醋泡姜做法
- 家常美食
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1、是不需要放加鹽或者糖。
2、首先,將嫩姜洗乾淨去皮。
3、切片,切越薄口感越好。
4、把薑片拌鹽後放入沸水消毒好的乾淨玻璃容器裏,等待3小時左右。
5、手洗乾淨把姜壓實,把姜壓很乾,壓出來多餘的水分倒掉。
6、取紅糖或蜂蜜和醋拌勻。
7、把調勻的醋倒入姜內,醋必須淹沒過姜。
8、冰箱裏放2-3天就可以吃了。
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