榴蓮的挑選竅門

1、觀察表皮。選擇榴蓮時，可以觀察表皮。 表皮圓錐刺越粗越鬆，果實顆粒就越多，果肉就越厚，越纖細。

2、捏尖刺。可以用手拉榴蓮皮上的兩個刺。 如果能輕鬆地靠近的話，這就是成熟的榴蓮。

3、聽聲音。拿着榴蓮搖晃，觀察果肉與殼碰撞的感覺和聲音。 如果能感覺到輕微的碰撞和輕微的碰撞聲，就能證明果肉是從殼中成熟的。

4、看顏色。如果外面顏色是金色或土黃色，則榴蓮是成熟的。

5、觀察裂紋。成熟的榴蓮有裂紋，沒有裂紋的榴蓮果肉有些脆脆，不光滑。

6、聞氣味。如果聞到榴蓮有很大的酒香氣味兒，榴蓮變質了，請絕對不要買。