薑汁菠菜塔
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
菠菜: 400克; 枸杞子: 1撮; 姜:1大塊;醬油:1/2湯匙;香醋:2茶匙;食鹽:適量;雞粉:1茶匙;香油:3茶匙;
薑汁菠菜塔的做法
將生薑去皮,壓切成茸
用少許開水浸薑汁10分鐘
調入醬油
加香醋、雞粉、適量鹽
鍋裏燒開水,將洗淨瀝水的菠菜放入氽斷生後撈出瀝水
加少許香油,以保證其色澤
加些枸杞,吃時將調好的薑汁淋入拌勻
取一個深筒形容器,把拌好的菠菜放入,壓緊,然後倒扣在盤中,即可
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