鴨腳怎麼做

1、先洗乾淨

2、裝一鍋涼水把鴨爪冷水鍋裏煮約3分鐘 ，撈出來沖洗乾淨。

3、把所有的食材放入鍋中一起先用大火煮開，然後轉中小火，

4、然後一直用燜燒的方法煮，偶爾的翻面攪拌一下。

5、煮的過程中一定要觀察湯料多少，加蓋一直小火燜，直到所有湯料燜幹，要經常用筷子撥動，使鴨爪受熱均勻。

6、湯料悶幹收汁完成後，美味的鴨爪就做好了，準備開吃，裝盤。