如何熬糖色 家常美食 關注:2.35W次 1、主料:冰糖300克。2、調料:水250克,植物油20克。3、炒鍋加入植物油和冰糖,中火翻炒。冰糖最好事先敲碎,我偷了個懶,結果要拿鍋蓋擋着敲。4、炒至冰糖完全溶化,顏色變深時轉小火。5、糖漿顏色越來越深,變成棕紅色時,迅速加入開水,攪勻即可關火。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/336r3l.html