在门框的两边，寓意着两年可以风调雨顺，心想事成等美好的祝愿。

5、拜年：是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美来自好祝愿的一种方式。

6、吃饺子：流行于北方地区，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。

北方过年有哪些风俗

放鞭炮、拜年、穿新衣。

大年初一，金鸡报晓，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱

，压住邪祟。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。过年，家家户户的大人孩子，每人都得穿上新衣服，图个喜庆，也就是破旧立新的意思。腊月二十五，传说玉帝会下界

查访，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。

北方过年的年俗是什么？

1、祭祀

在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人，表示对他们的怀念，希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。

2、贴春联

北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联，给节日带来喜庆之气。

3、扫旧

新春到来之际家家户户大扫除，把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。

4、贴挂贴

过年贴挂贴（又叫桃符）和贴春联一样，五颜六色的挂贴给春节增添了喜庆。

5、贴年画

北方人喜欢在春节时张贴年画，给春节增添了许多喜庆的气氛。

6、守岁

北方人有守岁的习俗，就是一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。守岁，即除夕之夜人们通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包饺子。守岁习俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守岁的诗文。

一夜连双岁，五更分二年。古时，守岁也叫照虚耗，人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

7、放鞭炮

过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。

8、拜年

北方人有晚辈给长辈拜年的习俗，在大年初一的清晨小辈们三五成群地到长辈那里拜年问好。

9、扭秧歌

扭秧歌是北方过年特有的习俗，不管男女老少组织在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，场面十分热闹。

10、过年当天男人贴春联

女人在准备各种美食，贴春联之后，在祖先的排位前面摆放水果，菜品,糕点,筷子，来缅怀先人。

11、晚上家里的人不会去串门

在家守岁包饺子，等待12点的钟声，放鞭炮以示庆祝新年的到来，还有一个说法就是迎接死去的列祖列宗回来一起过年，鞭炮为列祖列宗弓|路的说法。开始吃新年的第一顿饺子，争取在新的一年里第一时间抓一 个好彩头。每个人都要喝一点酒，寓意一年当中衣食无忧。

12、送灶神

腊月二十三，北方过小年，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。

有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话；有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了。

北方过年的风俗有哪些？一般会吃什么？

1、吃饺子

北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。

饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。

新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。

2、吃汤圆

用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。

3、吃鱼

意为“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花生和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

4、猪前蹄

北方过年，啃猪蹄儿是要给来年有个挠头！(挠是指往回赚钱的意思）买猪蹄儿还有一规矩，就是一定要买猪的前蹄，因为前蹄是往回挠，后蹄是往后蹬。猪蹄红烧，卤水都可以，这里给大家介绍一种做法。

5、鸡

鸡与吉同音，寓意吉祥鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达 春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。

6、柿饼

柿子也是北方新年市场常见的食品，不少地方在守岁时会准备糕点瓜果，讨个吉利的口彩，吃柿饼，即象征事事如意。

7、元宵

正月十五吃元宵。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有阖家团圆，幸福甜蜜之意，是人们对美好生活的向往与追求。

北方过年的气氛很浓厚，尤其是丰盛的年夜饭，不止包含了以上东西，还有很多表达对来年好景象的菜色，比如四喜丸子，象征团圆美满；牛肉，表示来年牛气冲天；年糕寓意节节高；豆腐表达全家福等等。

8、灶糖

灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。“二十三，糖瓜粘”，北方人在小年这一天有吃灶糖的习惯。

北方过年习俗是什么？

北方过年习俗是小年祭灶官，腊月二十三是北方的小年，传说这一天是“灶王爷上天”之日，向天帝汇报人间的工作，各家各户都会准备包芝麻的烧饼，名曰“祭社火烧”，或者准备灶糖，希望灶王爷吃了嘴甜甜的，“上天言好事，回宫降吉祥”。

扫尘的风俗由来已久，尧舜时代便已出现，扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房子”，南方称“掸尘”，腊月二十四这一天，家家户户打扫卫生，扫尽一切“穷运”和“晦气”，干干净净迎接新的一年的到来。

北方过年过程

过春节前的大扫除，可以动员孩子们参与进来，在这个过程中可以增强孩子的主人翁意识，自主性和动手能力会得到大大的提高，而且增进了亲子关系，体验亲子劳动的乐趣。传闻灶王爷上天汇报后，玉帝会下界查访，人们吃豆腐渣以示清苦。

