買回家的糉子一般煮幾分鐘

糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。

一般來說，用普通鍋煮糉子需要2個小時以上，高壓鍋煮15-30分鐘，然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。

如果是速凍糉子，可以先解凍，然後用大火煮15分鐘左右。

如果不確定是否熟透，可以撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則可以繼續煮。

糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。

一般來說，用普通鍋煮糉子需要2個小時以上，高壓鍋煮15-30分鐘，然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。

如果是速凍糉子，可以先解凍，然後用大火煮15分鐘左右。

如果不確定是否熟透，可以撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則可以繼續煮。

1、煮冷的糉子的話一般放入鍋裏煮10分鐘，放入微波爐裏煮5分鐘基本上就可以吃了。

不過如果有的糉子個頭大的話，可以延長一些時間，一定要把糉子完全加熱纔可以吃。

2、速凍的糉子一般放置的時間比較久，而且速凍之後裏面的糯米質地都非常的硬，所以煮速凍的糉子時間要稍微長一些，但是畢竟是熟的糉子，比煮生的糉子的時間又要略短一些。

一般放在水裏煮15分鐘左右就可以吃了。

當然煮好之後要把糉葉剝開看一下，如果裏面還是冷的，或者米粒還是硬的，那麼就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

糉子需要煮多久才能煮熟？

糉子一般煮40-120分鐘。若是用高壓鍋蒸需要的時間短一些，若是普通蒸鍋則需要延長時間。要看煮好的糉子熟了沒，煮到一定程度撈起來用手指捏一下，感覺到糉子軟而有粘性就是已經煮熟的糉子。

1、常溫儲存的糉子，開水下鍋，用中大火煮10分鐘即可食用。若是糉子個頭較大，可以加蓋關火在鍋中悶5～8分鐘。時間注意不要太長，在水中浸泡時間過長容易引起糉子口感變差。

2、冷凍冷藏儲存的糉子，不需要提前拿出來解凍，直接冷水下鍋，大火煮開後繼續中大火煮20分鐘，這樣糉子纔會熟透，不會出現中間冷硬的情況。如果覺得時間太長，可以選擇用高壓鍋煮，大火壓15分鐘即可。

3、生的糉子

如果是生的糉子的話，放在鍋裏煮的時間比較長，一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出，還要在鍋裏捂上半個小時左右，這樣糉子才能徹底的煮熟煮透。如果是糉子包的比較大，包的比較緊實的話，那麼煮的時間會更長，所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的糉子的話，一定要增加時間，要比普通的白米糉或者是豆糉煮的時間要長，所以糉子裏面的餡料是什麼也決定着它需要煮多久。

4、冷的糉子

冷的糉子都是已經煮熟過的糉子，所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的糉子的話一般放入鍋裏煮10分鐘，放入微波爐裏煮5分鐘基本上就可以吃。不過如果有的糉子個頭大的話，可以延長一些時間，一定要把糉子完全加熱纔可以吃。

糉子的水分含量較高,天氣越來越熱,根本不能室溫下長期儲存,在冰箱裏放幾天,也是令人擔心的。其實在某種意義上,糉子和饅頭等其他的主食一樣,可以放在冷凍裏速凍後長期儲存。在冷凍狀態下,澱粉可以保持不變乾的狀態,只要吃的時候取出來重新蒸一下,或者用微波化凍也可以,口感沒有明顯的變化。

超市買的小糉子要煮多少時間啊

大概15到30分鐘。

煮食方法：

1、微波: 糉子置於加蓋容器中，撒少量水於糉葉上，上高火加熱3分鐘即熟。

2、水煮: 糉子放入沸水中，水位浸沒糉子，待水再次沸騰15-17分鐘直至糉子煮透。

3、鍋蒸: 糉子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。

擴展資料：

食用禁忌

1.吃糉子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，一次少吃一點，可選擇迷你糉子；

2.吃糉時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適；

3.糉子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃；

4.如有胃病的人吃糉子可選白米糉，別蘸糖，不要吃得太甜；

5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉糉、蛋黃糉等脂肪、蛋白含量過高的糉子；

6. 食用前需充分加熱至軟。

參考資料：百度百科-糉子

糉子煮多久

1.生的糉子

如果是生的糉子的話，放在鍋裏煮的時間比較長，一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出，還要在鍋裏捂上半個小時左右，這樣糉子才能徹底的煮熟煮透。如果是糉子包的比較大，包的比較緊實的話，那麼煮的時間會更長，所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的糉子的話，一定要增加時間，要比普通的白米糉或者是豆糉煮的時間要長，所以糉子裏面的餡料是什麼也決定着它需要煮多久。

