素炒三色的做法
- 家常美食
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1、主料:山藥1根、黑木耳100克、荷蘭豆100克;調料:色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量。
2、木耳用淘米水提前泡發,洗淨,撕成小朵;荷蘭豆擇去筋,洗淨,切成兩半。
3、山藥洗淨,去皮,切成片。
4、炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,放入蒜片爆香。
5、依次放入荷蘭豆、山藥片和木耳,翻炒,加鹽,翻炒均勻即可。
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三色
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