紅薯可不可以用來炸薯條
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1、紅薯可不可以用來炸薯條 :紅薯可以用來炸薯條。
2、下面介紹炸紅薯條的做法。
(1)主料:紅薯370克,油1湯匙。
(2)紅薯洗淨,去皮,切成約7mm寬厚的長條。
(3)清洗兩遍,再浸泡於冷水中30分鐘以上。
(4)倒掉水,用棉布或紙巾充分擦乾水分。放回乾淨無水的盆裏,淋入油,充分拌勻。
(5) 空氣炸鍋160度預熱3分鐘。
(6)取出抽屜,將紅薯條倒入食物籃裏,均勻鋪開, 送入炸鍋,炸約20分鐘(具體時間看上色)。
(7)炸的過程中要取出翻幾次,使其受熱均勻即可。
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