2.冷的糉子

冷的糉子都是已經煮熟過的糉子了，所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的糉子的話一般放入鍋裏煮10分鐘，放入微波爐裏煮5分鐘基本上就可以吃了。不過如果有的糉子個頭大的話，可以延長一些時間，一定要把糉子完全加熱纔可以吃。

3.速凍的糉子

速凍的糉子一般放置的時間比較久，而且速凍之後裏面的糯米質地都非常的硬，所以煮速凍的糉子時間要稍微長一些，但是畢竟是熟的糉子，比煮生的糉子的時間又要略短一些。一般放在水裏煮15分鐘左右就可以吃了。當然煮好之後要把糉葉剝開看一下，如果裏面還是冷的，或者米粒還是硬的，那麼就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

糉子一般煮多長時間？

一般需要15分鐘

1. 一般超市或市場賣的糉子都是熟的,將糉子放在鍋里加冷水淹沒大概煮15分鐘即可。

2. 除了煮之外還可以蒸,時間大概也在15分鐘左右。

3. 自己包的糉子要煮3-4小時。

糉子又稱糉籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。

其主要材料：糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。

糉籺，俗稱“糉子”，古稱“角黍”，真正有文字記載的糉子見於晉周處的《風土記》；而流傳有序，歷史最悠久的糉子則是蜂蜜涼糉子，載於唐韋巨源《食譜》。糉早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈；到了晉代，糉子成爲端午節的節慶食物。

有傳說糉子是爲祭投江的屈原而誕生的，而早在春秋時期，用菰葉包黍米成牛角狀稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟稱“筒糉”。

買的糉子煮多久

買的糉子煮15-30分鐘即可。共分爲兩個步驟，以下是煮糉子的詳細操作：

操作/步驟

1.糉子冷水下鍋

鍋中加水，放入糉子。

2.開中火煮

開中火煮15-30分鐘即可。

END

總結：以上就是關於買的糉子煮多久的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

成品糉子煮多久纔可以熟

成品糉子煮多久纔可以熟

成品糉子煮多久纔可以熟,提起端午節，很多人都會想到吃糉子。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成。但是。很多人在煮糉子的時候，不知道要煮多長時間才能熟。那麼成品糉子煮多久纔可以熟?

成品糉子煮多久纔可以熟1

生糉子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。超市買的熟糉子，大約需要煮10-15分鐘能熟。

生糉子煮多久纔會熟：

1、煮糉子需要涼水開始煮，用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時間太長容易把糉子煮破。如果實在不放心可以煮40分鐘，不要超過1個小時。

2、如果要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般需要2個小時左右才能出鍋。

3、要想煮出來的糉子更好吃的話，煮好的糉子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。

熟糉子煮多久纔會熟：

超市買的小糉子一般都是冰凍的，不需要解凍可直接煮，因爲超市的糉子都是熟的糉子，且也有大小糉之分。用冷水煮最好，水位要沒過糉子，當水沸騰後用小火煮，小糉子大約需要煮10-15分鐘能熟，個頭稍大的可以煮20分鐘就都熟了。（有些包裝袋上有詳細說明，可直接參考）

煮糉子注意事項：

建議大家用冷水入鍋，因爲隨着水溫的慢慢增高，糉子中的米會慢慢吸收糉葉的香味，煮出來的糉子味道更清香。除此之外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過程中，才能粒粒熟透，沒有硬心出現。

