三色湯餃如何做

1、食材：中筋麪粉600克，紫甘藍適量，胡蘿蔔適量，西蘭花適量，五花肉300克，蝦100克，韭菜100克，鹽少量，酒、醬油少量。

2、紫甘藍、胡蘿蔔、西蘭花分別有榨汁機榨成汁。

3、各取200克麪粉混合汁液和成麪糰，放半小時。等面的時候做陷，肉爲主蝦爲輔，韭菜配色，全部剁碎然後加鹽酒醬油調料醃一下，等做完這些差不多就可以開始做皮，開始包了。

4、包好就燒水煮熟，即可。