如何解決米飯夾生
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1、在食用米飯時如果發現米飯中大量夾生,一定不要急於將剩下的米飯從鍋裏全部盛出來,而是要取一根筷子在米飯上面均勻地插一些孔,插孔時一定要插到鍋的底部。
2、從插孔處適量加入一些溫水,然後再加熱燜熟。當然也可以加入2-3湯匙的米酒再加熱,效果會更好。
3、如果發現米飯只是表層夾生時,只需要將表層翻到中間,然後加入適量的溫水加入即可。
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