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使用電飯鍋煮糉子的時間

使用電飯鍋煮糉子的時間

使用電飯鍋煮糉子的時間:答案是40到50分鐘。

1、電飯鍋煮糉子所需時間控制在一個半小時左右。由於電飯鍋火力小,要煮的時間會稍長些。建議使用用高壓鍋煮糉子比較省力,強力足易使糯米能煮的更熟透,味道會更美味。

2、糉子,即糉籺,是籺的一種,又稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,糉子成爲端午節慶食物。食糉子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

用電飯鍋煮糉子需要40到50分鐘。

糉子,即糉籺,是籺的一種,又稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,糉子成爲端午節慶食物。食糉子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

糉子放電飯煲煮多久能熟 糉子放電飯煲煮的時長

1、糉子放電飯煲煮半小時-2小時。

2、實際上,糉子的烹飪時間沒有標準答案,用普通鍋煮則至少要花兩個小時才能煮熟,否則裏面的米飯將很難煮,但也不要過於久。若使用高壓鍋直接煮糉子,則時間可以縮短到半小時,並且不能超過一個小時,否則會影響糉子的整體味道。

用電飯煲煮糉子需要多長時間熟?

電飯煲煮糉子需要多長時間熟 1、一個小時

2、水面要超過糉子,且要浸過糉子兩寸左右。因糉子在煮的過程中會膨脹,如加水不夠多,上面的糉子會被頂出水面,不易煮熟透,而如此煮出來的糉子也不夠軟糯。煮好後把糉子留在鍋中,浸泡15分鐘再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。

豆沙糉子的做法

材料:糯米、豆沙、糉子葉各少許

具體做法:

1、洗米,泡米,瀝乾備用。米可以泡半小時,也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯。

2、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據各人喜好,可大可小。

3、糉子葉冷凍後泡水備用。如果不冷凍就要焯水,這樣纔會好包。

4、將糉子葉頭部一釐米處剪掉、三張並在一起。有些糉子葉比較大一張就夠了,然後捲成桶形。

5、放入糯米,再加入豆沙餡,最後放些糯米。

6、包好後,放高壓鍋中,水沒過糉子,20分鐘左右即可。關火後過一小時以上再開蓋。

電飯煲煮糉子要煮多久(糉子用電飯煲煮要多長時間)

1、電飯煲煮糉子要煮1小時;自己包的糉子用冷水煮時,在鍋開後再煮一個小時就可以了,電飯鍋火力小,要煮的時間長些。

2、煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案,如果說是用普通鍋煮糉子的話,最少也是需要兩個小時才能夠煮好的,不然裏面的米就很難熟透,但也要注意,不要煮太久了。

3、如果是直接用高壓鍋煮糉子的話,那麼時間就可以縮短到半個小時,一定不要超過一個小時,不然就會影響到糉子的整體口感。

用電飯鍋煮糉子需要多長時間

40到50分鐘。糉子,即糉籺,是籺的一種,又稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,糉子成爲端午節慶食物。食糉子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

用電飯鍋煮糉子需要40到50分鐘。

糉子,即糉籺,是籺的一種,又稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,糉子成爲端午節慶食物。食糉子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

用電飯煲糉子需要煮多久能熟 用電飯煲糉子需要煮的時長

1、用電飯煲糉子先加3分之2的水,生糉子至開水煮30至45分鐘。煮過的糉子用開水煮10分鐘就可以了,過程可適當加水。

2、使用電飯鍋煮糉子的數量不同,煮的時間也會不一樣。使用電飯鍋煮糉子時,將糉子冷水下鍋煮制即可。煮糉子所用的水要足,需要沒過糉子表面,以免種子受熱不均。煮好的糉子,可以拔掉電源,燜10分鐘左右,糉子的口感會更加軟糯。

電飯煲煮糉子要多久?

在端午節的時候,很多人都會在家裏面煮糉子吃,有些人會直接放鍋裏面煮,有些人會放高壓鍋裏面煮,還有些人會將糉子放電飯鍋裏面煮,這些都是可以的,但是,一定要控制好溫度和時間。那麼電飯鍋煮糉子用什麼模式呢?下面讓我們具體來看看吧!

