曬乾的姜冷庫儲存方法 生薑冷庫怎麼儲存方法
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1、生薑長期儲存應選用沙質土壤中生長的姜,姜表面光潔,貯藏錢的生薑在霜前收穫。貯藏的生薑要求不能帶泥,帶呢過溼的可稍加晾曬。
2、將採收後的生薑裝入包裝袋彙總,包裝不易過大,防止擠壓損傷。
3、生薑入庫前需要在17℃左右的預冷間進行預冷。
4、將預冷過後的的生薑存放如冷庫中,進行長期儲存。
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