豆腐后来成为春节加工菜的重要原料。腊月二十五，家家祈福“接玉皇”，这一天的起居、言语都要谨慎，争取好好表现，使玉帝欢心，降福来年。腊月二十六这天，要筹备过年的肉食。

农耕社会时，经济不发达，人们只有在年节时才能吃到肉，故称为“年肉”，用于腌制腊肉，并留出一部分准备年夜饭的炒菜和包饺子。

北方过年习俗是什么？

首先，腊月初八，腊八这一天，表示年已经开始了。在腊月二十四号这一天，也就是小年，老北京会有吃一些好吃的，放些花炮以示庆贺。

北京人过春节对食物很讲究，根据礼节文化的谐音文化，准备代表吉祥如意等意思的水果和饭菜。苹果，柿子，等等。但是不能准备梨，因为春节过的是团圆的气氛。在大年三十之前，就是过年的准备过程，需要采购年货，布置家。比方说贴春花，剪纸，福字，对联，挂灯笼。（这里说的灯笼是老北京的一种灯笼，学名叫“气死风灯”。）采购年货的最后一样，必须是荸荠，谐音“必齐”，说明年货已经准备完全，可以过年了。

今年的立春离除夕不远，在北京，立春这一天要吃春饼。而且吃春饼要吃完成，从头吃到尾，寓意为有头有尾。

大年三十这一天，全家聚在一起，为的是吃一顿年夜饭，年夜饭也有讲究，要八个热菜四个凉菜，这是所谓的四平八稳，其中必须有“鸡，鸭，鱼，肉”这四样热菜。而且鱼必须要多做出一条，不是吃，意思是年年有余。这个时候的年夜饭还没有饺子。

在年三十儿晚上十二点的时候，就要开始放炮竹了，在过去，“年”是一个怪兽，放炮竹的意思是为了把“年”吓跑，保证下一年风调雨顺。到现在，放炮竹已经演化成单一的庆贺方式了。放完炮竹，就要吃饺子了。

过春节有这样一个讲究，就是不扫地，不刷碗。因为在过去来讲，这些都是财。比如说放完炮竹的废屑，果皮等等。等到正月初五，破五这一天，再打扫收拾，这个时候叫“扫灾”，而且在破五之后，一切礼数讲究就都不计较了。

大年初一开始，就要串门，孩子可以领到压岁钱，但是在过去，压岁钱是给老人的。这个年一直要持续到正月十五，在正月十五这一天，就表示这个春节过完了。

北方有什么过年习俗

北方过年的风俗如下：

一、祭祀，在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人，表示对他们的怀念，希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。

二、贴春联，北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联，给节日带来喜庆之气。

三、守岁，北方人有守岁的习俗，就是一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。

四、扭秧歌，扭秧歌是北方过年特有的习俗，不管男女老少组织在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，场面十分热闹。

五、初一到本家，初二到岳父家，须带礼物，进门后先向佛像，祖宗牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次行礼，可以逗留吃饭，谈心，初三到亲朋好友那礼节性的拜访。

六、烧门神纸，旧时初三日、夜，把年节时的松柏枝及节日所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。

北方过年的习俗有什么？

具体就知道这些

1.腊八 北方先秦时就很重视腊八节。

每年的腊月初八日就是传统的腊八节，腌制“腊八蒜”，“腊八粥”。腊月初八也是意味着新年已经进入倒计时，从这一天起，家家户户要打扫房屋准备迎接新年的到来。

2.腊月二十三小年 糖瓜祭灶蒸年糕送灶王爷

3.腊月二十四至二十六写春联 腊月二十四至二十六这几天，北方人们除了继续购置年货赶大集外；再就是请人或是自己写一些象征吉祥的春联。

4.二十八白面发 到了腊月二十八这一天家家户户就开始忙碌起来，除了做一些有地方特色的小吃食以外，还要发面蒸馒头或是做一些象征吉祥的各种面食。此外馒头上还要用食色打上大红点以示吉祥。

