切開半個土豆如何存放
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1、切開的土豆需要用保鮮膜密封好,放在冰箱的冷藏室內或者是泡在冷水中,這樣可以防止土豆氧化變色。如果泡在冷水中,一天是沒有問題的,當然,要是在夏天放在冷水中,最好是及時更換水。
2、土豆切開之後很容易氧化變黑,這其實屬於正常現象,土豆表面含有大量的澱粉,在空氣中的顏色會慢慢從紅變黑。
3、如果是沒有切開的土豆,其實不用放入冰箱內,只需要放在陰涼通風處,可以儲存兩週左右。土豆不建議裝袋子儲存,這樣很容易長芽,正常來說買土豆一般不會放太長的時間,如果發現長芽,一定要扔掉。
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