糉子入鍋後，水面一定要超過糉子至少10釐米，因爲糉子在煮的過程中，不僅需要吸收水分，也會漸漸膨脹變大，如果糉子超出水面，那超出水面的部分則不容易煮熟，也會夾生。當然了，有人會說，可以在煮的過程中加水嗎？這當然不可取，煮糉子也可看作是生米變熟的過程，冷熱水交替，水溫變化大，糯米便容易夾生，也難以煮出軟糯黏滑的口感。

成品糉子煮多久纔可以熟2

超市買的糉子要煮多久能熟

超市購買的或者是已經加工過的糉子，煮十分鐘左右就可以了，我是直接用半熱的水，然後直接放糉子進去，煮個十來分鐘就可以了。最好比十分鐘久一些，很簡單的，希望你們過一個愉快的端午節。

超市買的糉子怎麼解凍

千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把糉子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！

具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍着的糉子，直到水溫不變低，糉子變軟爲止；

如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，糉子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。

超市買的糉子怎麼煮

做法一

1、直接用沸水煮大概需要一刻鐘左右的時間，

2、可以直接放在盤子裏，放在鍋中蒸一刻鐘。

如果已經是熟的，那麼當水燒開後，放入鍋中，大概煮一刻鐘即可。

做法二

1、先從冰箱裏拿出來解凍

2、鍋裏倒入適量清水，大火煮開

3、煮開後，放入糉子

4、大火煮一刻鐘至二十分鐘即可。

如果放微波爐中，那麼10分鐘左右就可以了。

成品糉子煮多久纔可以熟3

2到3個小時，具體時間需要看米泡水的時間。

如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的糉子放入高壓鍋中加水，水要漫過糉子約1、2釐米。

蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘糉子就熟了。糉子在加工前需要浸泡1－2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了。煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。

注意事項：

1、糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是爲上品。

成品糉子煮多久纔可以熟4

生糉子要煮30分鐘-3個小時才熟。糉子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加熱的.時間需要久一些，用高壓鍋煮糉子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了，而使用普通炊具煮糉子則可以相應煮得久一些，煮3個小時是比較恰當的。如果是超市購買的或者是已經加工過的糉子，煮十分鐘左右就可以了。

如果是新手第一次煮糉子的話，不知道糉子熟不熟，那麼第一種方法就可以在糉子煮到一定程度的時候，將其撈出來用手指壓一下，看到它軟且有黏性就代表煮得差不多了，再過一兩分鐘就可以起鍋，如果沒有這種手感的話，那麼就要再將糉子放回鍋裏，翻一個面繼續煮。

如果糉子出現夾生的情況，是可以二次回煮的，只不過這樣煮熟的糉子，味道會比一次性煮熟的要差些。夾生的糉子，第二次煮的時候，時間可以延長一些，保證糉子徹底熟透，糉子中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、澱粉等成分，不易煮熟。

建議都用冷水煮糉子，煮出來的糉子還會格外的香糯。因爲糉子的外面是用一層糉葉包裹起來的，冷水煮糉子的時候，隨着水溫的慢慢升高，糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里面，煮出來的糉子反而還會比熱水煮的更香。

買來的糉子要煮多久

20分鐘左右。買來的糉子已經煮熟，只要徹底熱透即可，加熱20分鐘既能徹底熱透糉子，又可以將糉子徹底煮熟、煮軟。將糉子徹底煮熟後撈起來，瀝乾水分後剪開食用即可。

20分鐘左右。買來的糉子已經煮熟，只要徹底熱透即可，加熱20分鐘既能徹底熱透糉子，又可以將糉子徹底煮熟、煮軟。將糉子徹底煮熟後撈起來，瀝乾水分後剪開食用即可。

煮糉子需要多長時間?

