怎麼做素炒白靈菇 素炒白靈菇

1、主料：500g白靈菇、150g蒜薹、300g洋蔥。

2、配料：油、鹽、大蔥、老抽、雞精各適量。

3、洋蔥洗淨切小塊，蒜薹洗淨切段，白靈菇洗淨切小塊。

4、鍋油熱，放入蔥花煸炒。

5、炒出蔥香味時倒入白靈菇、老抽翻炒，翻炒幾下放入鹽，再翻炒1-2分鐘。

6、再倒入洋蔥、蒜薹翻炒即可。