野泥蒿炒香腸怎麼做 野泥蒿炒香腸的做法
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1、材料:泥蒿500g。
2、輔料:生抽2匙、蒜頭4瓣、蠔油1匙、鹽適量、朝天椒3個、臘腸一節、青辣椒2個、油適量、豆瓣醬1匙、生薑1塊。
3、泥蒿摘成段,臘腸切片,朝天椒青辣椒切小段,蒜頭切碎,生薑切絲。
4、鍋裏熱油,倒入臘腸炒出香味。
5、倒入準備好的配料,炒出香味。
6、再倒入泥蒿翻炒1分鐘,後加生抽,蠔油,豆瓣醬,青辣椒,炒出香味,然後在加入鹽調味出鍋。
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