糉子要煮多長時間？

一般的糉子從和冷水一起開始煮算起的話，煮到水開後再煮20分鐘就可以了。如果是一開始就放在開水裏煮的話 20分鐘左右就能吃了 如果想要味道好的話 可以放一調羹食用鹼粉下去煮，顏色更漂亮。

糉子要煮多久才熟

1、一般我們買回來糉子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的糉子而言的，生糉子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時爲好。

2、煮糉子最快的方法：

1）.糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸著的糉子無論如何也煮不熟的。

2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3）.在煮糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是爲上品。

最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

熟的糉子煮多長時間

看看你買的是熟的還是半成品， 熟的只需熱下，在開水中煮10分鐘左右，半成品酒需要時間久點，凍的糉子最好化開再煮

超市買的小糉子要煮多少時間啊

大概15到30分鐘。

煮食方法：

1.微波: 糉子置於加蓋容器中，撒少量水於糉葉上，上高火加熱3分鐘罰熟。

2.水煮: 糉子放入沸水中，水位浸沒糉子，待水再次沸騰15-17分鐘直至糉子煮透。

3.鍋蒸: 糉子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。

食用方法：

1.一煮: 除去外包裝，水煮鍋蒸、微波皆可，趁熱食用風味更佳。

2.二剝: 解開扎繩，捏住糉葉柄，環繞剝開即可。

3.三品: 原味鮮香軟糯，也可依個人口味蘸各種調味汁品嚐。

高壓鍋煮糉子需要多長時間

高壓鍋煮糉子需要半小時

高壓鍋煮糉子需要多長時間

高壓鍋煮糉子最少1個小時以上 不然糯米不會粘 土鍋煮糉子最少3個小時以上 水要滿過糉子

煮糉子需要多少時間

高壓鍋煮

中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把糉子煮破。

不用高壓鍋的話

如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裏面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會快一點，一個半小時。

速凍糉子要蒸多久

三種方法：

1、從冰箱取出糉子。把糉子直接蒸20分鐘左右，就可吃了。此方法簡單省準備時間，但會破壞一些口感。

2、從冰箱取出糉子後放在陰涼處等解凍，想加快時間可放入水中等解凍。把解凍後的糉子蒸10分鐘左右就可以了開吃了。此方法可儲存糉子的口感。

3、從冰箱取出糉子放入準備好的溫水中，侵泡10分鐘左右，就可解凍。同樣把解凍後的糉子蒸10分鐘左右就可以了。此方法可提升糉子的口感。

高壓鍋煮糉子多長時間

用高壓鍋煮糉子不僅節省時間，而且煮出的糉子更好吃，營養損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮糉子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮糉子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作爲參考。

第一步：在高壓鍋底部鋪上一些糉葉，或者放上一些筷子，防止糉子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放糉葉效果更好些，能讓糉子的糉香味更濃郁。

第二步：把包好的糉子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣糉子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止糉子跑米。然後加入適量冷水，水面要超過糉子兩寸以上。這裏還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。

加水的時候，還可以將煮過糉葉的原液添一碗進往，這樣煮出的糉子特別清香。

第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。

第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。

煮糉子泡米多長時間合適煮多長時間合適

米的話泡至少2小時以上。

煮糉子的時間，這個確實不太好說。因爲煮糉子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、糉子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮糉子的時間長短。

糉子煮多久超市買的糉子

      超市買的糉子大概煮15~20分鐘。超市購買的或者是已經加工過的糉子，煮15分鐘左右就可以了。如果是冷凍糉子，千萬不要直接在鍋裏煮，先把糉子完全解凍了，再放在鍋裏煮，煮15~20分鐘就可以。

超市買的糉子煮多久

      在購買糉子時，儘量選擇在大超市裏購買正規品牌的糉子，因爲糉子的尖角容易刺破軟包裝材料，一旦破損，就容易有細菌侵入，會導致糉子變質。

      挑選糉子時一定要注意糉子標籤上的生產日期和保質期，別買到變質、或者過期糉子。

      食用糉子時，需要注意自己是否能吃，對於有些腸胃不適或者其他症狀的人羣，要謹聽醫囑，不要吃糉子。

買的糉子煮多長時間能煮熟

買的糉子煮多長時間能煮熟

買的糉子煮多長時間能煮熟，糉子這類傳統式食品早已已不是端午的專利權，即便大家不容易包糉子，還可以隨時隨地在本地的商場中選購到搞好的冷凍糉子，那樣的糉子買回家了之後，要是把它煮開就能吃，但是糉子要煮多久呢，以下是關於買的糉子煮多長時間能煮熟。

