香蒜爆油菜需要哪些材料

1、原料：油菜、蒜末、蠔油、花生油、鹽、蔥末。

2、做法步驟：準備好食材。油菜，掰開清洗乾淨。蔥.蒜切末。鍋內放油，放蔥.蒜末炒香。倒入油菜，用大火快速翻炒。油菜變成翠綠色。放蠔油。放鹽。炒勻，出鍋。裝盤。