脆辣炸雞做法步驟
- 家常美食
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1、把雞胸骨放進冷水裏面泡十分鐘,泡出血水。
2、用手把上面的血管和脂肪拽乾淨。
3、用手把雞胸骨中的水擰乾。
4、拌入炸雞粉,鹽,糖用手攪勻。
5、用保鮮膜蓋住放冰箱醃製一會。
6、拌入麪粉,啤酒,攪勻,待用。
7、把拌勻的雞胸骨放入油鍋裏炸,炸至金黃撈出,放在一邊,等吃的時候再復炸一遍。
8、炸好後拌入孜然粉,攪勻,盛盤就可以開吃了。
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