買的糉子煮多長時間能煮熟1

一般是水煮10分鐘，沒有經過解凍的冷凍糉子，也可以直接冷水入鍋開始煮制，這樣用普通鍋最多煮20分鐘也就熟透了。可以在蒸饅頭或燜米飯的時候，順便把糉子放在鍋裏蒸熟，但相對來說蒸的糉子不如煮的糉子軟糯。

超市購買的或者是已經加工過的糉子，煮十分鐘左右就可以了，直接用半熱的水，然後直接放糉子進去，煮個十來分鐘就可以了。

千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把糉子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！

具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍着的糉子，直到水溫不變低，糉子變軟爲止。

如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，糉子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。

採用專用的微波爐蒸籠，並在蒸籠中注入適量開水，再將糉子放入其中。這樣可以使糉子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

可將糉子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過糉子爲宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視糉子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使糉子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免糉子的口感變差；爲保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。

觀察糉子形態應糉角端正，扎線鬆緊適當，無明顯露角，糉體無外露。剝去糉葉，糉體具有應有的'色澤，外觀有光澤。無雜質，無夾生，不得有黴變、生蟲和其它外來污染物。

食用時若感到口味不正，不要食用，糉子應具有糉葉、糯米及其它穀類食物應有的香味，不得有酸敗、發黴、發餿等異味。

買的糉子能直接吃嗎？

可以直接吃，無論是超市賣的真空包裝的糉子還是街邊賣的，都是熟的，全部的糉子都是煮熟了，攤涼了再進入真空包裝階段的，是可以直接吃的。不過，建議回家以後還是加熱後再吃，就像放進冰箱了以後要再加熱一樣。加熱的糉子最好馬上吃，要是第三次煮可能會容易變質。

糉子的主要原料是糯米，本身不易消化，吃的太多很容易導致腹脹情況的發生；另外糉子含有較多的糖類和脂肪物質，食用過多容易造成身體能量過剩，增加肥胖的患病機率。

具體時間根據糉子解凍程度而定，一般大概需20分鐘左右；在糉子儲存上，糉子放在冷凍櫃裏速凍後可長期儲存，吃的時候切記要重新蒸透，或用微波爐化凍。

用開水煮需要15-20分鐘，建議放盤裏上籠蒸上氣後15分鐘，即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。如果是熟的，水沸之後放進去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。

先拿出來解凍一下，然後煮開水，水開後直接放鍋裏，水別放太多，剛過糉子一半就行了，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行，要微波爐的，10分鐘就可以了。

買糉子需要看標籤：糉子生產日期、保質期、廠名、廠址是否齊全，是否有“QS”標誌，有這樣的標誌質量纔有保證。檢視真空包裝袋是否有漏氣或鼓氣現象。

觀察的糉子形態應糉角端正，扎線鬆緊適當，無明顯露角，糉體無外露。剝去糉葉，糉子應具有糉葉、糯米及穀類食物的香味，糉體無雜質、夾生、黴變。正常糉葉在製作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃。

買的糉子煮多長時間能煮熟2

我們在市面上買的糉子基本上是已經煮熟了的，一般來說用水蒸10-15分鐘即可，如果是自己包的新鮮糉子最好是蒸1個小時左右，如果糉子裏面加了其它比較難熟的食材，蒸煮的時間要相對延長。

看米泡多久判斷煮多久

糉子煮多久能熟這要看米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。

高壓鍋煮糉子多久能熟

把包好的糉子放入高壓鍋中加水，水要漫過糉子約釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘糉子就熟了。

冷凍糉子煮多久能熟

如今商場中售賣的冷凍糉子，大部分是早已歷經生產加工的熟產品，平常大家回家了煮至，只需要把它徹底解凍，並適度加溫就可以，並且在選用不一樣方式 煮冷凍糉子時，它需要的時間也不盡相同，如果是在冷藏情況下立即煮，至少需要15分鐘，大部分情況下需要煮到20分鐘，假如把它解凍之後再煮，則只需要十分鐘上下就能煮好。

