番茄火鍋雞翅的做法

1、食材：雞翅500g、番茄2個、蔥薑蒜適量、番茄火鍋底料半包。

2、2個番茄去皮，一個切成丁，一個切塊備用，雞翅斬小塊。

3、鍋中放少許油，放雞翅煎至2面金黃盛出。

4、鍋中留底油，放蔥薑蒜爆香。

5、放入2勺番茄火鍋底料炒出紅油。

6、加入煎好的雞翅快速翻炒。

7、加入熱水煮開，加入番茄丁翻炒，加2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒，1勺胡椒粉炒勻，蓋上蓋子燜8分鐘。

8、加入番茄塊繼續燜2分鐘，再撒上白芝麻和蔥花即可。