一般燉牛腩的時長

1、一般燉牛腩一個半小時能熟；

2、牛腩至少要燉煮一個半小時纔會軟爛，即便是使用高壓鍋，也要燉上四十分鐘才行。最好是是適應砂鍋燉牛腩，這樣燉出來的牛腩會更香，再放上八角，蔥薑蒜，桂皮，小茴香，陳皮等調味料，也可以根據自己的喜歡放上其他的調味料。