關於冰煮羊是哪裏的特色的問題 冰煮羊是哪裏的特色
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1、冰煮羊是內蒙古的特色。
2、羊肉作爲北方人比較喜愛的肉食之一,它的做法有很多,而冰煮羊是內蒙古當地製作羊肉的特殊做法,它的做法是,取錫林郭勒羊身上的元寶肉切好,準備好冰塊、枸杞、洋蔥,一起放到鍋中慢慢煮制,味道十分鮮美。而且煮了一段時間的羊肉也是依舊很鮮嫩,不會變得很老。
3、羊肉作爲人們喜愛的食物之一,它對人體有極大的好處,羊肉含有豐富的蛋白質,且與豬肉和牛肉比,肉質中鈣、鐵、維生素C含量更多,它能夠溫補脾胃,對產後女性具有極大的滋補作用。
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冰煮
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