買的糉子煮多長時間能煮熟3

1、糉子煮多久能熟

煮糉子一定要水沸騰以後才落糉子,水需要浸過糉面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。要留意梘水糉不能和其它糉子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟糉葉,糉香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是爲上品。

煮糉子需要多長時間跟糉子葉包的鬆緊程度有很大的關係的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。

高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把糉子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的,可能需要2個小時,裏面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會時間會比較短,大約一個半小時。

2、糉子加熱的方法

速凍糉子結合冷鏈貯存、配送,不僅可以達到18個月以上的保質期,且在重新加熱食用時能最大程度地保持原有的營養及美味。不過,速凍糉子對貯存配送的要求很高,市民在選購時

一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍糉子,而且要儘快回家並立即放在冰箱的冷凍室中,確保在-18℃以下貯存。消費者要注意速凍糉必須充分加熱後食用:端午期間天氣炎熱,人的腸胃功能相對比較弱,食用速凍糉子的話,一定要充分加熱才能食用

五芳齋推薦用水煮加熱法:將糉子放入沸水中,水量要浸沒糉子,以100克糉子爲例要煮14分鐘左右,必須全部熟透;也可以選擇微波爐或者水蒸的方法加熱,但操作方法更加嚴謹,請大家嚴格按標籤提示的方法進行操作。

3、糉子什麼人不能吃

心血管病患者不宜吃肉糉。糉子多用糯米制成,粘性大,極易造成消化不良。而且,肉糉和豬油豆沙糉子所含脂肪多,屬油膩食品,高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管病患者吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

胃腸道病患者不宜吃糉子。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。尤其是患胃病及十二指腸潰瘍病的人,如果貪吃糉子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

糖尿病患者不宜吃甜糉。紅棗或豆沙餡的糉子,含糖量很高。另外,有人吃糉子還習慣加糖攪拌,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒症狀。

老人和兒童不宜大量吃糉子。糉子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童的腸胃功能交叉,如果過量進食,極易造成消化不良,並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

糉子是煮還是蒸好吃

糉子煮或蒸都可以,具體看實際情況和個人選擇,如:

從便捷的角度,自家包的糉子就煮,超市買的速凍的糉子就蒸。

煮的受熱更均勻,所以清水糉子就煮,帶餡料的糉子就蒸。

麼蒸

在帶有蒸架的鍋內放入適量水;

將糉子置於蒸架上隔水蒸煮。

加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍糉子需要20分鐘)即可。

tips:蒸糉子時應拆去外包裝袋,連同箬葉一起蒸煮。

2、糉子怎麼煮

先將水煮沸;

將糉子浸沒在沸水中;

加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍糉需要15分鐘)即可。

tips:加熱時間不能過長以免過爛、失去原味,糉子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起燒煮。並且,我們在煮糉子的時候,還要給糉子翻個個兒,把上面的糉子翻到下面去,這樣的糉子纔可以完全的煮透。

再多加一些水,煮糉子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的糉子才糯才香。不過,中間不要添生水,梘水糉不能和其它糉子一同煮,煮好後要趁熱取出。

煮糉子的注意事項

除了冷水下鍋外,還有哪些要點:

1、水面一定要超過糉子,而且一定要浸過糉子兩寸左右,這是因爲糉子在煮的過程中會膨脹,如果加水不夠多,上面的糉子會被頂出水面,不容易煮透,煮出的糉子也不夠軟糯。沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

2、把糉子煮熟以後,不要急於出鍋,把糉子留在鍋裏,浸泡1小時以上再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。感覺糉子煮得差不多了,可以取一個糉子開啟看一下,如果不熟就再繼續接着煮。

不要等出鍋後再回鍋,因爲一次沒煮透,冷後再煮就要花更長的時間了。也可以煮到一定程度後撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則就需要繼續煮。

3、包糉子的時候米不要放太多,因爲煮的時候米會膨脹,會把糉子葉漲裂。

4、自己做豆沙糉不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉糉如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。