5.二十九贴道酉 除掉门窗上旧年的春联和门神，再贴上新的更加鲜艳的门神和大红春联。北方有些地区的人家早晨起来还要炖肉，蒸素馅包子。

6.腊月三十除夕 北方的天津西南郊一带，这一天的早晨大多数人家都蒸素馅包子。

7.正月：从头到脚都是新的。正月初一日春节，向自己的长辈磕头拜年。然后再给自己的亲朋好友左邻右舍拜年。正月初二日迎财神与姑爷节，正月初二日是祭拜迎接财神的日子，早先的人们要早起到田野里去拣拾柴草(柴与财谐音)并用红绳捆扎整齐。正月初三吃饸正月初四是新年的第四天，欢乐之余人们居家搞一些家族性的小游戏。如打打扑克，玩玩麻将什么的。

北方春节有哪些习俗

我们这边这些年，也是越来越简单了，就是腊月二十三发面，二十四开始大扫除，这叫扫尘，二十五开始备年货，三十上午贴对联，晚上吃饺子，十一点开始放鞭炮，十二点继续放鞭炮迎财神，初一早上开始起早放鞭炮，然后吃饭，而且比谁家起得早，吃饭早，老人们都说越早越好，吃完饭就开始拜年，初二回娘家，十五吃汤圆，二月二，龙抬头，吃猪头肉，猪耳朵，龙须面，至此春节过完了。上班了！

北方过年习俗

北方过年特有的风俗有：

祭祀、贴春联、扫旧、贴年画、贴挂贴、放鞭炮、拜年、扭秧歌、祭奠先人、送灶神等等，在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人。

简介：

“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽！”老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年；腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年。” 

腊月初八，家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘，化得五谷杂粮充饥，后人为了纪念他，在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。腊月二十三，又称“小年”。这天家家户户都要举行祭灶仪式，人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草，送灶君爷“上天”。人们如此尊重这位灶君，是为了让他“上天言好事，下界保平安”。

祭灶之后，人们开始准备过年。家家都要彻底清扫，准备干干净净过新年。门上贴门神，门框上贴春联，门楣上挂“挂笺”，门前插芝麻秸，屋内窗上贴剪纸，墙上贴年画。 除夕和初一是春节的。当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话。

三十晚上，大街小巷不时传来“送‘财神爷’的来了”声音，于是家家户户都有人跑出门外，以几枚铜元请过“财神爷”，在家里面恭恭敬敬地供起来。除夕之夜，照例不睡觉，叫做“守岁”。大家围炉共坐，笑语喧阗，喜上眉梢，欢腾室内，小孩子们则在街上放鞭炮。夜半子时，合家坐到一起吃“更岁饺子”，即开始了新的一年。

北方过年都有哪些习俗

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习俗一：送灶神

腊月二十三，也就是北方的小年，在这一天，人们会在灶神的画像前摆放各式各样的贡品，如糖果，酒，清水等，目的是为了让灶神吃饱喝足后可以在天宫为自己美言几句。虽说是带有一定的迷信色彩，但却也代表着人们的一种美好期望与寄托。

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习俗二：打扫房间

腊月二十四，是家家户户大扫除的日子，或是洗窗帘，或是打扫庭院，一来有着扫除灾祸的寓意，二来代表着辞旧迎新。即代表着对过去的告别，也代表着对未来的迎接与期盼。

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习俗三：杀猪做肉

由于生活水平以及个人素质的提高，现在的人已经不似过去那样杀猪宰肉了。只需要去肉铺购买足够的肉回家来做即可。做法也多种多样，或是焖炖，或是翻炒，或是剁成肉馅，或是做成丸子。

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习俗四：蒸馒头

馒头向来是北方饮食的一大特色。在春节快要来临时，家家户户会提前发好面，等到第二天找来左领右舍一起做，这个揉面，那个掐剂子，在一片欢声笑语中制作出热腾腾的馒头。

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习俗五：置办年货

每年到了腊月二十几，家家户户都会开始置办年货，或是各式各样的灯笼，或是小巧的灯具，或是带有美好寓意的吉祥物，都会逐渐走进各家各户的炕头上，大门上，窗帘上。

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习俗六：贴春联 守岁

在大年三十这天，不管老少，不管男女，都会站在家门口贴带有美好寓意的春联，唠着家常。到了晚上，一家人会围坐在桌前吃着年夜饭，看着春节晚会，不睡觉等待新年的到来。