黑豆煲羊肉竅門及做法 黑豆煲羊肉竅門
- 家常美食
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1、主料:羊肉400克、黑豆50克、食鹽適量、料酒適量、正和山楂片少許。
2、黑豆洗淨,放入水中浸泡4小時。
3、羊肉洗淨切塊,放入冷水鍋中燒開,撈出衝淨;
4、枸杞洗淨,山楂洗淨去核,切片;
5、鍋置火上,放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量水;
6、大火燒開後,改小火燉至八成熟,加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可。
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