新鮮酸棗怎麼儲存方法
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1、酸棗,撿回來後,找一個罈子,洗後,放入罈子中,不要放滿,留出九分之一的空餘,然後再加適量的白葡萄酒,也可以用噴壺,噴霧,立即封罐,可以存放6個月以上,乾燥不變質。
2、酸棗別名:棘、棘子、野棗、山棗、葛針、酸棗肉。
3、酸棗爲鼠李科落葉灌木的果實。本屬僅1種,產於印度及中國南部。秋季採收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬乾,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皁甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。
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