使用烤雞的時間

1、烤箱烤雞送入烤箱200度，烤25分鐘至金黃酥脆就可以了。

2、無骨雞腿排肉厚處先以刀微切割，再以白脫牛奶浸泡一晚備用，份量要蓋過雞肉。◎若沒白脫牛奶可以牛奶加優格各半替代，此食譜也可單用牛奶或單用優格來浸泡。

3、取一適當大小有蓋儲物盒，放入所有沾裹粉料、蓋上蓋子搖晃均勻倒入淺平盤中。沾裹辛香粉料份量可以在搖晃均勻後用手指沾取嘗味視喜好增減，另取兩個淺平盤，一個放入打散的蛋液、一個放入玉米片，玉米片可部份捏碎。

4、烤箱預熱200度，將雞腿排從白脫牛奶中取出以手拭去多餘液體，整塊沾裹粉料後，提起雞腿排抖落過多部份，再沾裹蛋液，沾裹玉米片。

5、將沾裹完成的雞腿排放在烤架上、送入烤箱200度烤25分鐘至金黃酥脆，烤架下放置烤盤接滴落。