電飯煲煮糉子用什麼模式

煲湯,一般我都是重複選擇,讓它煮久一點。更加入味。直接放鍋裏,一般需要40-50分鐘,一定要冷水,從開鍋後開始計時。

用電飯煲煮糉子的話,需要的時間很長,功能選擇最好選擇煮粥煲湯功能。最好是高壓鍋去壓出來,心都熟的比較透徹好吃。

電飯煲煮糉子要多久能熟

一般大概要1個小時左右吧,煮熟後最好放鍋裏面再燜一會兒。

1、水面一定要超過糉子,而且一定要浸過糉子兩寸左右,這是因爲糉子在煮的過程中會膨脹,如果加水不夠多,上面的糉子會被頂出水面,不容易煮熟透,而且這樣煮出來的糉子也不夠軟糯。

2、把糉子煮熟以後,不要急於出鍋,把糉子留在鍋裏,浸泡1小時以上再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。

感覺糉子煮得差不多了,可以取一個糉子開啟看一下,如果不熟就再繼續接着煮。不要等出鍋後再回鍋,因爲一次沒煮透,冷後再煮就要花更長的時間。也可以煮到一定程度後撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則就需要繼續煮。

怎樣用電飯煲煮糉子

電飯鍋把水煮開,根據電飯鍋大小放入幾個糉子,不要太擁擠,糉子要完全浸沒在水中。按“煮飯鍵”,自動跳起之後再燜十幾二十分鐘,具體時間不定。

1、炒制餡料,放豬油、鹽、五香粉時,要將糯米的分量計算在內。

2、花生、白芸豆、板栗較糯米難熟,需事先烹飪至半熟或斷生。

3、包糉子時,餡料需壓實,糉葉要包嚴實,這樣煮的時候纔不會露餡。

4、煮糉子時,每個糉子都需浸泡在水中,沒有浸到水的糉子出鍋後米飯會夾生。

5、煮花生、白芸豆的水,和煮糉子的水,可以用來煲湯,熬粥,或者下面條等等。

電飯鍋煮糉子要煮多久

一般程度下,電飯鍋煮糉子所需時間控制在一個半小時左右。由於電飯鍋火力小,要煮的時間會稍長些。建議使用用高壓鍋煮糉子比較省力,強力足易使糯米能煮的更熟透,味道會更美味。

電飯鍋煮糉子要煮多久

糉子中含有大量的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、澱粉等成分,不易煮熟

煮糉子在出鍋之前要撈起來捏一捏判斷是否熟透,是否變軟了,若還是硬的,則需要回繼續烹煮。

電飯鍋煮糉子用多長時間才能熟

自己包的糉子用冷水煮時,在鍋開後再煮一個小時就可以了,電飯鍋火力小,要煮的時間長些。

煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案,如果說是用普通鍋煮糉子的話,最少也是需要兩個小時才能夠煮好的,不然裏面的米就很難熟透,但也要注意,不要煮太久了。

如果是直接用高壓鍋煮糉子的話,那麼時間就可以縮短到半個小時,一定不要超過一個小時,不然就會影響到糉子的整體口感。

擴展資料:

煮糉子最快的方法:

1、糉子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子,並且水面一定要浸過糉面,不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮糉過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟糉葉,糉香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是爲上品。最後提醒有容乃大糯米熱量偏高,每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做糉子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。

這天用電飯鍋煮糉子要煮多長時間,我用冷水煮的。

煮一個小時就可以了,電飯鍋火力小,要煮的時間長些。

煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案,如果說是用普通鍋煮糉子的話,最少也是需要兩個小時才能夠煮好的,不然裏面的米就很難熟透,但也要注意,不要煮太久了。

如果是直接用高壓鍋煮糉子的話,那麼時間就可以縮短到半個小時,一定不要超過一個小時,不然就會影響到糉子的整體口感。

擴展資料:

煮糉子最快的方法:

1、糉子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子,並且水面一定要浸過糉面,不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮糉過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟糉葉,糉香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是爲上品。最後提醒有容乃大糯米熱量偏高,每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做糉子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。

電飯煲怎樣煮糉子

第一步:包好的糉子放在水裏泡30分鐘(糯米此時會洗水發脹,就算剛剛沒有綁很緊也沒有關係,發脹後煮熟依然會緊實)。

第二步:到時間後取出放入電飯鍋中,重新加入清水,加一點鹼(加鹼後對比上圖顏色會非常漂亮)。

第三步:選擇電飯鍋的蒸煮模式,爲保證糉子成熟,可以在第一次操作結束後再按一次。

第四步:做好的糉子燜幾小時後取出,剝皮即可食用。

標籤: 糉子 時間 電飯鍋
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